
我学会了颠勺的作文怎么写
这是一种技能上进步,也是心灵上的成长。
所以,不仅要详细地写一写自己是如何勤学苦练这种本领的,还要写一写从中领会到的道理。
描写煎蛋颠勺的段落\\\/句子
元宵(rice glue ball)即“汤圆”,是用糯米粉等原料做成的圆形食品,正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。
宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。
这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。
元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。
可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。
陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中“滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。
元宵的吃法亦很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。
实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食,风味独特,宜于兹补。
南方人做“元宵”时,先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好;北方人做“元宵”,先把馅捏成均匀的小球状,放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃,不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉,直至大小适中。
“元宵”的大小不一,大者如核桃,小者若黄豆。
煮“元宵”也有技巧:轻轻捏。
下锅前,用手轻捏“元宵”,使其略有裂痕,这样煮出来的“元宵”,里外易熟,软滑可口。
开水下。
锅内水开后,放入“元宵”,用勺背轻轻推开,让“元宵”旋转几下,就不粘锅底。
文火煮。
“元宵”入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,否则,“元宵”不断翻动,受热不均匀,外熟内硬不好吃。
点冷水。
“元宵”入锅后,每开一次应点入适量的冷水,使之保持似滚非滚的状态。
开两三次后,再煮一会儿,即可捞出食用。
这样煮出的“元宵”质软不硬,香甜可口 元宵是用糯米粉做成的圆形食品,从种类上分,可分实心和带馅的两种。
带馅的又有甜、咸之分。
甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。
用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵,称“五味元宵”,意寓勤劳、长久、向上。
元宵的制作方法很多,南北方有很大的差异。
南方做元宵时,先将糯米粉用开水调和成皮,然后将馅“包”好;北方做元宵,先把馅儿捏成均匀的球,放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃,不时加入清水使馅沾上越来越多的糯米粉,直至大小适中。
