河豚先生好吃吗
河豚先生非常棒。
前天有幸被抽中去参加了他们内测试餐，门脸挺普通的，一看就是平民店，进去后豁然开朗的感觉，满屋子的河豚灯特别漂亮
邻座的好像是个什么什么小明星也在试餐，顿时觉得高大上啊~~ 服务员态度挺好的，介绍的很详细，说他们是天正河鲀的子品牌，全国最大的河豚专门料理了。
日本三分之二的河豚都是他们家出口的，他们的河豚品种是虎豚，据说是河豚里最好吃的。
完全没有毒哦~，和女友吃了河豚鱼皮、白汁河豚鱼火锅，还有烧烤类的，味道都鲜美极了，难忘怀的还是白汁河豚火锅
自己花钱要了一瓶清酒，吃的很舒服
下次还要尝试一下他们的辣汁锅。
哦，价格应该是100左右吧，看了下菜单，很便宜。
火锅鱼为什么叫747
含义是什么
起源于哪里
最好有详细的介绍和加盟电话
清代时期，乾隆皇帝下江南，经过山东的时候在海上吃了一条鱼，回去之后感觉这个鱼味道非常好，就问御厨这个鱼叫什么鱼，御厨就告诉他这叫747鱼。
乾隆皇帝就问为什么叫747，后来经过御厨的查证跟查询，这个鱼是当时一个在海上的老船民做的，老船民的船号叫747,所以后来就把船号作为鱼的名称，慢慢地传下来，后来慢慢的演变成一个747火锅鱼。
“747”是代表“747”人用严格的“7”道流程打造更绿色、更健康、更原生态的产品；力求每个人一生所拥有的“4”种最真挚情感长长久久；同时承载“747”人对社会各界人士生活、事业、工作节节高的真诚祝福及好运“启”力的美好祝愿。
A:“7”—七道工序，健康人生 第一个“7”代表“747”专业严谨的七大流程管控体系：“选材、净材、加工、配料、烹调、服务、环境”，让每一位客人在“747”品味美食的同时，收获更多的是—健康。
B:“4”—四种情感，品味人生 第二个“4” 代表人生的四种情感：“亲情”、“爱情”、“友情”和“好心情”,这是每个人一生中最需要拥有和珍惜的四种情感，同时这也是“747”最为核心的价值观。
为此，我们真切的希望能与您在“747”共同分享真情时刻
C:“7”—启力好运，壮美人生 第三个“7”代表人生的吉祥如意：“7”自古至今在中国人眼里都是一个吉祥的数字，代表着芝麻开花节节高的人生寓意。
晒干的河豚鱼皮怎么煮
干的河豚，你是杀好放那得，还是河豚没有杀，干的
河豚没杀干的建议你就不要吃了
河豚血河豚的内脏眼睛都是有毒的。
干河豚先用水泡一段时间，在煮。
好方法是白汁河豚不错，白汁河豚的做法看看这个文章： 剧毒河豚及其食用方法 河豚，鱼纲，豚科鱼类的俗称。
体圆筒形，牙愈合成牙板。
背鳍一个，无腹鳍。
无鳞或有刺鳞。
有气囊，能吸气膨胀。
种类很多，有些也进入淡水。
河豚肉鲜美，唯肝脏、生殖腺及血液含有毒素，经处理后，可食或制成冻鱼片和罐头品。
腌制后俗称“乌狼鲞”。
卵巢可制河豚毒，供医药用；皮可制鱼皮胶；肝可提河豚油；精卵巢可制鱼精蛋白；骨可制鱼粉。
我省常见的有毒河豚一般有虫纹东方豚、横纹东方豚、铅点东方豚和月腹刺豚四种。
虫纹东方豚：背腹面均光滑无棘，体背面灰褐色，具虫纹状白色花纹，胸斑小，其周围白色花斑状，体侧下方具一黄色纵带。
全长30厘米左右，属小型种。
横纹东方豚：背腹及体侧密布细小束，体背深褐色，餐多条细浅色横带，体侧下方具一黄色纵带，全长25厘米，中小型形。
铅点东方豚：背腹面均具弱小棘，体背黄褐色，具浅色小斑点，有5-6条深褐色横带，体侧下方具一条黄色纵带，全长25厘米，属小型种。
月腹刺豚：全背部及腹部面具强小棘，体背褐绿色，尾鳍灰褐色或黄色，呈月牙型，全长达50厘米，中型种。
河豚毒素：河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒。
以卵、卵巢和肝脏最毒，肾、血液、眼睛和皮肤次之。
毒素耐热，盐腌、日晒均不能破坏。
毒素主要使神经中枢和神经末梢发生麻痹。
中毒表现：河豚毒素中毒是因进食河豚鱼后发生中毒的一种急症，中毒后有恶心、呕吐、腹痛或腹泻等症状，开始可有口唇、舌尖、指端麻木，继而全身麻木、眼睑下垂、四肢无力行走不稳、供济失调等。
严重者会呼吸困难、血压下降、言语障碍、昏迷，最后死于呼吸、循环衰竭。
【功效】河豚毒素有神奇的止痛功效。
河豚毒素中分解出来的一种分子能组织神经将疼痛信号发送至大脑，从而起到止痛作用。
用河豚毒素研制出来的这种止痛药不同于其他止痛剂之处是它不会产生副作用，也不与其他药物发生反应，并且不会成瘾，但它的止痛效果却异常明显，是吗啡的 3200倍。
河豚料理 1、生鱼片：选用已加工去头脏、皮的河豚，将脊椎两侧肌肉割下，用生鱼刀制作成生鱼片并在器皿内拼成图案，另附辣椒、萝卜泥、绿柚子酱油调成的佐料。
2、河豚火锅：选用海带炖汤为锅底汤，河豚鱼头骨、鱼排、白子、葱段、金针菇、白菜、豆腐均可入锅涮用，最后用米饭做粥，紫菜、葱花、鸡蛋盖浇。
3、河豚炸物：--天妇罗用天妇罗专用淀粉勾裹在河豚鱼肉、鱼排及香菇、茼蒿、茄子等表面，用温开花生油炸成，附萝卜泥汤作调料。
4、河豚皮冻：将加工处理过的河豚鱼皮用水炖直至化解，再用纱布将杂质去除，静置于阴凉处待其成冻状，附小葱、酱油为调料。
5、河豚鳍酒：将已风干的河豚鱼鳍温火烘至焦状，日本清酒加热至 80 ℃，将鱼鳍放入酒中泡制而成鳍酒。
6、红烧河豚鱼：已去毒加工完毕的河豚鱼过热油后加水面酱、葱、姜、竹笋、香菇等炖 10 — 15 分钟后出锅。
7、清炖河豚鱼：将去毒加工完毕的河豚鱼放入蒸笼中，放置葱、姜、五花肉、花椒等蒸 8 — 10 分钟出笼。
8、人参、辣椒、河豚鱼汤：将已加工去毒的河豚鱼过油红烧后加入人参细丝及红辣椒细块，温火炖至汤红即可。
河豚美酒西施乳酒 ” 河豚的美酒 “ 鳍酒 ” 、河豚的美酒 “ 身酒 ”、河豚的美酒 “ 骨酒 ”。
更多河豚吃法看看这篇文章：
我今天做河豚鱼三吃 一是吃刺身 二是皮炸炸着吃 三是骨头煮火锅还没有吃完就感觉头。
是中毒吗
请知道的告
做河豚鱼是需要有执照的，自己是不可以做的。
在河豚鱼之前应该先煮一锅芦根汤，以备解毒用。
