怎么做鱼片粉
肠粉的制法:制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其质地和口感,肠粉浆配制方法:粘米粉1斤,2两粟粉,2两生粉,1两澄面水约4斤,盐,油各少许,一起拌匀,不能结块,水分次加入即可,肠粉拉制:将米浆浇在多层蒸格或棉布上,放上猪肉,鱼片,虾仁,牛肉,或叉烧等馅料,斋料也可,蒸熟后卷成长条,切段装碟,一般切3段.浇上肠粉豉油汁即可食用.豉油配制:生抽1斤,老抽3两,冰糖5两,盐1钱,味精3钱,鸡粉5钱,美极酱油1两,香菜水约1.7斤[香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬水].拉肠粉动作以’拉’为主,这里以揭盖式肠粉炉为例:肠粉浆淋在棉布上,蒸熟后取出,铺在刷有花生油的抬面上,以大理石板为好,接着一手牵住棉布的一角,一手执无口的薄片刀刮下黏住的部位,这样边拉边刮直至拉出一张宽约20厘米,长约30厘米的完整薄片. 2.广东肠粉的制作方法 3.原料： 4.水磨大米粉500克，玉米淀粉50克，生油20克，精盐10克，清水750克，沸水500克，生粉50克。
5.制作方法： 6.1、将大米粉用清水调制成粉浆待用； 7.2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。
8.3、用湿白布铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约3——4分钟，取出从上向下卷起呈猪肠状即成。
9.特点：软润爽滑，色白甘香，不肥不腻。
10.注意事项： 11.1、对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握，以上给出的用水量应是参考量； 12.2、大米粉应该用水磨粉，这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度。
13.3、屉布应该用白棉布，防止粉子漏掉。
14.4、蒸制时间不要过长，恰到好处即可。
15.5、以上是基本肠粉的制作方法，花色随着辅助原料的加入而改变名称即可，二肠粉 原料：淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。
做法： 1、将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，再加水拌和揉透，静置2小时； 2、将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子，卷成卷儿；上笼后搁置2至3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右，出锅后，撒辣椒酱及香菜点缀即可。
做法: 大米(不要用太粘的米,东北大米应属此类)200克洗净用420ML的清水浸六小时(我泡一晚上),早上将米和水一同放搅拌机里打成粉浆,一点渣用滤网滤掉.生粉一茶匙和粟粉一汤匙用60ML的水先拌匀,再加入米浆,放盐四分一茶匙,油一汤匙拌匀就行了.` 放蒸锅中蒸热,倒入一层薄薄的粉浆,有肉碎的可以在边角加点,盖好蒸四分半钟就行了.蒸盆最好用金属不沾的.不锈钢会沾,用烤盘最好,一共蒸了两烤盘和两圆盘 取出待放凉一会用刮刀卷起放碟上. 吃时的淋汁是很重要的.用生抽一汤匙,糖一汤匙,香油一汤匙,水三汤匙,同放锅中煮开,装起来随时取用. 炒粉做法是把切细的粉配以鲜肉、蛋、鸡丝、鱼片、酥花生、芝麻、葱段和时鲜小菜等混炒，上盘时青、绿、白互衬，色、香、味俱全。
炒粉用的粉是那种宽宽的粉，也就是河粉。
炒的时候先把蒜用油爆香，然后放入粉，到了一定时候再加入瘦肉，猪肝，油菜叶和葱打芡一起炒，最后再撒上胡椒粉。
吃时如果再能配上辣椒，更是别有一番风味。
牛肉滑肠粉 肠粉浆材料：在来米粉130公克、太白粉10公克、澄粉10公克、水260㏄ 内馅材料：牛肉片40公克、豆芽菜40公克 淋酱材料：酱油100㏄、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30公克、葱段\\\/姜片各25公克、蛋白1个、盐\\\/鲜鸡粉各1\\\/3小匙、糖1\\\/2小匙、沙拉油1小匙 制作流程： 1、将淋酱材料用小火煮开后，将葱、姜滤掉，只留酱汁备用。
2、将内馅材料的牛肉片及调味料先拌匀，再加入豆芽菜，用筷子拌匀即为内馅。
3、将肠粉浆材料的在来米粉、太白粉、澄粉混合，加入水拌匀，过滤后，即成肠粉浆。
4、用白纱布铺在肠粉炉上，倒下200公克的肠粉浆，并将作法(2)的内馅以一字形铺在肠粉浆上，加盖蒸3分钟取出，趁热卷成长条形，用刀切成3段后放在小盘子上，淋上作法(1)的酱汁即可食用。
重复一次作法(4)，即可做出另一份牛肉滑肠粉。
肠粉炉为制作肠粉时专用的炉具，在家里制作的话，可用平底锅替代，但效果不如肠粉炉。
潮式肠粉 主料：米浆，猪肉或牛肉或虾仁，青菜，鸡蛋，菜脯粒。
做法： 肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。
名家点评：肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。
那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。
由于味道鲜美，价钱便宜，所以在广州十分畅销，成为一道大众化的小食。
心灵手巧，且善于做生意的潮州人，见到肠粉的这些优点，便将肠粉的做法移植到潮州来。
潮州人制作肠粉，大概是在20世纪80年代初期，但潮州人制作肠粉，并不是照搬广州肠粉的做法，而是结合潮州人的口味，改用潮州地区的原料。
如在馅料上，主要用白菜丝或竹笋丝、猪肉末、鸡蛋，再撒上潮州土特产菜脯粒，肠粉卷好后，也淋上潮州人喜爱的花生酱。
炒粉做法是把切细的粉配以鲜肉、蛋、鸡丝、鱼片、酥花生、芝麻、葱段和时鲜小菜等混炒，上盘时青、绿、白互衬，色、香、味俱全。
炒粉用的粉是那种宽宽的粉，也就是河粉。
炒的时候先把蒜用油爆香，然后放入粉，到了一定时候再加入瘦肉，猪肝，油菜叶和葱打芡一起炒，最后再撒上胡椒粉。
吃时如果再能配上辣椒，更是别有一番风味。