元宵大小不一,大者如核桃,小者若黄豆。
具体介绍一下: 肉汤圆 原料:适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。
做法: 1.将糯米与大米混合,浸1~2天,用磨磨细放入布袋内悬空吊浆,制成面粉。
2.在锅中倒油少许,油七成熟时下肉末炒熟,加入酱油、胡椒、酒、姜末,入味后起锅装盘。
3.熟肉末凉后,加入适量生肉末、冬菜末、葱花,拌匀后放冰箱里冷冻,切小块为馅心。
4.将面粉加入适量冰水揉和,取一小块捏扁,包入馅心揉圆。
5.将汤圆下锅煮,火不宜过旺,见汤圆浮上水面即捞出。
6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等,冲入适量高汤,将捞出的汤圆放入即可食用。
核桃酪汤圆 原料:干核桃仁150克,江米50克,江米面150克,麻仁100克,小枣50克,面粉、桂花少许。
做法: 1.将白糖放入碗内,加桂花、麻仁、面粉少许,再加开水少许拌匀,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分见方的丁,即成汤圆馅。
2.将江米面放入簸箕里。
汤圆馅放在漏勺里,用凉水浸过,倒入簸箕内,用双手摇动,使汤圆馅沾满江米面,连续3次,即成汤圆。
下入锅内煮10分钟左右,漂起即熟。
3.核桃仁用开水冲两次,剥去外皮剁碎,小枣洗净,用凉水浸泡12小时。
4.把江米、核桃仁、小枣肉放人碗中,加清水200克拌匀,用小磨磨一遍,成为细浆。
5.净勺放开水,下入白糖,上火见开,撇去浮沫,迅速将核桃仁浆下入,搅匀成粥状,至熟,盛于碗内,将煮熟汤圆捞入即成。
橙羹小汤圆 原料:糯米面2500克,白糖750克,熟面粉150克,猪油50克,瓜子仁25克,核桃仁25克,芝麻25克,橙子3个,青红丝、香精少许。
做法: 1.将熟面粉100克、白糖500克及猪油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀,将用50克熟面粉打成的浆糊倒入,搓成馅,切成玉米粒大的小方丁。
2.在箩筐内放些糯米粉,将浸过水的馅块放入滚动,滚成大小适中的汤圆。
将橙子切成两瓣,挤出汁。
3.水煮沸时,倒入汤圆,汤圆浮上水面后,再加白糖和橙子汁,待白糖溶化后盛入碗内。
原料:糯米粉300克,绵白糖300克,猪板油25克,青红丝、桂花、瓜子、芝麻少许,糖稀50克,熟面50克,花生油750克(实耗100克)。
做法: 1.将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。
2.将和好的馅砸成3毫米厚的片,切成3毫米见方的丁,沾水放人糯米粉用簸箕摇晃,反复3次即成生汤圆。
3.在炒勺中倒入花生油,烧至六七成熟时,下入汤圆并用筷子拨开,漂浮后用漏勺捞起,用小勺拍开口。
4.将炒勺置火上,注入少许清水,下入白糖150克,炒至金黄色时下入汤圆,离火颠勺,撒入青红丝、芝麻等即成。
酒锅汤圆 原料:糯米粉2500克,白糖1000克,熟面粉150克,猪油50克,核桃仁15克,花生仁25克,芝麻25克,瓜条25克,青红丝、挂花酱、香精少许。
做法: 1.将白糖500克加熟面100克,加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等,另外用50克面粉打成浆糊,倒在一起搓成馅,拍紧成块,再切成小方丁。
