
水烧开了为什么会冒泡
烧开之后水就基本不会冒泡了,因为我们知道,能溶有少量空气,容器壁的表面小空穴中也吸附着空气, 这些小气泡起气化核的作用。
水对空气的溶解度及器壁对空气的吸附量随温度的升高而减少, 当水被加热时,气泡首先在受热面的器壁上生成。
气泡生成之后,由于水继续被加热,在受热面附近形成过热水层,它将不断地向小气泡内蒸发水蒸汽,使泡内的压强(空气压与蒸汽压之和) 不断增大,结果使气泡的体积不断膨胀,气泡所受的浮力也随之增大, 当气泡所受的浮力大于气泡与壁间的附着力时,气泡便离开器壁开始上浮。
在沸腾前,窗口里各水层的温度不同,受热面附近水层的温度较高, 水面附近的温度较低。
气泡在上升过程中不仅泡内空气压强P。
随水温的降低而降低,泡内有一部分水蒸汽凝结成饱和蒸汽,压强亦在减小,而外界压强基本不变,此时,泡外压强大于内压强, 于是,上浮的气泡在上升过程中体积将缩小,当水温接近沸点时, 有大量的气泡涌现,接连不断地上升,并迅速地由大变小,使水剧烈振荡, 产生嗡,嗡的响声,这就是响水不开的道理。
对水继续加热,由于对流和气泡不断地将热能带至中、上层 ,使整个溶器的水温趋于一致,此时,气泡脱离器壁上浮, 其内部的饱和水蒸汽将不会凝结,饱和蒸汽压趋于一个稳定值。
气泡在上浮过程中,液体对气泡的静压强随着水的深度变小而减小, 因此气泡壁所受的外压强与其内压强相比也在逐渐减小, 气泡液--气分界面上的力学平衡遭破坏,气泡迅速膨胀,加速上浮, 直至水面释出蒸汽和空气,水开始沸腾了。
也就是人们常说的水开了,由于此时气泡上升至水面破裂,对水的振荡减弱,几乎听不到嗡嗡声,这就是开水不响的原因。
水烧开为什么会冒泡
在水开(沸腾)前和开后所冒的泡是性质的.在沸腾前的不剧烈冒泡主要是因为温度不断上升,下溶在水里面的空气溶解度不断减小,于是便混合着水蒸气在沸腾前就逸出,而当沸腾时,到了沸点的水分子由于能量足够,分子间距离突然增大,从液态变为气态,这时剧出的气泡的成分是单纯的水蒸气了,所以假如加热的是不含空气的水,那么在沸腾之前是不会有气泡冒出的,但沸腾时仍会比较剧烈地冒泡.
水烧开了为什么会冒泡,还有声音,还冒气
说实话,一定要比较这两种水哪个更适合喝的话,还是刚冒泡就关火的水比较好,因为烧开水的目的就是为了把水里面的细菌杀掉,但是基本上能通过烧水杀死的细菌基本上水没完全烧开之前就已经over了,在继续烧下去没什么意义,反而烧的太久或者反复地烧会产生致癌物,不过之所以大部分人会拿水沸腾了当做烧好的标志,主要还是一般情况下烧到八九十度时你也没办法判断,干脆就以沸腾作为一个衡量的标准而已
为什么水烧开会冒泡
烧开之后水就不会冒泡了,因为我们,水中能溶有少量空气,容的表面小空穴中也吸空气, 这些小气泡起气化核的作用。
水对空气的溶解度及器壁对空气的吸附量随温度的升高而减少, 当水被加热时,气泡首先在受热面的器壁上生成。
气泡生成之后,由于水继续被加热,在受热面附近形成过热水层,它将不断地向小气泡内蒸发水蒸汽,使泡内的压强(空气压与蒸汽压之和) 不断增大,结果使气泡的体积不断膨胀,气泡所受的浮力也随之增大, 当气泡所受的浮力大于气泡与壁间的附着力时,气泡便离开器壁开始上浮。
在沸腾前,窗口里各水层的温度不同,受热面附近水层的温度较高, 水面附近的温度较低。
气泡在上升过程中不仅泡内空气压强P。
随水温的降低而降低,泡内有一部分水蒸汽凝结成饱和蒸汽,压强亦在减小,而外界压强基本不变,此时,泡外压强大于内压强, 于是,上浮的气泡在上升过程中体积将缩小,当水温接近沸点时, 有大量的气泡涌现,接连不断地上升,并迅速地由大变小,使水剧烈振荡, 产生嗡,嗡的响声,这就是响水不开的道理。
对水继续加热,由于对流和气泡不断地将热能带至中、上层 ,使整个溶器的水温趋于一致,此时,气泡脱离器壁上浮, 其内部的饱和水蒸汽将不会凝结,饱和蒸汽压趋于一个稳定值。
气泡在上浮过程中,液体对气泡的静压强随着水的深度变小而减小, 因此气泡壁所受的外压强与其内压强相比也在逐渐减小, 气泡液--气分界面上的力学平衡遭破坏,气泡迅速膨胀,加速上浮, 直至水面释出蒸汽和空气,水开始沸腾了。
也就是人们常说的水开了,由于此时气泡上升至水面破裂,对水的振荡减弱,几乎听不到嗡嗡声,这就是开水不响的原因。
烧开水时为什么会冒泡
因为空气在水中的溶解度随着水温的升高会降低,所以烧水时,水温不断升高,空气就不断溢出,那些小泡就是空气在往外冒。