广东肠粉的制作方法原料：水磨大米粉500克，玉米淀粉50克，生油20克，精盐10克，清水750克，沸水500克，生粉50克。
制作方法：1、将大米粉用清水调制成粉浆待用；2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。
3、用湿白布铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约3——4分钟，取出从上向下卷起呈猪肠状即成。
特点：软润爽滑，色白甘香，不肥不腻。
注意事项：1、对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握，以上给出的用水量应是参考量；2、大米粉应该用水磨粉，这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度。
3、屉布应该用白棉布，防止粉子漏掉。
4、蒸制时间不要过长，恰到好处即可。
5、以上是基本肠粉的制作方法，花色随着辅助原料的加入而改变名称即可。
................................................................肠粉制作原料：水磨大米粉500克，玉米淀粉50克，生油20克，精盐10克，清水750克，沸水500克，生粉50克。
制作方法：1、将大米粉用清水调制成粉浆待用；2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。
3、用湿白布铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约3——4分钟，取出从上向下卷起呈猪肠状即成。
特点：软润爽滑，色白甘香，不肥不腻。
注意事项：1、对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握，以上给出的用水量应是参考量；2、大米粉应该用水磨粉，这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度。
3、屉布应该用白棉布，防止粉子漏掉。
4、蒸制时间不要过长，恰到好处即可。
5、以上是基本肠粉的制作方法，花色随着辅助原料的加入而改变名称即可。
原料：（以下分量供2人食用，并按个人口味可增减各样分量）①新鲜猪肠粉1斤；②青椰菜4片；③青、红灯笼椒各1个；④瘦肉半斤；⑤鲜冬菇4个；⑥姜蓉少许；⑦盐少许；⑧油1\\\/4碗，⑨酱油1\\\/4碗；⑩糖少许；11鸡蛋1个。
装饰：葱花少许、蕉叶2块、酱油碟2个、平口碟2个工具：熟食用胶垫、刀各1，砧板1块，拌料用汤匙、筷子，碗2个（分生熟碗），蒸锅1个，蒸格1个，铁铲1个。
制作方法：1、准备原料A、将青椰菜、青\\\/红灯笼椒洗干净，再将其切成丝；B、将猪肉、鲜冬菇剁碎放进碗里用少许盐和糖、酱油腌一下；C、先将铁锅烧红用少许油把姜爆香，再将B倒进锅里略炒熟，最好把A的材料倒进锅里炒一下后马上关火。
用碗把以上炒好的馅料装好备用；D、将蕉叶剪好放在平口碟上备用。
2、材料制作A、先在熟食用胶垫上涂上生油，将新鲜肠粉断开二至三段后，分别放在熟食用胶垫上慢慢将其分别展开，依照图片上做法将准备好的馅料放在肠粉边上，再在展开的肠粉的另一头涂上鸡蛋，慢慢将其再从馅料这一边起卷起，OK后放到之前装饰好的平口上。
B、用铁锅烧一锅开水后在上面加放蒸格，再将A内准备好的肠粉卷放进里面蒸。
约蒸5分钟后加上葱花即大功告成，只须在吃用时跟上一碟酱油或因个人喜好再附加一碟辣酱即可。
制作时间：约15-20分钟相配食品：白果腐竹粥、豆浆等采购地图：全部材料均可在各大超市或市场有售，价格约合共10元。
..............................................................................................肠粉简易教程原料：淀粉1000克、甘栗粉200克、盐少许、香菜两棵、辣椒酱100克。
制法：1、将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，再加水拌和揉透，静置2小时。
2、将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子，卷成卷儿；上笼后搁置2至3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右，出锅后，撒辣椒酱及香菜点缀即可。
回答者：匿名 1-27 00:16肠粉制法①将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，再加水拌和揉透，静置2小时；②将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子，卷成卷儿；上笼后搁置2至3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右，出锅后，撒辣椒酱及香菜点缀即可。
...............................................................................................鲜虾芙蓉肠粉材料:基围虾.鸡蛋.肠粉.蒜茸.辣椒.葱.把虾脱壳,用盐,胡椒粉,麻油,腌15分钟烧热油锅,把虾两面煎至金黄.把蒜茸,辣椒粹爆香.把肠粉放进一同煎.肠粉煎香后,把虾回锅把调好的酱汁(酱油,喼汁,糖,辣椒酱)倒进,炒至干身.当肠粉炒干身后,把蛋汁加入搞均匀即可.
要如何喂养蟋蟀?
蟋蟀的人工饲养】 一、选种配对 人工繁殖蟋蟀的目的是为了获得体大、善斗的上品蟋蟀，所以挑选留种的雌、雄蟋蟀很重要。
挑选雄虫的要求应该都是将军虫，一般避免用斗败的蟋蟀留种。
选择雌性三尾应体大，产的卵也大，以后孵出的幼体个头也大。
三尾在早秋季节就要收养，此时三尾刚刚羽化，在野外交配次数不多，有些还是原雌。
如果在中晚秋捕捉，三尾在野外已交配多次，大腹便便，腹内的种气已经混杂，不能达到培育良种的要求。
早秋捕得型大的三尾，也要精选出头大、脸长、斗丝贯顶、项宽、体型丰厚、翅长、六爪白净、肉身细洁、色不浑的，以供育种之用。
留好了理想的雌雄良种，配对时要注意以下几点：①配对的雌雄蟋蟀最好选用同色虫。