2.在箩筐内放些糯米面,把切好的小方丁进水浸一下,放在箩筐内的糯米面上,用手摇动,使糯米面挂在剩馅上,连续多次,摇成玻璃球大小的汤圆。
3.待锅内清水烧开后,将汤圆下锅,汤圆浮起时,加入白糖,连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内,将酒锅端于桌上,再将锅内酒点燃。
■元宵除了煮食外,还有多种食法: 元宵的吃法亦很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。
实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食,风味独特,宜于兹补。
油炸“元宵” 如果是生“元宵”,可将“元宵”先粘上鸡蛋清,再放进锅里炸。
这样炸出来的“元宵”有鸡蛋香味。
炸时要不断翻动,以免炸得不透不匀。
油炸“元宵”时,有时会发生“元宵”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。
如在“元宵”下锅前用针在“元宵”上扎两个小针眼,即可防止这种现象的发生。
另外,炸时要用小火温油,这样炸出的“元宵”香甜可口,皮酥里糯。
拔丝“元宵” 将“元宵”炸好备用。
用食油滑锅底,放入白糖和适量清水,用文火熬成糖稀,当糖稀冒大泡呈黄色时,放入炸好的“元宵”,与糖稀搅拌,迅速出锅,趁热食用,宛如金珠缠丝,别有情趣。
穿衣“元宵” 将芝麻炒酥研末,放入熬稠糖糊的锅中,再倒入炸好的“元宵”,滚粘均匀,出锅上盘,逐个摆开,互不粘连,冷食、热食皆宜。
蒸“元宵” 将“元宵”摆入抹了一层油的恣盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。
食之香糯可口,做法方便易行。
烤“元宵” 将“元宵”摆入抹有底油的金属盘内,连盘放进烤箱,烤至色呈金黄、熟透,取出装盘,以绵白糖佐食,口味清香甘甜 雪中送炭 所谓雪,就是汤圆雪白的外层,而炭则是内层的炭烧朱古力馅,汤圆味道较浓,所以就配一个清新的玫瑰花汤底,喝一口汤,吃一口汤圆,就是最佳的吃法哦。
玫瑰椰露汤圆 玫瑰椰露汤圆单看外型已够赏心悦目的咯,吃一口,更有双唇在浸玫瑰花浴的感觉哦,椰汁、鲜奶再加上玫瑰花的芬芳,清润而暖和,再加上同样有美颜作用的,最适合女孩子品尝咯… 香蕉奶皇汤圆 奶皇汤圆最叫人难忘之处就是外层够薄够干身,汤圆皮软糯但是不糊口,以往有芒果、麦提莎、榴及燕窝等口味,这次则返璞归真,以最简单的香蕉做馅,蕉味浓郁,软绵绵的口感并不比一向好卖的芒果逊色哦… 桂花 通常以南瓜做皮,这个则以南瓜做馅,外层蘸芝麻增添香口的感觉。
汤圆放于桂花糖水内,外香内甜,保证这个元宵节会甜蜜蜜的哦… 心汤圆 心汤圆可说是层次感最丰富的汤圆,是云南人过年必吃的早点,馅料有火腿、花生蓉及晒干的云南桔皮,最精彩的是汤底,用云南野生玫瑰,晒干后加入片糖和黄酒放入山洞内发酵半年以上,做成保存起来。
吃发时后最好将汤圆切开,让花生粒及桔皮的香跟带清醇酒香的玫瑰花汤融为一体,几种香味同时向味蕾冲击,实在非比寻常啊~~ 三色汤圆 三色汤圆是用草莓啊,啊还有就是绿茶啊放到汤圆皮或者汤圆陷儿里做成的。
相思汤圆,搭配着杏仁汁、绿豆沙等各种糖水来吃,非常的受大家欢迎哦。
作文我的爸爸用外貌语言动作描写150字
今年三十八岁了,高高的个子,黝黑的皮肤,粗长的眉毛下长双严厉的眼睛,圆圆的脸蛋像个“汉堡包”,唇边和腮边长着密密的胡子,有事没事总喜欢扎我。
