片皮鸭怎么吃
饼摊开，根据跟人喜好取片皮鸭的皮，沾上酱。
再看你个人是否喜欢葱丝的味道。
最后把饼卷起来就能吃了。
剩下的这只鸭子就是没皮的了。
可以直接吃。
片皮鸭配什么菜吃
片皮鸭做法1. 炒锅放中小火上，下甜面酱加清水100克左右、白糖、鲜味王，边烧边用勺搅动，烧至黏稠，倒入小碗备用；2. 炒锅放旺火上，下油烧五六成热时，投入烤鸭，入油炸至皮脆肉熟，捞出沥干油，用小刀将鸭皮连鸭肉片下，切成片装盘内；3. 用单饼包鸭皮、鸭肉、大葱丝并抹上甜面酱吃。
北京片皮鸭怎么做怎么好吃，正宗的片皮鸭教学
首先不好意思的纠正你一下，北京片皮鸭实际上是外地对北京烤鸭的叫法北京烤鸭正经吃法是鸭片沾甜面酱，配葱丝，卷在荷叶饼里面，味道微甜，纯肉的话其实没什么味道，带皮的话会有鸭油味道，白嘴吃的话会有点儿腻，因为我是北京人，一般吃烤鸭不会去全聚德便宜坊之类的，一是贵，二是也不那么好吃，会带鸭架子回家，有时候就那么白嘴吃，也会炒一下或者炖一下吃说到你这个题目，你要是没吃过真心推荐尝一下，但是不用去那几个特别有名的，比如全聚德、便宜坊、大董，北京很多饭店都有烤鸭，要是吃，建议中午饭点去，那会儿的一般情况下都是现烤的，晚上很有可能是中午剩下的
请问哪里的片皮鸭好吃又便宜
最佳答案原料配方 特级面粉450克 老酵面50克 小苏打5克 清水250克 化猪油30克 制作方法: 1.发面：将面粉、清水、老酵面调制成面团，发酵。
2.放碱：将发酵后的面团加入小苏打反复揉匀，用湿纱布盖好，饧约15分钟。
3.成型熟制：将饧好的面团揉匀，搓成直径为3.3厘米的圆条，扯成50个剂子，用手将剂子逐一按扁，刷上化猪油，对叠成半圆形，用梳子齿在半圆形面上交叉按三条纹路，再用梳子背把圆边压成荷叶形；放入蒸锅内，用旺火沸水蒸约10分钟即成。
产品特点 形似荷叶，柔软回甜。
北京烤鸭的面皮叫:饼儿饽饽、春饼、荷叶饼。
在家做法分三种:1.将擀好的面坯,放入擦好薄油的锅(平底最好)烙两面,以不糊为标准。
2.将擀好的面坯抹上薄油,码好(不能太多)上开锅笼屉蒸10分钟。
3.电烙,大商场有卖电烙饼器。
将电烙饼器加热,在和好的面糊里均匀蘸一下,少停即得。
福州哪家的片皮鸭做的好吃?写出具体位置
片皮鸭，不太清楚，但是广式的烧鹅，首推（聂记）店铺不大，可是远近闻名，每天快到饭点，都是排着长队。
地址在鼓西路快到鼓屏路的路边
