《腌萝卜干》500字作文
我特别喜欢吃萝卜干，每当吃粥的时候，我都会吃上几片。
上个星期日，我和奶奶腌了一坛萝卜干。
那天，我和奶奶去菜地选了一篮大萝卜。
回到家，我们把萝卜洗干净，雪白雪白的萝卜身滚圆滚圆的，让人看了都舍不得吃了。
我们洗干净萝卜，然后，我把萝卜切成橙子瓣大小的块块。
这些萝卜块略带透明，洁白晶莹，像雪梨一般。
看着萝卜块的样子，我就觉得一定特别好吃，拈一块放入口中，又脆又甜，还有点辣。
哎呀
这么棒的萝卜腌出的萝卜干还有什么话说呢
奶奶把萝卜块放入盆中，洒上2斤盐，一边洒盐一边把萝卜片不停地翻动，这样盐才会均匀分布在每个萝卜块里。
腌了一天，萝卜里的水分出来了，湿漉漉的，这时就要把萝卜干放在太阳下晒上三天左右。
我们准备了材料：五香八角、花椒、辣椒粉、盐、糖、味精。
晒干了以后，可以放入准备的调料，这样才会更有味更好吃。
把这些材料放进去以后，不断地翻滚，把萝卜干浸透。
过了五天就可以品尝了。
今天吃粥的时候，我按捺不住馋瘾，吃了一个萝卜干。
啊
又香又脆，好吃极了
就着萝卜干，我一口气把整碗粥全都吃了。
现在，谁问我最喜欢吃家乡的什么，我会自豪地说：“萝卜干
萝卜晒干怎样腌咸菜
用红萝卜3千克，清净切条，用温热水盖过萝卜，放两勺糖，再放五勺盐，放适量辣椒粉。
不必密封，盖起来就行了，过五天左右吃起来有点酸酸脆脆的就可以了。
步骤就这些，比例具体多少我也不是很清楚，就看我妈腌过几次，根据自己口味尝试着调解比例吧。
请问黄色腌萝卜的英文是什么
salt radish你非要黄色－ － 就加个yellow吧... 我留学时候的饭堂里就这样写的，国外哪有分的这么清楚...
日式腌萝卜的制作方法
日式腌萝卜的方法：一料白萝卜300克、白醋6克、新鲜柠1块、新鲜橙皮1块、10、盐4克。
二、做法1、白萝卜切片，先用盐抓萝卜片，然后腌制10分钟左右，逼出萝卜味，然后水倒掉，萝卜清洗待用。
2、罐子里加糖\\\/醋\\\/盐比例为小勺大小10:3:2。
勺, 再取新鲜柠檬和橙皮刨下表面薄薄的一层皮。
3、然后全部倒入罐子，片刻萝卜会出水，搅匀确保萝卜都淹没在汁中就行了。
4、密封冷藏，1-2天后便可食用。
描写胡萝卜的诗句
1、老品种的胡萝卜，通常都只有一握粗细，红彤彤的，布满须根，下部分叉。
那形象，就像带着璎珞帽子的赤身小人儿，非常可爱。
胡萝卜就像蒜苗、小葱一样，类似于菜肴的佐料，主要是用来作点缀的。
乡下人偏爱红色，红色象征着喜庆、吉祥。
2、到了拔萝卜的季节，就用上“一个萝卜一个坑”、“拔出萝卜带出泥”这类的俗语了。
刚刚拔出来的萝卜，那叫一个鲜嫩，仿佛新嫁娘，那叫脆，那叫甜，绝对胜过软塌塌的香蕉。
那时的萝卜，可真个是“吃一口，盼一口”。
心里也会觉得格外清爽
至于街头卖萝卜，更别有一番景象。
正像老作家汪曾祺写的那样：“心里美萝卜是北京特色，萝卜都是挑选过的，用手指头一弹，当当的；一刀切下去，咔嚓嚓地响。
”写得多有诗味呀
3、有人把萝卜叫“小人参”，人参难得吃得到，但是萝卜对我们来说，却是冬天里随时可以享受的美味。
据专家说：“萝卜中的膳食纤维有助于体内废物的排出。
还有降低血脂、软化血管、稳定血压的功效”李时珍则在《本草纲目》中也写道：“生吃，乃止渴消胀气；熟食，乃助消化。
”4、胡萝卜的叶子非常短，是锯齿状的，叶子是绿色的，胡萝卜的能吃的地方是红黄色的，而且，它是从地上发芽，果实是在土地里慢慢长出来的，果实上还有一些裂纹。
胡萝卜还有营养，维生素C含量是最高的，它的维生素也很充足，我爸爸说过，胡萝卜有“小人参”之称，因为它营养充足。
5、嗨
大家好
我是一个白白胖胖的萝卜。
几个月前，主人把我的胚胎——种子，植入了这片土地，我就慢慢的从湿软的土地里生长成熟。
我们的样子憨厚可爱，头大身子小，身下长着须根，头上长着一顶绿色的花形帽子，像把大伞替我遮风挡雨。
6、萝卜这东西，除了广泛的菜用价值，还是地道的保健食品，具有多种药用价值。
近几年来，随着年岁的增加，我也开始注意养生。
看到萝卜的保健、药用价值，让我大吃一惊。
书上介绍说，萝卜具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。
萝卜能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化，可以化积滞，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等。
常吃萝卜还可降低血脂、软化血管、稳定血压，可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病……老家的人称萝卜为土人参，还真不是玩笑，算得上是实至名归。
7、胡萝卜又叫丁香萝卜，它身穿一身橘黄色的“外衣”，有的是淡黄色的，它有一个苗条的身材。
吃起来甜甜的，脆脆的。
我属兔，刚好又爱吃胡萝卜
胡萝卜里有大量的胡萝卜素、维生素A，胡萝卜还具有抗癌作用，它的抗癌效果比西红柿高出一倍，比大蒜高出两倍多呢
8、大兜萝卜，是圆形，乳白色，像个小皮球，大兜萝卜，有一种浓郁的香味。
将大兜萝卜，切成片或细丝，晒干，加上盐、辣子、蒜丁姜末，坛子里腌一阵，生吃或和猪肉炒食，风味独特，特别下饭。