爸爸有个坏习惯,就是喜欢吸烟。
吸烟时一根接着一根,嘴巴里吸着,鼻子里喷着,两个鼻孔就像两根烟筒。
但是,只要被我妈妈看见,他就连忙丢掉烟头,不吸了。
爸爸还有个好习惯呢
他一有时间,就会在厨房里忙得不亦乐乎。
他右手拿铲子,左手持大勺,双手配合得恰到好处,一会儿加料,一会儿颠勺,锅里在菜在他的操纵下上下翻飞。
很就为我们做上了一桌丰盛的美味大餐,我可喜欢吃了。
我的爸爸真是一位好爸爸
写给装逼的同学散文
您奉上,请参考: 装逼有罪 一年一装逼盛隆重上演。
一帮人模、猪头狗脸的装逼犯们粉墨登场,共同上演一场人间喜剧。
情节大同小异,在混的好的从北京上海或国外回来的同学的怂恿下,班长负责组织,几个当年班上的盲流分子积极协助。
勤勤恳恳的班长一个个打电话,把男女同学忽悠到一起。
有的人为能见到老相好兴奋得彻夜难眠;有的人怕见到初恋忐忑不安;有的混得好的火急火燎;有的混得差的如丧考妣……反正是各怀鬼胎。
在酒店大包厢,先到的一般都是班长和一些当年混得一般的同学,在包厢里寒暄,这帮人虽然也装逼,但毕竟还都是普通人,也装不出什么花样,男生最多也就是聊聊车、股票、房市、政治;女生就最近做了什么美容美甲,老公又买了LV、香奈儿……虽然膈应人,但也是对人畜无害。
迟到的都是资深的装逼犯,一进屋就满脸堆笑,一边打电话一边把貂绒大衣一挂,入座,随意摸出iphone5和车钥匙往桌上随手这么一扔,显得是那么的随心、随性。
起初大多数装逼犯还能以寒暄为主,谈谈同窗往事,酒过三巡菜过五味,装逼犯们就开始了。
A刚从美国回来,带着一股浓浓的田纳西州农民口音:“唉
你们不知道我在那边有多么的想回国啊,美国的煎饼果子做完后也不撒点芝麻粒,根本吃不惯。
可是一回国,空气质量就太差了,跟美国那边简直没法比啊,愁死我了,你们说我到底要不要回国发展呢
”说完,摸索出火柴点一颗白杆的别人叫不出名字的烟。
其实他在美国啥屌学位都没拿到,在那里帮人家农场主喂了三年鸡。
B从事证券投资,轻描淡写不屑地说:“去年行情不错,股市投了500多万,明年还是得主攻期货……唉,你们知道大宗商品不
我给你们讲讲……”哔哔半天,其实呢,他就是证券公司成天给人打骚扰电话,劝人从他那儿开户的合同工。
C混娱乐圈的,一副有屎拉不出又憋得难受的样子,故作深沉:“嗯,《白鹿原》看了么
我们公司投资拍的,片场上我跟王安全和张绮雨聊了……”有人插话:“你见到他们本人了
”C这逼:“嗯,我们挺熟的,王安全挺平易近人,聊得挺好的
”C在众人一副艳羡的目光中完美的装了一次大大的逼。
真相是,他正巧路过拍戏的片场,然后挤在人群外想看一眼我们的德州美女张雨绮,就被人群挤到外面了,然后就撅哒撅哒地走了。
D创业了,大肉瘤脑袋,小平头,脑满肠肥的,吧唧着满嘴油的大香肠嘴:“天天手下几百人张嘴吃饭,不好养活,都给我愁死了,你们说说,钱不好赚啊。
我打算明年A股上市呢,看来又要泡汤了。
”众人听了无一不感叹“牛逼、牛逼”
殊不知,这个B,就是加盟了一家金得利快餐,雇了三个盲流子买菜、蒸包子、上菜,他本人兼老板、颠勺和切墩。
E是个地摊文学杂志非签约记者,专门写星座感悟和人性物语,据说走了好多城市,已经基本不会说人话了,开口就是:“丽江是一位豆蔻年华,含羞带臊的少女,带着纯朴、清雅和绝美,从母亲玉龙雪山的怀抱中款款走来,一步一步践踏着你尘封已久的心……”我也就是个人素质太高了,不然我非得拿酒瓶子砸死这个逼。
