为什么我的藕粉冲出来是一杯水而不是粘稠状态
你冲之前必须先将藕粉用汤匙压碎成粉冲的水温必须达到100度冲水的时候,一边加水一加用汤匙潮一个方向搅动真到全部搅拌均匀,并成米糊状就可以了
为什么我冲的藕粉是水状
原因有如下几1、奶白色不对，你放点藕粉嘴里，用舌头下是不是很多粉，是的话肯定掺了其它未知粉，纯藕粉入口即化的。
藕粉泡法：先用少量温开水+红糖或白糖，拌匀然后再放入适量藕粉，然后再倒入沸水。
桂圆之类的大块最后再放。
2、没煮熟，原因可能是水太凉了。
但是也有一些黑心商家会把米粉掺杂在藕粉中...所以冲水后会有化不开的白色3、水不够热，要用很烫的水冲才行
藕粉到底要怎么冲啊
我都浪费了好多，心疼，求大神帮帮忙
先加适量的糖,用少量冷开水将藕粉调成浓稠的糊状,再用新烧开的热水冲,一边冲一边及时搅拌,那样冲出来的藕粉呈半透明状,很香甜的哦 冲藕粉最好是新开的水,如果水温度不够,冲出来的藕粉会有白色小疙瘩,没有冲熟就不好喝啦!!
藕粉为什么会凝固
先加一点点温水调成稠糊状，然后用沸水边冲边搅，一碗透明的藕粉糊就OK了，切记
必须是从炉子上刚烧开的沸水，暖瓶的、热水器的水都是冲不开的。
