
各类蛋糕饼干等点心的热量分别是多少呢
这个每种都不是一样的,主要看内部成分,如果是自制的就很好算,查出每种原料的热量,再乘克数,包括油脂也要算进去
另外一般现在质量比较好的糕点饼干外包装上都有热量表,根据热量表和你糕点的总热量来算,比如某种蛋糕在外包装的营养成分表上写了227大卡\\\/百克(100g),然后你手上的蛋糕是120g的,你就用227大卡乘以1.2就可以算出了,还要注意大卡和千卡是不一样的单位,记住需要换算卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位,它们之间的换算是:1卡=1卡路里=4.184焦耳;1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4184焦耳=4.184千焦。
卡路里 (简称“卡”,缩写为calorie)的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。
1千卡等于1000卡路里,约4184焦耳最后的资料来自网上百度搜索
谁有简单的做饼干,蛋糕的配方
香甜紫薯面包 原料一(面团,大概能做11-12个):水200克,鸡蛋一个、奶粉30克,白糖65克,盐5克,高粉320克,中粉80克,发酵粉6克,黄油40克。
原料二(紫薯馅)紫薯500克,黄油200克,白糖150克步骤:1、紫薯去皮切片,上锅蒸软2、放入黄油和白糖,用勺子压成泥,混合均匀3、紫薯泥放冰箱冷藏4、原料一用后油法在面包机里面揉面、发酵5、面团分成80克\\\/个的面团,滚圆,在烤箱里面松弛15分钟6、面团赶成圆片,包入50克左右的紫薯馅7、收口向下,排入烤盘8、轻轻按扁,小心地赶一下9、面片轻轻卷起成圆柱状10、用刀在中间切一刀,不要切断,从切口处翻开11、进烤箱,发酵一小时12、刷一层蛋液、撒上一点核桃仁碎,烤箱预热180度,中下层烤15分钟
想自己烤点小饼干 蛋糕之类的东西 知道的告诉下啊
网络上最有名的是一个叫君之的人你去看看他的新浪博客,里面的各种方子很全,而且据说是零失败大到设备器材怎么买,选什么最不浪费小到各种麻烦的解决。
这个现在是网上最红的一个教程了。
我想做一个小蛋糕或小饼干之类的,可是我家只有电磁炉,面粉,牛奶,鸡蛋,糖要怎么做
鸡蛋,用分蛋器分开(没有就用勺把鸡蛋黄弄出)各加三勺糖。
蛋黄打匀即蛋清打到稠一点时,加一点点一点点盐。
打起泡来。
蛋清和蛋黄搅拌均匀后用漏勺筛进面粉(没有漏勺的话就不用。
)在搅拌均匀,倒进半袋奶。
搅拌。
如果有蜂蜜可以放三勺蜂蜜。
搅拌。
可以用烤盘,没有的话就用饭盒之类的,可以用电磁炉热的容器,放电磁炉里,中火(没有这项的话可以直接用)一开始先热5分钟,打开看看,没有熟的话在一分钟一分钟的热,是一件挺麻烦的事情呢~~~~直到熟了为止。
如果是想倒出来放进盘子里的话,可以在容器里抹油,黄油、植物油都可以。
涂抹一点点就可以咯
祝你成功~~这个第一次不一定成功呢~~~
一些甜食,比如蛋糕啊饼干之类的,会不会不好
零食之类的话,还是少吃比较好像饼干吃多了,会比较上火。
而像一些甜食,蛋糕之类的话,少量吃就好吧,吃多了容易得糖尿病。
有些蛋糕上会有圆的像饼干一样的,一般是粉色的和抹茶色,是叫什么
马卡龙
最好有图片看下