F上学的时候是个标准的骚货,入学一个礼拜就找到了一个高年级老乡意中人。
经过几年的社会磨练,已经成长为一个资深的老骚货了,婚已离过三次。
一讲起荤笑话,一点不害臊。
看哪个当年的男同学混的风生水起了,马上就一副崇拜的小表情听他吹牛逼听的津津有味,时不时来一句:“好厉害哦……好崇拜你哦……好羡慕你哦”好后悔嗷
他吹牛逼能分你点钱怎么滴
你说你,挤着两个下垂的奶子,冬天露着半拉屁股,穿的跟他妈头几年纬一路站街得似的,转着圈找男的喝酒,还不断暗示一下:“我现在还是单身哦,找老公还是老同学好,知根知底。
”怎么的
玩嗨了还指望哪个弱智能收了你做妾啊
都是老同学,你就别霍霍人家了。
其余的各种形形色色的装逼犯你们自己对号入座一下吧,当三年兵的回来给你分析钓鱼岛形势;在政府看大门的给你讲解国家政策;代理假药的教你怎么养生;搞IT的告诉你如何拉风投IPO……总之就是稍微贴边的你就可着劲的吹吧,公安局不抓你。
装逼犯们互捧臭脚,小蹄子们羡慕连连。
只要感情联络到位,也许散场就能去快捷酒店,重温一下当年的同窗情谊。
最后一个一个的装逼犯们都喝得五迷三道,还得抢着结账,你不让他结,他高喊着:“操,是不是瞧不起我
咱哥们这么多年的情谊,我结,怎么了
谁也他妈别跟我争
”说完趴桌子上就睡着了。
跟他抢结账的另一装逼犯见势不好,赶紧摸兜,边摸边说:“哎,操,钱包哪去了
出门明明带了啊
”我说:你到底掏啥玩意
你兜里就是揣了个保险柜。
掏半小时也掏出来了
用不用哥从蓝翔理工学院给租台挖掘机来啊
” 本来好好的一场大家聊聊天谈谈心的同学聚会,让你这帮装逼犯们搞成了大金庄农贸大集,传销洗脑演讲,美容化妆拉皮,世界宏观经济研讨,军事大讲堂。
张着个大逼嘴,逮谁就往死里吹。
你们能不能消逼停一会,非得往死里折磨和你同窗三五载的老同学,你们还是个人么
群口相声剧本,四个人
《卖拐》台词(甲、乙是)丙:师父。
要我说这个拐就别卖啦
这满大街都是腿的,谁买你那玩意啊
甲:你还不了解我吗,还管我叫大忽悠呢。
我能把正的忽悠斜了,能把蔫的忽悠谑了。
今天卖拐,一双好腿我能给他忽悠瘸了
丙:哈哈,你可拉倒吧。
我就不信人家好好的腿你就能给人忽悠瘸了
甲:你看吧,这就是我强项。
丁:那这满大街都是腿脚好的,谁卖呀
甲:徒弟们,今儿个咱们专门找个腿脚好的卖给他,看看我大忽悠的能力。
丙:那你不是骗人么
甲:愿者上钩,懂么
帮我喊两句丙:我不会忽悠,你自个整得了。
丁:别呀,师父。
师兄不来,我来。
甲:那好。
看我眼色行事。
哎,来人了,喊。
丁:拐啦,拐啦
拐啦
乙:我说你瞎指挥啥呀你啊
你知道我要上哪你就让我拐呀
甲:喊卖。
丁:卖噢
甲:卖啥呀
丁:拐甲:连上。
丁:拐卖噢
乙:恩
怎么回事儿
谁要拐卖你呀
丙:不是,他拐卖了。
乙:你要拐卖呀
甲:你啥眼神啊,拐卖,拐卖我能拐卖这样的,长的跟带鱼似的,你买呀
乙:你们到底怎么回事儿这是。
甲:啥事儿啊,你多管闲事儿。
丙:我们三人是师徒,在这玩呢
甲:站下。
非常严重。
乙:说啥呐
甲:没你事儿。
丙:什么玩意严重啊
甲:应该告诉他。
不告诉这病,危险。
没事儿,我这看出点问题来,徒弟不让我说,你也不能信,你走吧,没事儿。
呵呵。
没事儿。
走。
乙:神神叨叨的。
你可真是。
甲:就这病发现就晚期
乙:你怎么回事你啊
甲:别激动,看出点问题来,哎呀,说你也不信。
乙:你得说出来我信不信呐,怎么回事儿啊
甲:先不说病情,我知道你是干啥的
乙:还知道我是干啥的,我是干啥的
甲:在饭店工作。