如头色、斗丝的颜色及虫体颜色等要相同或相似，这样孵化出来的后代颜色比较纯，便于精选定色。
②配种的雄蟋蟀一定要养到可以出斗前后，最好在秋分节后进行正式配种，此时的蟋蟀是健壮时期。
配种后所产的卵得到的后代也最强壮，种也纯。
③雌雄蟋蟀配种(结铃)最好3～5次，这样可以确保产出的卵完全受精。
二、产卵保存 结铃后的三尾，一定要找个地方产卵。
因此结铃前必须先准备好产卵的工具。
取一只30厘米左右的瓦盆，洗净后在日光下曝晒消毒；取黄砂适量洗净，在炉上炒干消毒；取园土适量，搅碎晒干；砂、土按1: 5加水适量拌和，以下见干土为宜，不能过湿。
铺入瓦盆约7～8厘米厚。
将要产卵的三尾养人，它便会在土中产卵。
也可用吸水性好的卫生纸或餐巾纸卷成直径似二硬币一样粗的纸条，围成盆的四周滴水使纸湿透。
这样三尾也会在纸卷内产卵。
一头雌蟋雌一生中产卵约200粒， 孵出的若虫中雄性的约占三分之一，其余都是雌性。
而若虫要养到四龄以上才能辨出雌雄，这给人工孵化饲养蟋蟀加大了工作量。
把三尾产出的卵轻轻取出，用放大镜细心观察，可以发现卵的形状略有不同。
一种卵的形状两头比较尖，而且数量不多；另一种卵两头比较圆，比前一种卵略短略粗，数量远比两头略尖的卵为多。
实践证明两头尖的卵多数是雄虫，而两头略尖的短、略粗的卵是雌虫。
在孵育前将卵从土中挑出，根据需要进行选择。
不管是选雌性卵还是雄性卵，一定要选卵粒饱满，色泽匀均，卵粒大，长约在2毫米以上，在自然环境中，一般在5 月中下旬或6月初，若虫便破壳而出。
但是人工收集的虫卵放置在室内，比室外温度要高，所以卵的孵化时间要比室外略有提前。
如果不想使卵过早孵化，可以将盛卵的容器搬到室外，放置在阴凉潮湿的地方，使卵和自然环境温度保持一致，若虫出土的时间就不会提前了。
但是要注意，有卵的土质要保持一定的温度，不能让土太干，否则卵易死亡。
当然土也不能过湿，以湿而不渗水为佳。
三、孵化饲养 孵化前，将卵按要求挑选出，放置在容器内。
容器底部应有泥土。
虫卵放入后，再用一层薄土覆盖(土必须碾碎晒干，然后洒少许水)。
隔3～5日，应该用水稍稍浇洒一次，使泥土保持一定湿度，可保证虫卵的顺利孵化。
浇洒的水应该用清洁的河水或雨水。
如果用自来水，必须放置多日再用。
1、孵化温度 蟋蟀的卵在温度25℃～30℃时开始发育孵化。
越冬卵到四五月份，温度便达到25℃～30℃。
从卵孵化为若虫，一般约需20～25天。
在保持一定湿度的前提下，只要给予适合孵化的相应温度，若虫便破卵而出。
所以在人工繁殖时，只要创造虫卵孵化的条件，虫卵几乎在任何季节孵化。
2、养殖场地 若虫孵出后，应有一个良好的生存环境，这对若虫的生长发育很重要。
所以在若虫孵化出壳前数日，就要选择一个理想的人工养殖场，并着手做准备工作。
养殖场的土质一定要好，其一是土质疏松肥沃；其二是没有被有害物质污染过。
养殖场地要高爽，排水性好，不易积水，养殖场的四周环境要好，没有化工厂，特别是没有排放废气和含有害物质污水的工厂。
选择好场地后，最好翻地一二次，达到松土除害虫的目的。
然后添一些有机肥料和青饲料，使土质肥沃且富含腐植质。
然后种上一些不含异味的瓜、豆、麻类的植物，使阳光不能直接射在养殖场的地面上(这里要注意养殖场决不能选择太阳晒不到的蔽荫处)。
在这样生长发育的理想场所。
如果在场地再放进一些房顶用的陈旧小瓦片、砖块，这样若虫有了更多的藏身栖息之地。
一方面更进一步提供了蟋蟀生活的良好环境，同时也可以提高放养的密度。
3、若虫饲养 若虫在生长发育过程中，须定时投放人工配制的饲料。
人工饲料的加工是用当年的新籼米，不淘洗，磨碎，加入适量熟黄豆粉( 约是米粉的五分之一)，再掺入一些富含钙磷的骨粉、血粉、肝粉、鱼粉等， 充分拌匀，放入容器保存，以后拌水煮熟投喂。
也可捕捉蝗虫、蚱蜢之类的小昆虫杀死烘干，磨碎以后拌入蔬菜瓜果之类含维生素、纤维素丰富的食物。
豆类植物不可生食，其他植物应该生喂，以保证植物的原有营养成份不受损失。
喂养应该采用定点的方法，便于每天清扫，但是要多放几个点， 喂食可以一天二次，早上和晚上各一次，其中以晚上一次最为重要。
蟋蟀畏光，属夜行昆虫，一般白天大多躲藏在洞穴中，到了夜晚再出来活动觅食。
在养殖时，发现若虫很喜欢吃米虫、豆虫之类的小生物，可以经常投喂一些。
蟋蟀若虫处在生长发育的阶段，营养过于丰富虽然会使虫体发胖，但头项部位也会随蜕皮而放大。
所以若虫阶段可以不考虑控制食量。
但是不控制食量并不是认为就可以大量投喂脂肪蛋白质含量都比较高的食物了。
蟋蟀在若虫时期，体内会分泌出保幼激素。
保幼激素分泌的多少，直接决定若虫期的长短。
虽然蟋蟀的食性很杂，但是在野生环境里主要还是以素食为主，过多地投喂荤食，有可能会打乱蟋蟀若虫体内保幼激素的分泌，从而使蟋蟀的若虫期缩短，提早蜕化成虫。
四、室内人工繁殖 如果没有理想的室外养殖场地，室内也可以人工繁育蟋蟀。
在室内繁育蟋蟀，可用口径25～30厘米的瓦盆，内放培育土约5厘米厚。
培育土配制：选土质良好肥沃的园土，在阳光下晒干消毒，加入一半蚯蚓粪土，用冷开水或清河水拌匀到不见干土，但也不能太湿，土表覆盖5～6片薄的小瓦片，可让若虫藏入其中，以防换食时受惊。
瓦片最好用陈年的旧瓦片，并用开水煮沸数分钟。
刚孵出的若虫，每盆约饲养20只，盆口蒙上纱布，再盖上厚纸盖，可防止若虫逃跑。
若虫长到约5毫米时， 每盆养若虫10只。
若虫长到近10毫米时，要分开单独饲养，用口径10厘米的瓦盆，也要铺上培育土和小瓦片，直到羽化成成虫。
喂食要比室外养殖场细心周到，一二龄若虫可不用喂水，喂食以米粥加入其他营养品为主，经常投些青饲料。
每日傍晚喂食，并清扫食床(放食物的地主)。
每日注意吃食情况，如发现食量减退，要找原因，设法改变食谱，喂食一定要多样化。
三龄以上若虫可适量喂些水，方法是在2 分硬币上滴一滴清水。
若虫大了可用水盂喂水。
室内繁育蟋率还要注意以下几点：①室内要通风，没有各种异味，如，油烟味、香烟味、蚊香味等。
②不能让盆内的土太干，盆内盆外常喷水，特别是盆外更要多喷几次。
③不能用自来水和矿化水，最好用郊区清池塘水或清河水。
有了室内繁育斗蟋的条件，只要将蟋蟀产的卵放在约30℃的环境下保持一定湿度，最多经过45～50天，若虫便可破壳而出。
当然卵离产出时间越长，孵化所需的时间就越短。
只要培育适当，在寒冷的冬天也可聆听蟋蟀的鸣叫，观赏蟋蟀的打斗。
梭梭子 什么意思?
