自己成立一个鲜奶配送站要些什么设备
乳品是乳品生产上重要的一环，运输不妥往会造成很大失，甚至无行生产。
目前，我国乳源分散的地方，多采用乳桶运输；乳源集中的地方，采用乳槽车运输。
如用汽车或马车等运输时必须注意下列各点：（1）防止奶在途中温度升高。
特别在夏季，运输途中往往使温度很快升高，因此，运输时最好安排在夜间或早晨，或用隔热材料遮盖奶桶。
（2）保持清洁。
运输时所用的容器必须保持清洁卫生，并加以严格杀菌，奶桶盖应有特殊的闭锁，盖内应有橡皮衬垫物。
（3）防止震荡。
容器内必须装满盖严，以防止震荡。
（4）严格执行责任制，按途程计算时间，尽量缩短途中停留时间，以免鲜奶变质。
为了保证牛奶新鲜不变质，运送牛奶时最好采用奶槽车。
下图为常见的奶槽车示意图。
奶槽车示意图
蒙牛鲜奶是怎么运输的呢
过程中对温度有要求吗
专业的运输车辆进行运输，过程中要保持恒温
有朋友知道蒙牛鲜奶是怎么运输的呢
蒙牛的的运输方式主要有两种：新东奶和火车集装箱牛在保证产品质量的原则下，尽量选用较低的运输方式。
对于路途较远的低温产品运输，为了保证产品能够快速地送达消费者手中，保证产品的质量，蒙牛往往采用成本较为高昂的新东奶罐车运输。
例如，北京销往广州等地的低温产品，全部走汽运，虽然成本较铁运高出很多，但在时间上能有保证。
为了保证原奶的新鲜，原奶运输采用全程冷链物流，利用恒温冷藏车，温度始终控制在2-6℃，而且为了监控运输路程，需要随车配备GPS系统，对车辆的实时动态及仓内存储温度进行监控。
另外，物流运输人员还需要持有“一卡通”，每车奶都能够责任到人。
鲜奶如何快速地运输到客户手中
这是世界性难题，目前没有方法，也是一些有条件的人才到奶牛场买鲜奶，其它的人没条件的，你说自己的是鲜奶也不会相信你