丙:你咋知道他是在饭店呢
甲:身上一股葱花味。
乙:那。
你说我是饭店干啥的
甲:颠勺的厨师
乙:哇,行行行。
算你猜对了, 甲:别算,是不是
乙:是。
那你刚才怎么的说我,说什么又是严重了,又是晚期,那是怎么回事儿
甲:你能信吗
乙:我信。
甲:在最近的一段时间内,感觉没感觉你的浑身某个部位,跟过去不一样了。
乙:我没觉着,我就觉着我这脸越来越大呀
甲:这不是主要病症
你知道你的脸为什么大吗
乙:为啥
甲:是你的末梢神经坏死把上边憋大了。
乙:那是哪憋的呢
甲:腰部以下。
脚往上。
乙:腿呀
甲:对头
乙:不对,我腿没啥大毛病
甲:走两步
没病走两步
乙:行行。
走两步。
甲:就是你的腿有病,一条腿短
信不信,你的腿随着我的手往高抬,能抬多高抬多高,往下使劲落,好不好
来,起来
(乙配合做动作) 甲:停
麻没
乙:麻了 丁:哎,他咋麻了呢
甲:你跺,你也麻
丁:啊
甲:走起来
你跟我走好不
走起来,一点一点就好了,走。
(乙配合做动作) 丙:好腿给忽悠瘸啦
乙:什么
甲:你看着没,我徒弟都看出来了,他说你忽忽悠悠就瘸了。
乙:大哥呀,那这早咋没发现呢
丙:早你没碰见他,你早碰见他早就瘸了甲:我早就给你调过来了。
乙:大哥,这是怎么回事呢
这
甲:别着急,你呀,小的时候,崴过腿。
乙:没有啊,我这只崴过呀
甲:转移了
不知道吧,后来你的职业对你很不利,原来你不是颠勺,你是切菜,老是往这腿上使劲,就把这条腿压的越来越重,越来越重。
轻者踮脚,重者股骨头坏死,晚期就是植物人
乙:大哥,那什么我得用点什么药呢
甲:用药不好使
丙:师父,快说拐吧
甲:看,我徒弟都知道,拄拐
乙:拄拐
甲:请坐。
拄上拐之后,你的两条腿逐渐就平衡了,一点一点也就好了,我当初,一个老头看出我腿有病,他就心疼钱,不让我看病,最后,残了。
乙:你呀
甲:里头有钢板,回不过来弯。
乙:这是条废腿呀
丙:师父,咱这是好腿。
甲:你说啥呢
好。
好腿谁拄拐呀
乙:是丙:那拐不是—— 甲:你别蒙人了
乙:哎呀老弟,你就别老跟着瞎搅和了行不行啊
这是病人和病人之间在探讨病情,你老跟着掺啥呀这是。
我看这腿怎么回事。
甲:你不用腿。
看。
我给你走,我过去都没走。
这完了都。
(甲走) 乙:哎呀呀呀。
这么严重呐。
甲:我甩掉多少只鞋了
丁:你甩掉鞋那回不是上人家被狗撵的吗
甲:腿好能撵上么
你鞋多少钱一只
乙:那个。
二百五。
甲:二百五呀
正好一副拐钱。
乙:那得在哪买拐呢
丙:这不是吗,正好把这副拐就卖给你。
甲:卖啥呀
你咋这样呢
送给他不就完了吗
乙:呀,大哥
哎呀,大哥,我不能白要,我得给钱。
甲:我知道你性格,这么给你说我不要就等于瞧不起你。
我得要,给一百。
乙:行。
甲:我告诉你多给我跟你急
(乙掏钱) 乙:大哥呀,我这俩兜加一块才三十二块钱。
丙:那就拿着吧,要多少是多少,回去孝敬师爷吧。
甲:要什么鞋子呀
你咋这么个样呢
丙:我没说要鞋子呀
你说的要鞋子。
我没说要鞋子
甲:以后我不领你出来。
乙:我觉着我他这句话说的还是有道理的,你说像我这腿脚呢,基本就告别鞋子啦,是不
我就把鞋子给你啦。
行不行
丙:不行。
你不能要人家鞋子。
你快点拿回去,推回去。
你不知道他这是坑你呢
乙:你这是坑我
你怎么这样呢
我就纳闷了,同样是师徒,做人的差距怎么这么大呢
甲:兄弟,架拐
乙:大哥,缘分呐
甲:别激动。
回去好好养病,过几天就好了。
乙:好。
大哥, 甲:别激动乙:那什么。
我啥也不说了我。