以下内自baidu乌鲁木齐贴: \ 乌鲁木齐的美食据点 大补充哦 \ 转帖:乌鲁木齐美食 \ 1于铁路局的瑞豪国际酒店吃自助。
98元买一送一，也就是49元一位，比较合算。
（本人晚上去的118一位买一送一，螃蟹不错，三文鱼也可以，不过饮料只有咖啡，又口渴，喝了不少，晚上到3点了还睡不着．．．～～） \ 2、和平都会对面的食全食美推荐蛋挞,4只6元,两个人的饭后甜点足以,多了会腻,新鲜的非常好吃.蜜汁叉烧,这家店让我尝到了久违了的味道,但有一点要注意,叉烧一定要痩的,而且蜜汁和叉烧要分开要.这店其他的基本都吃过,没有留太深的印象,简单点说其他的确实不好吃,尤其是鹅肝酱. \ 3、和平下面的啪啪鲁,重点在于啪啪鲁的灯光和环境,尤其是喝花果茶的杯子,好多MM非常喜欢这里的杯子,建议过二人世界的GGMM可以来这喝喝花茶,如果非要说什么好吃的话,我自己很比较黑椒牛柳炒意粉,配送的罗宋汤也还不错,外加一点,这里的牛排虽然也不怎么样,但也比什么豪客来的好吃啊,真不明白,豪客来真的那么好吃有名吗? \ 4西北路的味道江湖这家店炒作比较严重,号称5个小伙子3万块起家,3年赚了3千万,可想而知味道有多好啊,但真的我是没感觉出来有很好吃的菜?来了不下五次,就是为了尝出味道江湖的味道,可惜,除了一道吊挂羊肉以外,其他的还真没给我留下什么印象. \ 5、老红山路的韩国料理 \ 说实在的,真不明白韩国料理到了乌鲁木齐市为什么就变成明火烤肉了?刀工太差,豆腐难吃,连烤肉的干料都有杂质,冷面很多,估计三个人都吃不完,但味道实在是不敢恭维,至于拌饭就更不用说了,鬼见过那样的韩国拌饭,连烤肉和刷油都要自己动手的韩国料理能好吃吗? \ 6、人民电影院或者和平都会，简便快洁可以去[清真风味餐厅]；口味清淡的可以去[食全食美-茶餐厅]；环境雅致可以去[绿茵阁西餐厅]；倘若是去了南门剧场的话，周围吃饭好象不很方便，当然走半站，[豪客来]；的牛排也不错。
或者插到民德路的[老巴庄]；点菜也不错。
抛砖引玉，大家说说自己的约会美食去处
\ 7、文艺路上的小肥羊是我的最爱，喜欢它的味道，但不喜欢回家后大洗的过程。
\ 8、幸福路成教院对面的傻仔鱼隔段日子就去，喜欢吃麻辣鲤鱼（30元一公斤）能打九折很实惠。
\ 9、红十月小区附近新开了家白牦牛火锅，环境很好，服务很好。
菜类很干净。
价钱适中。
\ 10、北山坡8路车站旁[羊脊骨火锅]不错，在军区总院后门，克拉玛依西路上有分店。
\ 11、铁路局位置河南东路上，县医院对面的[小肥牛]也不错，调料独特，味道鲜美，值得去试试 \ 12、人民饭店对角新开的[一阳印象]环境不错，二楼是自助烧烤，那天去时已经吃过饭了，所以就没有品尝，不知道味道如何，去了三楼喝茶。
不过点了焦糖风味红茶，少爷居然说卖完了
郁闷。
\ 13、文庙的附近，吉三张，味道不错。
尤以牛骨头和丸子汤味道不错，建议大家去品尝。
\ 14、牛骨头、丸子汤，吉三张，在西后街，文庙对面、自治区党校斜对过。
俺去吃过两次，味道很不错
价格也公道，8元～10元一份，另赠送两个油馍，如果再要两瓶啤酒，感觉会更好
\ 15、人民电影院左边清真风味对面大份面旗子：5元小份面旗子：4元油香：1元小菜1元。
我最喜欢吃酱菜最好别敢着吃饭的点去。
排队 \ 16、二医院附近的木炭梭梭柴。
还是不错滴。
\ 17、友好夜市的胖老汉面肥子，就是碗太小了点。
\ 18、六道湾车站的面肺子吃过没?不错,就是不到下班时间往往就卖完了. \ 19、开发区管委会对面的抓饭肉。
\ 20、民主路张福记旁边有个卖黄桥酥饼的，每天有很多人排队购买。
21、新大对面“老贵州米粉舘”米粉好吃哦 \ 22、我知道一家好吃的米粉，不过就是太远了，在北京路那里有家，陈记米粉，味道不错哦 \ 23、铁路局，贺家擀面皮是我吃过的最好吃的擀面皮~ \ 24、二医院后门对面的”奇台吾斯曼凉面”是个维族阿姨开的抓饭还属原来五一路的17号抓饭 \ 25、丸子汤，八中后门清汤牛肉丸子汤，锅贴，羊肉馅饼不错 \ 26、南门书店后的山西清真寺混馄椒麻鸡也是10年的老店 \ 27、面肺子二道桥”迪丽拜尔面肺子羊蹄子”10年以上的老店 \ 28、烤包子汗滕格里边上的象马四巷子方向走有家烤包子每天中午排队到街头在混沌王对面 \ 29、红烧肉科技馆门口的小四餐厅做的不错，一路吉祥的红烧肉也可以 \ 30、椒麻鸡嘛 石河子大厦对面的红冠偶喜欢 还有那个酸酸的呛莲白 味道不错 \ 31、乌鲁木齐西山路煤矿地质156队正大门左边商店门前的烤肉摊子 \ 卖烤牛肠子,每天到中午3点多就卖完了.肠子不会在冰箱冷冻,怕没味道了.吃的人超级多.比1元的很实惠的烤肉要卖的快多了~烤牛肠子入口有弹性 味道入肉中,有弹性 无比滑嫩而且肉很大.附近不少有钱人也来此消遣地吃,我在乌鲁木齐活那么多年，还没遇到过比这牛的烤牛肠子. \ 32、你说的是一杆旗。
十五元一份的。
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一个人吃不完。
我吃过好几次。
确实不错。
应该是我在新疆吃过最好吃的抓饭了。
一般其他的抓饭我是不吃的。
就只吃一杆旗。
只可惜吃多了也不好吃。
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\ 33、我还喜欢吃新疆水泥厂里的一家牛肉面面口前的一个维族大爷烤的烤肉，不知叫什么名字，只常听来吃烤肉的人说：老吐，来**串烤肉。
\ 34、体育馆路上一家天津人开的馆子，名字想不起来了，做的红烧猪蹄、红烧猪肘特有味
\ 35、自治区党校附近、文庙对面的丸子汤、牛骨头也很好吃，每天人满为患
