
大神们麻烦写一段牛肉肥肠面的赞美词谢谢
雨过金城关,白马激溜回。
几度黄河水,临流此路穷。
拉面千丝香,惟独马家爷。
美味难再期,回首故乡远。
日出念真经,暮落白塔空。
焚香自叹息,只盼牛肉面。
入山非五泉,养心须净空。
山静涛声急,瞑思入仙境。
描述肥肠面
主料编辑: 面条 8两 肥肠 4两辅料: 泡椒 适量 泡姜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 香菜 适量 蒜苗 适量调料: 醋 适量 辣椒油 适量 盐 适量做法编辑1、手擀面和肥肠2、将泡椒和泡姜切块备用,干辣椒和花椒也备好,香菜蒜苗切碎3、肥肠(熟的)切块备用4、油锅烧热,先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒5、煸炒出味后放肥肠翻炒一会6、翻炒肥肠变得稍干时,加入高汤7、大火将汤烧开,再转中火煮上十分钟, 煮好后,将汤盛出备用8、锅里烧水煮面9、面煮好后,捞到碗里10、将煮肥肠的汤倒进碗里,洒上少许的蒜苗和香菜段,放点辣椒油即
肥肠面的肥肠怎么做才好吃
肥肠面起盘,所以数大营盘的肥最为地道,大营盘肥肠面馆目前据我所知有四家包括地摊),这四家中有两家经营时间较长,是从地摊起家的,不过要真说哪家的面做的最地道,最好吃,我有幸把这几家的面都尝过了,只是面而言,最地道最好吃的还要数南内环街上的那家大个肥肠面馆,面的口感爽滑有劲道,肥肠的浓香完全融入进面里,老板为人也实在,肥肠分量那是其他几家不能比的,一句话,味道岗岗地
肥肠面怎么做好吃
步骤1.肥肠洗净,用料酒、姜、八角、桂皮煮至八成熟,捞出凉后切小段2.锅里倒油,烧热,放入姜片、葱段小火炒香3.加一勺豆瓣酱炒出红油4.倒入肥肠翻炒5.加适量生抽(比平时炒菜多一些)6.加半碗水,中火烧7.烧入味,留点汤,盛出8.另起一锅,烧开水,生菜烫半分钟,捞出放入碗内9.下面条10.加一勺盐,煮好捞入碗中。