丁:你这么做是不有点太过分了你呀
甲:过啥分,他还得谢咱呢 乙:谢谢噢
甲:走,换个地方
丙:还干啥去呀
甲:找个腿脚不好的把鞋子卖他
形容中国古典优美的词语
馨香,清幽,惬意,倾泻,轻柔,悄然,踏雪,玲珑,碧玉,冰凌,水晶,闪烁,晶莹,剔透,蔷薇,微微,星辰,落日,夕阳,蔚蓝,白雪,舞动,心悸,坠落,落花,飘雪,飘扬,
第一次吵菜作文怎么写
第一次炒菜 人生总归有很多第一次:第一次自己回家,第一次骑自行车,甚至是第一次吃饭,小小的第一次总能给我们很多教训,也能促使我们快快长大。
由于我经常看到妈妈潇洒的切菜,潇洒的颠勺,心中痒痒的,所以特地恳请妈妈教我做一道最简单的西红柿炒鸡蛋,使我也能像她那么潇洒。
“买菜,是做饭的第一步。
而且,咱们在家里吃饭,又不放味精,如果菜质不新鲜,做出的饭就不会好吃。
”听了妈妈的话,我便很严肃的和妈妈一起精挑细选。
“要是本身因为是新手做的不好,菜质再不新鲜,那肯定没法吃了。
”我想。
终于挑好了需要的西红柿,回到家里,马上洗洗手,拿起一个冲一冲便开始切。
妈妈连忙制止了我。
“洗菜是件非常严肃的事情,如果冲冲就开始切,很多细菌和农药就会残留在表皮,人吃了会对身体不好的。
”在妈妈的指导下,我小心地洗好了西红柿,把它放在案板上,又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦,又用水冲了一下。
“这个干的不错,刀也需要干净。
”受到妈妈的表扬,心中美滋滋的。
可是我不能懈怠,因为如果不小心会切到手的
我用右手拿着刀,细心地把一个西红柿切成两半。
切出来的效果真不错,我又重新按照步骤切开了另一个西红柿。
几刀下去,西红柿被我切成了橘子瓣的模样。
妈妈又让我拿了一只碗放到台子上,让我把两个鸡蛋打在里面,并让我拿着筷子搅匀。
接下来就是要切葱姜了。
依照妈妈的指导,切好了葱姜,刷了锅,点上了火,把锅烧干,然后把油倒上,就等油热了。
过了一会,妈妈示意让我把葱姜放入锅里头。
“呲啦啦~~~”一阵油花迎面扑来。
“啊
”我赶忙跑开,妈妈笑了,“没事的,现在把打好的鸡蛋放里头吧
”等了一会成形后我轻轻地翻了几下,直到鸡蛋快熟时,我又倒进西红柿,这时候,家里的电话铃响了,妈妈去接电话了,我便使劲地翻炒着西红柿和鸡蛋。
我的杰作终于完成了
我把菜盛入盘中,放到餐桌上,正巧妈妈也打完了电话,于是兴致勃勃地尝了一口。
咦
妈妈这是怎么了,眉头紧锁,嘴角向下弯。
我赶紧尝了一口,哇~,咸的都发苦了
第一次炒菜虽然很累,但是让我感受到了成功的喜悦,感觉自己又长大了许多
第一次学炒菜450字 今天中午,我非常饿,妈妈已经做好了大米饭,可是菜还没有炒,妈妈决定让我炒个菜。
妈妈要教我做一个“鸡蛋炒柿子”。
妈妈说着,把锅刷干净,用火把锅内的水烤干,然后把油倒进了锅里,再把柿子切好,接着,她又从冰箱里取出两个鸡蛋。
过一会儿,油烧开了,妈妈不慌不忙地把鸡蛋往锅边上一磕,双手一掰,鸡蛋一下子掉进了锅里。
妈妈煎好了鸡蛋,又把柿子放进了锅里,并用勺子不停地上下搅拌,不一会儿,菜就炒好了。
我嗅到了香喷喷的菜味,口水差点儿流了出来。
我说:“妈妈,让我来试试吧
”“好啊
”妈妈回答道。
于是,我学着妈妈的样子,从冰箱里拿出了一个西红柿和两个鸡蛋,我也把西红柿切成桔瓣形,可是没有切好,切得一个大,一个小,很不匀称。
我再把油烧开,把鸡蛋往锅边上一磕,鸡蛋好象非常不听话,一点儿也没破,我急了,使劲一磕,鸡蛋“哗啦”一声,掉进了锅里,我吓得赶紧后退一步,慌忙中,把鸡蛋壳也扔进了锅里。