\ 36、鸿春园的狗不理包子更是老字号，天天吃都吃不够 \ 37、梨花街新民夜市旁有个松树塘餐厅，抓饭不错，全是风干肉和马肠抓饭。
我最喜欢那的环境，很独特，又带有民族风味，在那用餐很舒适。
\ 38、天百对面的“福记牛肉面馆”味道真的不错
\ 39、北京路海管对面 都尔丹抓饭 是原始碎肉抓饭还有自制酸奶 \ 40、铁路局好家乡前面有一个南波万抓饭，不错，送果盘送酸奶，很好吃 \ 41、南胡四队市场有一个维族老汉烤肉，生意巨好，五毛钱，味道好 \ 42、南昌路明珠花卉旁边~乌斯满~他的抓饭是我的最爱~,每次去要两个肉的! \ 43、可可抓饭也好吃呢,铁路局有. \ 44、红山邮局旁边，十里香刀削面～小店人很多
刀削面专卖
美女很多去吃，养眼阿， \ 45、抓饭原始的还是五一的五月花,普通的还是尔力的几家不错 \ 46、手抓肉跃进街的吾吾子和天下第一抓 \ 47、烤肉二道桥巷子里的有一家,正宗的土羊烤的不是饲料羊 \ 48、臊子面仓房沟上面一家的口口香,10元随便吃,我吃了50多碗,记录是108碗,打破记录免费吃,哈哈哈 \ 49、天百名店旁边的维族大妈3块5的汤饭，还在呢
在鸿鑫酒店对面武警机关食堂呢，味道还是那么好
\ 50、美居物流园附近有个加油站的旁边——风干肉抓饭 \ 51、仓房沟路《孜艾则阿吉维吾尔古代餐厅》乘3路车供销公司下车即到。
太原路河南路交接处，天缘烧烤。
\ 52、原医学院那里一家过桥米线搬哪里了
搬至 新疆制药厂家属区门洞左侧 我昨天还去了 \ 53、建设路的“京都烤涮园”感觉还可以，能烤能涮，服务也还行。
\ 54、天津路路口创业大厦也有一家,好象是叫东来顺,以前在天津路工作时跟同事去吃过,吃惯了辛辣味重的火锅,这种以清淡为主的也另有一番风味. \ 55、金酷肥牛 红山路三只耳对面 \ 56、先从新市区说--胖老汉的椒麻鸡[河南东路]，迎宾路的鸽子，开发区的俄罗斯餐厅，天津路的小幺妹酒楼，铁路局红楼的烧鹅，甘肃大厦下的苏氏牛肉面[总店]，鲤鱼山路沈氏大盘肚，医学院李氏饭馆的酸辣凉面与猪蹄，医学院阿四的饺子，医学院41号拌面，医学院的哈克拨鱼子餐厅[中华名小吃]，鲤鱼山路海港城[新开的乌市最大的广东菜系的饮食店，来这吃的人，大到省部级官员.将军.明星，小到咱们老百姓] \ 之后说沙区的---血站李氏大盘鸡，张氏揪片子[巴州路]，熙春饭店的海鲜[扬子江路]，大得烤涮城[阿勒泰路]，明园的温州港，银都酒店的沙巴斯拉丁音乐餐厅，老地方鸭脖[公园北街1号]，傻子罗酒店[克东路]，东兴阁大酒店，温州大酒店[黑龙江路]，川老坎的串串香[五一夜市里路边]，马仕酒煲[克西路]，非凡酒煲[北园春对面]，鸿宾楼[西虹路，里面的菜便宜好吃]，狗不理包子店[克西路]，明惠园餐饮广场[明园西路]，满堂红酒楼[阿勒泰路]，马有布牛肉面馆[阿勒泰路]，老鼎速食[友好民航对面]，老回民饭庄[阿勒泰路边]，大丰收鱼庄[十月俱乐部边]，草原兴发绿鸟鸡涮园[长江路]，小肥羊火锅[扬子江路1分店]，全聚德烤鸭店[碾子沟]，名流火锅[扬子江路]，霍得烤鸭店[长江路]，西北肥羊[总店.友好北路]，阿里郎韩国烧烤店[克西路]，一品堂红串串香[克东路.市三中边]，八楼昆仑餐厅猪肘[八楼]，小红虾[人民会堂旁边]，大清花饺子[阿勒泰路]，西来顺[阿勒泰路]。
等等。
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好多辣。
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\ 天山区---湘川餐饮广场[光明路.总店]，百花村凉面[中山路.中华名小吃]，欣万佳沾水米粉[小西门.总店]，解决餐厅，阿婆村火锅[新华北路]，喜闻餐厅[西河坝前街]，京城美食楼[民主路]，剑桥酒家[人民路]，煌城食府[建设路]，小马拌面王[团结路]，红房子餐厅[和田一街]，金盾民族餐厅[广场旁边]，雪莲餐厅[延安路]，牧羊人餐饮[幸福路]，东亚料理名店[幸福路]，台北石头火锅城[幸福路]，四海君悦海鲜鲍翅楼[建设路]，重庆小天鹅火锅食府[体育馆路]，重庆傻儿鱼庄[幸福路]，波斯坦清真餐厅[健康路]，山西巷抓饭王[龙泉街]，梭梭材烤肉[山西巷]，山城酒店，等等。
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\ 水磨沟区----阿明知味馆[克东路]，鑫都大酒楼[红山东路]，乡老坎酒家[南湖路]，陶然居[红山路]，战友餐厅[新民路]，百膳楼[克东路]，苏杭人家[新民路]，古博尔盆盆肉[青年路]，金水湾海洋大酒店[犁铧街]，新德园食府[新民路]，重庆酒家[南湖路]，湘菜馆[红山路]，塞外肥羊火锅[南湖路]，红辣椒串串香火锅[新兴街]，成都谭鱼头火锅[红山路]，阿满海鲜村[南湖路]，百岁鸡火锅[红山]。
\ 57、阿勒泰路51、68路水泵厂站大得酒店二（或三层）层猪蹄火锅，麻辣味的，去年最热那几天去吃过，到现在一想都流口水。
\ 58、果子巷那家渔庄叫胖仔渔庄,建设路的都来涮是很正宗的北京涮羊肉! \ 59、公园北街第五大道酒吧对面有一家正品鸡,超级辣,适合新疆女孩的口味!正品凉皮\\\\正品鸡爪\\\\鸡翅........想想就想流口水了!人不是很多,但环境还不错,与其说是餐馆,不如说是休闲吧,果然是被酒吧一条街的风给熏的了! \ 60、不知道有没有爱吃上海特色小吃的,公园南街有一家忠胜大排面,比在上海吃的还要地道,10块钱一份,早\\\\中\\\\晚餐都可以选择! \ 61、还有奇华的快餐都还部错哦，偶比较稀饭那里的回锅牛肉
