谁会做辣炒年糕,比较简单的,但一定要辣
主料 年糕200克 青椒1只 红椒1只 洋葱1\\\/3个 熟白芝麻适量 辅料 亨氏番茄辣椒酱5汤匙 白糖2茶匙 盐适量 油适量1.主要材料;2.年糕洗好就可;青椒、红椒、洋葱分别切细条;3.兑好酱汁备用:亨氏番茄辣椒酱、白糖加5汤匙水;4.热油锅,炒香洋葱;5.放入年糕,倒入调好的酱汁,再加8汤匙水煮开;6.待汤汁收干后加入青、红椒炒匀,加盐调味;7.洒上白芝麻即可。
(或盛盘上再洒上白芝麻)ps:想要辣就多加辣椒,辣椒数量根据自己口味调节就可以啦
(韩式)“辣炒年糕”的韩语发音
辣炒年糕的韩文书写为매운 떡볶이。
其中매운(mai wuen)为辣的意思;떡볶이(deg bao ki)是年糕的韩文书写。
辣炒年糕是韩国的一种小吃。
走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。
辣炒年糕的用料很简单,只有年糕和甜不辣,如果再加些洋葱和白菜,这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡
做法也很简单易操作。
食材准备年糕、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱制作步骤1、先用油把洋葱、胡萝卜爆香。
洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)。
2、倒入适量的水,(年糕的量是一人份约20小条)再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱。
3、放入年糕,一直煮到汤汁收开浓稠为止,最后加上葱段翻炒均匀起锅。
注意事项1、炒年糕不用油炒,是用水煮而成的。
2、韩式辣椒酱有分原味和甜味,购买时如果看不懂韩文可以用记号码来区分,辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案,那个圆形图案就表示是甜味的辣椒酱,韩式辣椒酱不管任何一个品牌,都是以相同的方法来区分的。
如果韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖
宜忌人群一般人群均可食用,老人、小孩或病人需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
最简单的辣年糕是怎样做的
年糕煮软了以后放韩国辣酱炒记得采纳啊
如何炒辣年糕
辣炒年糕 材料: 年糕 甜(如果没有也无妨) 洋葱罗卜、白菜切丝,葱切 韩式辣椒酱 一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的 我把他改成先用少许油把洋葱、红罗卜爆香 做法: 洋葱、红罗卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接着倒入适量的水 我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 再把甜不辣、白菜一起放进锅中 煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱,我的韩式辣椒酱是带甜味的 所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 继续煮到滚 接着放入年糕 一直煮到汤汁干浓稠为止 最后加上葱段翻炒均匀起锅 韩式辣炒年糕 辣炒年糕在韩国是个很普通的小吃,走在街上,随处可看到男男女女、老老少少们在小摊前吃着红通通的炒年糕。
小贩卖的辣炒年糕用料很简单:年糕和辣椒酱,再加些洋葱和白菜,这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡
材料:年糕、甜椒、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
制作:甜椒、洋葱、胡萝卜、白菜切丝,洋葱切寸段。
一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的。
但我们可以改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香,洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(炒到熟)。
接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约30小片)。
再把甜椒、白菜一起放进锅中,煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱。
韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加了,因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
继续煮到滚。
接着放入年糕。
一直煮到汤汁浓稠为止。
最后加上葱段,翻炒均匀起锅。
做辣炒年糕前,是不是要先把年糕泡一下呀
不用泡,辣炒年糕不是炒出来的,是煮出来的。
材料:年糕(长条、圆片的都可以),卷心菜,胡萝卜,洋葱,香葱,肉丝。
调料:韩式甜辣酱,白糖(不喜欢太甜的可以省去),少许盐。
做法:1、将卷心菜,胡萝卜,洋葱,香葱,里脊肉洗净,卷心菜,洋葱,里脊肉分别切丝,胡萝卜切片,香葱切末,将所有材料准备好备用。
2、炒锅倒少许油,烧热后,放入洋葱丝炒香,然后放入胡萝卜片,再在锅的中央放入肉丝,待肉丝大致变色后,倒入适量的清水,这时放入卷心菜,烧开,然后放入甜辣酱,需要的话再放入些白糖和盐,搅匀,继续煮开,放入年糕片,待汤汁浓稠后即可收汁出锅
韩国辣炒年糕的英文怎么讲呀
Korean hot fried rice