
夏天适合喝什么葡萄酒
葡萄酒可以根据颜色分为三种,红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒,又可以根据葡萄品种分为上百种,根据喝法也可以区分,其中最适合夏天喝的葡萄酒,无疑是冰镇的葡萄酒,懂得喝葡萄酒的人都知道,大部分葡萄酒酿制完成后,口感都会达到一种均衡的底部,轻易的去改变温度,很容易破坏酒的口感,葡萄酒最佳饮用温度是15-20摄氏度,冰镇会让葡萄酒口感被破坏,喜欢喝冰镇葡萄酒的,推荐使用比较便宜的白葡萄酒,这样口感才不会偏差得太大,也不会浪费高档葡萄酒的口感。
夏天喝什么葡萄酒都要注意,喝之前记得进行30分钟左右的醒酒,醒酒能让酒中的二氧化硫挥发出来,不对人体造成损害,而且不要喝多,葡萄酒也是酒,酒精浓度在8-15%vol之间,喝多了葡萄酒也会伤身的。
夏天葡萄酒怎么喝
夏天气温比较高,葡萄酒冰镇后饮用口感更佳,因为一般干红葡萄酒的适饮温度是16-18°c,桃红、白葡萄酒,起泡酒的适饮温度更低,在10°c以下。
为什么夏天适合喝葡萄酒
是阳气最盛的季节,气候炎热而生机。
所以多吃苦味、酸味、的食物与饮品就有帮助,也可改热症状,而葡萄酒正好符合这个特性。
夏天不适宜喝浓厚型的进口红酒,容易生腻,来一支冰镇的清爽型葡萄酒,不失为一种两全其美的选择。
清爽型葡萄酒其最大的特色就是口味清淡、富含浓郁果香,酒精浓度很低、价格适中。
这种低酒度的果味葡萄酒,不仅保留了干型葡萄酒的众多优点,其口感也更容易被不适应干酒的人接受。
从健康角度来说,清爽葡萄酒保留了葡萄酒的丰富营养,其中所含的大量钾、钠等矿物质,对调节人体内平衡能起到至关重要的作用,是夏日养神健体的佐餐饮料。
其实夏季,是最适合饮用干白葡萄酒的季节。
干白那种淡雅清新的果香,清爽而干脆的口感,仿佛给酷暑中的人们带来一阵凉爽的清风。
烦闷的夏日,约三五好友相聚,在音乐的配合下开上一瓶冰好的干白,饮上一口,聊聊酒趣,那种惬意的感觉,能让所有烦心事都烟消云散。
炎热的夏天更适宜喝那种葡萄酒
清新的白葡萄酒,推荐新西兰的长相思。
夏天喝葡萄酒都要冰一下吗
清爽一点的白葡萄酒啦,比如 长相思(Sauvignon Blanc),果香浓郁,酒体清淡,配清蒸或白灼的海鲜是夏日最佳选择。
其它的,霞多丽(Chardonnay)几乎是百搭,和清炒的各类鸡鸭鱼肉配都相当不错。
拿块苏打饼干或全麦饼干消闲单饮都不错。
如果菜式偏甜偏辣或有油炸小点,可以试试甜度稍高的 雷司令(Riesling)或酒精度稍高的灰皮诺(Pinot Gris)。
另外,楼上说的冰酒口感很甜,并不清爽,需要慢斟细酌,可以搭配水果、甜点、日式照烧之类本身就很甜的菜式。
如果你只需要降温解暑,不如喝啤酒啦 :)