~还有公园北街滴串串香料理也很好哦
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~还有红旗路的罗家米粉。
最好的炒米粉还要数友好酒店后面的小天地，想想就流口水…………………… \ 62、西北路职大后门对面一家驴肉馆，味道不错，汉餐，而且价格便宜。
\ 63、新明路立交桥往东那条路就是军区大院后门旁边有一家烤肉很好吃。
\ 64、万禾火锅的鱼和虾也不错，他家的草鱼比鲇鱼好吃，拉面免费。
\ 经一路上的经一涮火锅。
\ 65、解放南路廷安路交接处，阿吾拉里冰淇凌、雪花凉，冰淇凌虽然没有伊犁的做的好吃，但是比其它的都好吃多了， \ 66、奇台路上有一家“李连贵熏肉大饼”，地方名小吃
东北风味。
很好吃
\ 67、红旗路电脑城和和平都会中间那条路，麦趣尔旁边，有一家“好口福”快餐店，是“老边饺子”开的，东北风味的小吃有很多，有酱骨头味道很好。
自助式选餐，价位不高。
很好的地方。
个人感觉比张福记要好
\ 68、钵子王[湘菜] 幸福路17路车职大站下车就到了还有一个好象在建国路红绿灯口 \ 69、医学院对面，科技馆旁边有个小四餐厅，那里的猪蹄很好，比八楼猪蹄强多了。
\ 70、明德路 入口 牧马人 野蘑菇汤饭 味道鲜美 比较正宗 在城里很难吃到 \ 71、明德路 一小对面 小刘包子 鲜肉包子(没有吃过) 炸酱面 蛋花醪糟 都是小吃 人巨多 \ 72、南门 新华书店巷子进去 有个清真寺的饭馆 椒麻鸡 鸡汤 鸡汤混沌 都不错 不能抽烟 喝酒 \ 73、广场 龙龙保铃球馆旁的 花儿拌面 辣皮子滚肉 香辣土豆丁拌面 干煸炒面 是特色 (偶在乌鲁木齐很少次拌面滴 但这家例外)(花儿旁边的店 千万别去) \ 74、好象是南梁坡 新民路桥下的一条路 有个奇台烧烤 烤肉鲜嫩 \ 75、文化巷里 有个何氏包点房 干豇豆酱肉包子 有点特色 6角一个 \ 76、五一夜市 应该是在经二路 牌子忘了 是个黄焖羊排馆 人巨多 羊排好 3元 凉拌茄子不错 \ 77、经一路 的 经一涮 怎么一个月也得去一次 牛肉丸子不错 白水火锅 味道自己调 \ 78、丹路旁边的 苹果之父 哈萨克馆子 奶茶 那仁不错 抓饭 鸡蛋炒面不错 但有些偏咸 好久没去不知道现在如何 \ 79、民主路 建设银行旁 巷子里的(X空间) 老白椒麻鸡 没有去过 听说还可以 \ 80、人民电影院 向建设路走 皇城食府 酸辣疙瘩汤 味道不错 一没有食欲 或发烧了 就去吃 热热的一碗 肯定出汗 \ 81、红山市场 侧门 万禾火锅 鱼 驴驴们都知道 不多说了 不丢人了... \ 82、西北路 职大后门对面 的驴肉大饼 就楼上说的 味道不错 环境不好 \ 83、还有巴州路老掌柜家的驴肉，24小时营业，很方便噢 \ 84、上海园圆餐厅就是在黄河路食品大厦下面
还有长江路东方花园对面有家“楼外楼”酒楼的饭菜就是江浙口味的很不错的
还有东方花园美食一条街的饭菜也很不错
\ 85、幸福花园 （时尚站点网吧楼下） 羊肉汤揪片子 \ 86、八中某道巷子 远古碎肉抓饭 \ 87、银川路 牛骨头汤和油塔子，无敌啊~~ \ 88、东风路百花村海世界 蛋挞 \ 89、个人认为幸福路高记天津锅贴那的蹄子最好吃
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~ \ 90、没人提人民路立交桥下的知味堂啊,我最喜欢吃里面的红烧脱骨鸡爪,还有在竹网上烤的那种鱼,忘记名字了...... \ 91、饺子当然是医学院阿四水饺里的虾仁饺子最好吃啦 \ 92、米粉还是爱吃北门的卓记米粉 \ 93、自助餐只对鸿福的晚餐感兴趣,银都自助里比较喜欢的是牛肉丸子 \ 94、火锅里,麻辣虾类的只喜欢电池厂的时胖子火锅虾，鱼类的,只喜欢红山十月俱乐部的大丰收，吃蘑菇去红山的七星椒,超辣的 \ 95、拌面还是喜欢医学员一条街41号拌面 \ 96、猪手和炖小排骨喜欢一条街的李氏的 \ 97、鱼丸喜欢张福记里的厦门鱼丸 \ 98、克拉玛依西路 马仕珍味煲（汉餐） 各种煲就不说了，最可爱是煲仔饭，可好吃可好吃，而且他们的老板是真正的白手起家很不容易的。
\ 99、幸福路口有家 海马柴窝堡辣子鸡，味道好极了。
\ 100、公园北街有家 忠胜大排面 味道好 中午人多。
\ 101、西虹路桥头：昌吉二六宫粉汤丸子 \ 102、新华南路：哈三花卷闷土鸡 \ 103、新华南路：二桥梭梭柴烤肉 \ 104、跃进街：跃进街的前进烤包子 \ 105、南门人民剧场旁：南门依香马肠子、奶茶 \ 106、黄河路：中医院五月花黑抓饭 \ 107、人民电影院：郁香拌面馆 圆菇拌面、辣皮子干煸炒面 \ 108、北京南路：海记品鸽 \ 109、克拉玛依东路：友好三中巷子 川老坎串串香 \ 110、新华南路，“婚礼用品广场”旁边的巷子里，有家“白毡房”哈萨克风味餐厅，熏马肉很好，酥油奶茶、马奶子、骆驼奶等都是自己制作的，非常好
二楼的包间，都是民族风味的，坐铺毯子的炕，民族乐器等
\ 111、马胖子名吃：酱园3路车站总店，红旗路电脑城巷子分店。
主做大盘鸡，感觉比血站的好
\ 112、南门税务局旁边的小巷子里，石河子凉皮很棒，一个小份，够你回味半天
经常八点下班，已经卖完了呀
\ 113、小西门三道巷的有家东北人开的酱骨头超好吃，还不贵，很划算 \ 114、广场边上的花儿拌面的滚辣子拌面不错。
\ 115、自治区党委边上有个巴里坤饭馆的罐罐焖饼子，好吃 \ 116、公园北街的小黑子拌面 \ 117、公园北街，工人文化宫门口的昌吉丸子汤 \ 118、友好商场后面的陈记米粉，八中米粉分店 \ 119、天山商场旁边米粉店，好像是阿香米粉 \ 120、公园北街的川娃子饭店，川菜，味道都不错，最有特色的是一鱼两吃（血旺鱼加鱼汤），味道极好