这时,妈妈走过来,把鸡蛋壳捡了出去,正要往锅里撒盐,不料,我碰了妈妈一下,妈妈把一大匙盐都撒到锅里了。
接下来,我把柿子加了进去,炒了炒,不一会,菜做好了。
我赶紧尝了一口,哇的一下就吐了出来,说:“好咸呀,又苦又咸,真难吃。
没有妈妈做得好。
”妈妈听了,说道:“不要紧,一回生,二回熟,多学几次就好了。
” 通过这次炒菜,我体会到:做什么事都要认真地去学、去看、努力去做,只有这样才能把事情做好呀
第一次学炒菜350字 星期三的下午,天气十分晴朗。
我见妈妈、爸爸还没有回来,心想:“平时,妈妈、爸爸上班那么累,给他们炒上一个香喷喷的菜吧,那该有多好呀
这也是我对父母的回报啊
可是,做什么菜呢
对,柿子炒鸡蛋。
” 说干就干,我从冰箱里拿出了两个鸡蛋,再拿出了两个柿子。
我先把鸡蛋磕破,把蛋液放到碗里,鲜嫩的蛋黄跑了出来,别提有多好看了,我用筷子把它揽碎,然后我把柿子切成桔瓣形。
这时,“吱”的一声,门开了,妈妈回来了。
妈妈看见了我,说:“孩子,要炒菜呀,快把围裙系上。
”妈妈帮我把炒菜的调料准备好,有盐、鸡精、糖等。
然后,我将锅内放好油,等油烧热了,我把鸡蛋放进锅里,鸡蛋周围马上凝固了,鼓鼓的。
煎好鸡蛋,我把它盛出来。
妈妈说:“要把它切开才行。
”我拿起小刀,将煎好的鸡蛋切成小块。
这时,我再一次把油放进锅里烧热,再把柿子放进锅里,炒了几下,然后把切好的鸡蛋块放进锅里,最后把调料放进去,一齐炒。
我把炒熟的菜盛到盘子里,心里别提有多高兴了。
妈妈夸我说:“好孩子,真厉害,我们三口人马上就可以吃到王大师做的菜了。
”我听了,心里美滋滋的。
通过这次炒菜,我知道了,只要做事细心,不怕困难,就一定会成功
第一次炒菜550字 “今天你当家。
”妈妈话音刚落,我便迫不及待地跑进厨房。
早就想学着做做饭,炒炒菜,体会一下当厨师的乐趣了。
今天这个机会我怎会错过。
第一次做饭,我可要做好。
我暗自下了决心。
“你今天的任务是炸薯条,炒白菜。
”接到任务,我高兴地拍起了胸脯:“没问题
” 我先将炉子打开,让锅烧热,再倒进了一些油。
妈妈告诉我炸东西油要多放点油。
等油烧开后再放入薯条。
我按妈妈说的话去做,油冒烟了,该倒薯条了。
薯条倒入锅中。
油使劲地往上冲。
那些薯条就像掉进水里的小孩一样拼命的挣扎着。
不过挣扎了半天,得到的结果却是一样的:颜色变黄了,身子也渐渐变硬。
怎样才算熟呢
性急的我每过几秒钟就要问妈妈:“妈妈,你来看,熟了没有。
”妈妈笑着说:“究竟是谁在掌勺呀
你应该自己判断薯条硬了没有,看看颜色变化了没有,是不是和你平常吃的一个样,那就能判断好了没有。
于是,我跑到锅前,拿着铲子东敲敲,西弄弄。
感觉差不多了决定起锅。
我小心地用筷子将薯条一根根夹到盘子里。
妈妈说太慢,其他的薯条会炸焦的。
让我将火拧小,再用捞子捞。
就这样,在我的努力下,第一盘黄澄澄,香喷喷的油炸薯条就诞生了。
真香呀
看得我的口水都流了三千尺了。
开始炒白菜了。
烧好油,将白菜倒入锅中,我这里炒炒,那里翻翻。
等白菜变了颜色就将作料加进锅里。
又翻炒了一会,就这样,第二盘菜也诞生了。
我将炒好的菜拿给妈妈品尝。
妈妈给了我很高的评价:“薯条炸得相当不错,跟麦当劳的厨师有得一比。
白菜嘛
也还不错,就是有的地方炒糊了。
不过,继续努力,当大厨师还是有望的。
”知道么
吃着自己做的菜,我胃口大开,一连吃了两碗饭。
妈妈说,这就是劳动的魅力呀



