描写四川腊肉的句子
冬天到了,每家每户都开始晒腊肉,腊肠
形容“腊肉”的句子有哪些
你好
生的。
一定得整根煮透后(20分钟左右)再食用。
的特点:麻辣口味,外表红油油的色泽感,切开后红白相间,只看着就能想象到那一阵“辣香扑鼻”。
祝好食欲
腊肠腊肉吃多了,会不会对身体有害的,求
应该不会的。
求一些保存批量腊肠腊肉的方法
晾干:灌扎好腊肠挂在通风处使其风干约半月,用手指捏试以不明显变形为度。
不能曝晒,否则肥肉要定油变味,瘦肉色加深。
保藏:保持清洁不沾染灰尘,用食品袋罩好,不扎袋口朝下倒挂,既防尘又透气不会长霉。
食时先蒸熟放凉后切片,味道鲜美。
补充: 腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。
中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。
腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。