\ 121、原红山市场的一号桥烧烤，就是人太多，环境不是很好，吃的水果很多 \ 122、铁路局爱家后门那里的九林串串香，超级好吃 \ 123、五一夜市(是什么路我不晓得)路上有一家真味羊杂馆，杂碎汤7元一大碗，选料讲究，做工精细。
值得品尝； \ 124、乌鲁木齐八中旁边有一家丸子汤做得不错，是清汤氽牛肉丸子，6元一大碗；还有肉馅饼，8元一张够2-4人吃的，也好。
\ 125、湘菜馆 鸿鑫酒店左侧 味道挺正宗的
\ 126、老渔庄 北门群艺馆旁 老字店 鲶鱼58元\\\/公斤 味道不错，鱼的吃法很多
\ 127、傻儿渔庄 北门59路车站旁 \ 128、 渔庄 （实在不好意思店名忘记了）但味道俺至今还想呢，在果子巷里很好找
\ 129、蔡窝铺大盘鸡 豪斯旁有一家，像食堂一样，去晚了可能就没有了
无土豆，上鸡的速度惊人
\ 130、蔡窝铺大盘鸡 新民路有二家，味道一般。
\ 131、血站大盘鸡 血站 比其它小店可能要好吃些
\ 132、园园上海菜 黄河路食品大厦楼下 这个很遗憾，上次是晚上，又是跟朋友开车去的，什么地方也没记住，如果有人知道的话请告知呀
还算正宗的沪菜，主要是环境很怀旧，有老上海的感觉
\ 133、小意思快餐 新民路桥下，有几道招牌菜不错，只是量越来越少了
价钱也涨了
\ 134、张福记 健康路一家，人民剧场右侧一家，小吃，快餐，干净，品种较多
\ 135、东北菜 新华南路有个老三样。
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可以去尝尝。
也不错。
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\ 136、竹园春的鱿鱼虾锅（还有名流和大丰收）火锅我只喜欢这三家的。
\ 137、湘川的小吃（青年路和光明路均有） \ 138、火炬大厦背后的美食一条街，拌面和小吵都不错。
\ 139、环球对面的东北虎妞吨菜，尤其是小鸡炖蘑菇和干扁豆角炒排骨（具体名字不太准确）。
\ 140、金阳小区澎湖湾往北圆春方向走的一家叫大十字饺子馆的，生意不是特别好，但是偶然进去一尝，味道相当不错，而且个大饱满。
\ 141、牛筋面和擀面皮对半，红红的辣子，嘴里口水就想留，袄，忘了说地址了， 文化宫那红十月小区里面有个草原兴发小吃部、还有大西门鞋城旁边毛毛凉皮、还有北门一天际大厦巷子里的红山擀面皮、当然还有西北路硅化木旁边的一家，味道都不错。
\ 142、公园北街从国美电器那头过来往里走大概500米有一家大红牌子的串串香，味道不错，尤其是羊肉和虾。
价位也便宜3、4个人去也就吃个40左右就够了。
我这个月居然那么老远专门跑去吃了四次，可见不一班。
\ 143、奇台路的兔八哥，里面的肉肉那个鲜嫩，那个香，也很便宜，上次去了7个人，才吃了90多。
\ 144、三宫乡沙场湛王大盘鸡值得一吃。
\ 145、旅游出租车公司旁的杨记椒麻鸡可一试。
\ 146、石家园子里老汉的烤羊杂碎有兴趣可烤烤。
\ 147、红山市场旁的韩国烧烤里的生拌牛肉和烤牛肉还可以。
\ 148、雅安公寓旁巷子里的红烧牛肉味道凑和。
\ 149、原来的五一市场东头的清真寺旁的过油肉拌面绝对超值。
\ 150、二毛国民厨房的卤水雁头十分入味，红烧大雁就算了吧，太辣不香。
\ 151、在马市巷子(马市小区的，以前的梦驼户外店旁的巷子里)有一家烤肠子，店很小，卫生很一般，品种很单一，就是烤肠子，可是吃得都是回头客，而且不分帅哥靓女老人小孩，在吃饭的点儿去还要等。
\ 152、世纪百盛旁边的“X空间”迪厅，那条巷子里有个“老白家麻辣鸡”也是以前从小西门搬过去的，味道超级好，小馕，鸡汤，麻辣鸡，蕉麻鸡，样样味道不错，生意超好，去里才知道什摸叫“酒香不怕巷子深”，大家去尝尝，冬日里喝碗热热的鸡汤，温暖自心中升出
\ 去吃了“迪里拜尔面肺羊蹄子”味道不错，特分享与大家 \ 地址：从新华南路新疆广播电视大学前的干部招待所的小巷子往胜利路方向走快走到路口清真寺那边*右边是绿牌子的 \ 注意：由于路窄，停车不方便进到中间的路段就赶紧找车位，昨天晚上10半去还满座只能打包。
\ 153<青年路日月星光晚上的小吃> \ 有烧烤,椒麻鸡 相当得攒劲~~~ \ 还有: \ 在延安路上有一家米拉吉的土耳齐的餐管，其实都是新疆饭~ \ 在酱园超市后的卓记很好吃~~~ \ 在长江路上的陈记米粉超级辣~爱吃辣可以去试试~~ \ 强力推荐：在二道桥的电影公司与第九小学的之间的小巷子里有一家烤肉是老家的了，5毛一串的小烤肉，是很好吃的~~~~ \ 头宫车站旁的茄夹、辣罐也不错 \ 宝山路，原中药厂旁边的侯王大盘土鸡也可以 \ 还有我家酒煲，在开发区和红山市场对面，生意挺火 \ 新华南路（好像是新华南路）的美生宴会厅的菜不错，我叫不出名字啊，用面皮子夹羊肉末，酸奶羹……欧式风味的餐厅环境很美。
\ 文化宫对面靠又手有一个维族大爷烤的 肠子.腰子...........超好 \ 流浪汗鹅火锅不错 \ 吐哈后面。
大漠羊蹄。
味道绝好
\ 吐哈旁边有个品鸽店挺好 \ 红山市场路的一号桥火锅旁边，又开了一家“家和”火锅，也是火爆，他将万禾和一号桥结合一起，鱼虾鸡锅底，循环流水自助，28元\\\/人（开业酬宾）。
\ 52路康尔佳超市旁的金记椒麻鸡，歹歹的
\ 师大附中附近一家南方米粉特别好吃。
\ 还有小西门三道巷一家苏记馄饨店，清真的，羊肉汤做哈的，每天中午人都是爆满。
\ 我记得人民电影院那的罗家米粉味道不错,前女友很喜欢去那里吃:) \ 楼上 薄皮包子嘛你到红山路北山坡的库车烧烤去吃. 汤饭嘛,就在你说的小西门的曼哈顿下面,有个回族丸子汤店,汤饭嘛,不用提.一号桥嘛里面火锅不错,不过最好冬天去吃,经常和同学去 \ 迎宾路上有个烤肉摊子,靠的肠子和假腰子特别好吃,还有准葛尔夜市的古利面肺子,还有友好煤气公司的川老砍,还有铁路局的一个臭豆腐摊,我和老婆经常去吃 \ 我是8中毕业的，觉得8中门口的那家成记米粉不错的说` \ 红旗路上车市巷口的哈尔滨饺子王 饺子一般 但小菜很可口 不妨去尝尝 \ 友好军区总医院门口有个四姐米粉，好吃
还有和田街有个买馍馍的，白馍馍好吃实惠
\ 百花村二楼的蕨根粉拌面筋很好吃的
凉面也不错 和一楼凉面的味道完全不一样
\ 三桥烤肉 \ 团结路上的浪琴米粉，拌米粉超好吃，口水ing…… \ 百花村二楼的三鲜鱿鱼花的锅仔 味道不错 实惠而且干净 我很喜欢的 \ 清真美食:拌面的爸爸： \ 1,延安路阿尔曼超市旁的无名家庭拌面. \ 2，北京路二宫的马家楠剌皮子拌面． \ 3，南门汗腾格里清真寺旁的阿不里籽家常拌面． \ 4，幸福路上的苏丽雅家庭版面（幸福市场对面）． \ 抓饭的爷爷： \ 1，西北路的尔里抓饭（都知道）． \ 2，山西巷凯那宴会厅下的抓饭（名字忘了）． \ 3，山西巷儿力抓饭． \ 4，遍布全市的五月花抓饭． \ 5，党校抓饭． \ 烤包子的妈妈： \ 1，南门汗腾格里烤包子． \ 2，自治区党校烤包子． \ 奶茶的奶奶： \ 1，南门伊犁哈萨克奶茶馆． \ 2，大西门苹果之父哈萨克奶茶馆． \ 3，巴州路托斯特蒙古奶茶馆． \ 烤肉的祖先： \ 1，三桥烤肉馆（第一家）． \ 2，山西巷电风扇烤肉． \ 3，北山坡库车烧烤． \ 4，二道桥市场烤全羊．*吃完了，一定要喝一杯嘎瓦斯，或一碗酸奶，你会感觉自己是先知
．．．． \ 友好商场后面的小媳妇凉面 \ 23中校门左侧的“南方米粉”味道巨爽
` \ 北京路大寨沟旁的滋吧吧韩国烧烤很不错的 \ 个人建议去科技馆门口的小四餐厅看看 \ 喀什的凉皮子吃过吗?近期将在乌鲁木齐开店了.绝就绝在调汁够多够味.是结合了喀什维族凉粉的调汁.凉皮吃完后连碗里的半碗香醋汁都要喝的一干而净.而且醋汁有甜醋和酸醋两种,想必女孩子和小孩都很喜欢甜醋吧...哪位知道店的具体位置后可要及时通知一下喽!!!! \ 日月星光怡都饭庄口感很好，服务周到，可以来试一下，以福建菜为主的 \ 南昌路的杂酱面
医生请进。
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红糖 红糖性温味甘，能健脾暖胃，还有止疼、活血、补血、散寒的效用。
忙不过来，或者懒得动手时，简单地泡碗红糖开水或者姜糖水，你就会感觉到暖气直达丹田，浑身气血都活络开了。
红糖红豆粥是个宝，又糯又香，谁不爱喝呢
红枣桂圆糖水汤 要是给自己开个小灶就更好了，用红枣加桂圆肉煲糖水，等煲到枣烂桂圆绵的时候，打一只鸡蛋进去，继续用小火焐熟鸡蛋，喜欢吃糖心蛋则要早点盛出来。
红枣桂圆汤不但补气养心，而且红枣健脾补血，常吃能使脸庞艳如桃花呢。
把桂圆肉改成黑木耳也不错，黑木耳性平，身体火气大的朋友也可以没有任何顾虑放心吃；如果改成银耳红枣羹呢，不但有着桂圆的功效，可以祛斑呢
茶油炒葱头 茶油炒葱头也是个好方子，葱头通阳宜痹，用茶油炒来下面，吃起来香气扑鼻；顺便再说上一句，如果再加入米粉、姜片和豆豉做成三合汤，叫葱头米粉，则是治疗风寒感冒的土方子。
乌骨鸡汤 乌骨鸡汤一向是女人的恩物，喝了不上火，又可以滋补。
乌骨鸡汤炖法很讲究，要用瓦罐，加姜、蒜头、红枣、海带，用慢火炖半天。
乌骨鸡汤也可以加虫草和当归，当归是补血的好东西，至于人参呢，红参怕虚火旺盛，有所冲突，所以用起来要小心；一般说来花旗参是很温和的，不怕上火。
不过这些中药不要在例假的时候炖，不然气血过盛反倒麻烦多多，要在平时炖来喝才好。
艾叶炒鸡蛋 艾叶能暖宫、调经止血、散寒除湿，并能预防春天的流行疾病。
螺蛳粉的汤放完料熬两小时左右汤为什么变黑了，急急急
正中的螺蛳粉都是这样的，因为螺在熬制的时候螺表皮黑色的螺壳会溶解到汤水里，这样汤水就会变黑了
如果想要螺蛳汤水好看点的只能用香精或者螺蛳香料代替了，在外面看见一些螺蛳粉店的汤水是白色或者淡白色的一般都是放螺蛳粉香精的
所以大家去吃螺蛳粉的时候就应该注意了，汤水卖相不好有点发黑的螺蛳粉才是正中的螺蛳粉
我是做这行的，我从来不用香精之类的，一般客人说了汤的问题我都是解释给他们听
请教你们一个问题
“胃病五养”: ★保暖护养。
秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
★饮食调养。
胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
★忌嘴保养。
胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。
另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
★平心静养。
专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。
因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
★运动健养。
肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
