赞美千层蛋糕的句子
当柔软的蛋糕遇上甜腻的蜂蜜，就像下雨后的天空挂上了一条七色的彩虹，会点亮整个味觉的神经，然后美味在舌尖跳动，顺着喉管往下填满空泛的脾胃，顿时驱散了一冬的寒冷。
自己写的，不好请见谅。
抹茶千层蛋糕6寸的做法步骤图，怎么做好吃
抹茶千层蛋糕的做法1.牛奶与糖混合，隔水加热，至糖溶化2.稍凉后，加入抹茶、淀粉、低粉，搅拌均匀3.加入打散的鸡蛋，搅拌均匀4.加入融化的黄油，搅拌均匀5.另起一个干净的容器，过滤一次6.开始煎千层饼啦，将适量千层浆倒入平底锅中，小火煎熟（大概可以煎10-12层皮）7.煎好千层皮后稍凉凉，可以用工具修整一下边缘8.将淡奶，砂糖，抹茶粉倒入干净无油的容器中9.用电动打蛋器打至偏硬性发泡10.取一张凉透的千层皮，铺平，上面抹一层薄薄的奶油11.重复步骤10，将所有的千层皮用完12.最后在顶层筛上抹茶粉装饰，完成
抹茶千层蛋糕怎么做如何做好吃
抹茶千层蛋糕的做法主料牛奶140克砂糖16克鸡蛋3个抹茶粉4克低筋面粉22克玉米淀粉17克黄油8克辅料淡奶油250克砂糖25克抹茶粉4克1.牛奶与糖混合，隔水加热，至糖溶化2.稍凉后，加入抹茶、淀粉、低粉，搅拌均匀3.加入打散的鸡蛋，搅拌均匀4.加入融化的黄油，搅拌均匀5.另起一个干净的容器，过滤一次6.开始煎千层饼啦，将适量千层浆倒入平底锅中，小火煎熟（大概可以煎10-12层皮）7.煎好千层皮后稍凉凉，可以用工具修整一下边缘（煎的不好看，也没关系，后面全都被盖住了我会说
哈哈）8.将淡奶，砂糖，抹茶粉倒入干净无油的容器中9.用电动打蛋器打至偏硬性发泡10.取一张凉透的千层皮，铺平，上面抹一层薄薄的奶油11.重复步骤10，将所有的千层皮用完12.最后在顶层筛上抹茶粉装饰，完成13.切一块尝尝吧
抹茶千层蛋糕怎么做好吃，抹茶千层蛋糕的家
食材用料低筋面粉200克鸡蛋4个相克食物牛奶600ml相克食物抹茶25克盐2克淡奶油500克糖100克(30克饼皮70克奶油)相克食物玉米油30克抹茶千层蛋糕的做法1.准备食材，称重备用。
2.鸡蛋打散，放糖搅拌均匀至糖融化。
3.放牛奶和玉米油搅匀，静置，乳化好了筛入低筋面粉。
4.低筋面粉跟盐和抹茶混合均匀，一起筛入鸡蛋盆里。
5.搅拌均匀后带有少许的颗粒，过筛3-4次。
6.过筛之后糊糊特别的顺滑细腻光滑，但是别忘了过筛之后油被筛网挂住不少，煎饼皮的时侯再加少许油即可。
7.平底锅烧热后转到微火，用手试探一下温度是否很高，感觉到一些温度就好，这时候准备煎饼皮。
8.一般24cm的平底锅正好8分勺，看个人情况，7分也可以。
9.左手把锅端起，离火右手下糊糊，沿着锅边转一圈，正好一张饼。
10.煎到饼皮鼓起的时候，中间连带四周都鼓起来的时候，差不多可以起锅了。
11.起锅后把锅放到一块湿布上面，等迅速冷却以后拿木铲勺沿着锅边掀起来一个边，慢慢的把饼皮揭下来。
12.放在一个不锈钢蒸屉上面，晾凉。
按这个步骤把所有的饼皮煎完。
13.煎好的饼皮，最后一张煎完，也凉的差不多了，可以做蛋糕了。
14.打发奶油。
奶油和糖的比例是10:1.5-2，就是说500克的淡奶油可以放75-100克的糖。
淡奶油中速打到大泡时放一半的糖，高速打到淡奶油体积增大时放入另一半的糖，直到有纹路的时候就差不多了，这时候要随时观察，千万别打过了，提起短小尖角可以了。
15.一层抹茶饼皮一层奶油，老是这样的摆放，中层抹奶油的时候奶油是中间厚周边薄，直到最后一层奶油。
16.最后一层奶油可以涂厚一点，放饼皮的时候比较平整光滑细腻。
17.抹茶千层蛋糕全部完成，放冰箱里冷藏2个小时。
冷藏好的蛋糕可以随意切块。
18.冷藏好的蛋糕比较好定型。
特别注意的是：1.抹茶千层跟一般班戟皮还是不太一样，抹茶需要煎的时间要多一分钟，一般班戟皮很随意就煎的很好。
2.饼皮火候不够就不成样子，一拿就坏了，煎的老了就糊了，锅要火大了拿起放下拿起放下老是不厌其烦的重复这几个动作，不管新手老手都不能大意。
3.抹茶有一种独特的味道，糖少了奶茶味就很浓，可以多放糖，我就是比平时要多放糖，要不然可能会有苦涩的味道。
4.奶和水随意放，喜欢稠的少放奶和水，喜欢稀的多放水。
我基本上煎饼皮喜欢厚实一点的也就是稠一些的糊糊。
5.如果煎的不理想的话饼皮可以放中层，上面的选择一张最平整的饼皮。
的做法，巧克力抹茶千层蛋糕怎么做好吃，巧
巧克力抹茶千层蛋糕主料鸡蛋6个牛奶500克低筋面粉90克糖粉70克玉米淀粉60克白兰地20克辅料黄油20克抹茶粉10克淡奶油470克黑巧克力70克步骤1、首先把黄油溶化备用；2、将低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉和糖粉混合过筛到牛奶中，搅拌均匀；3、将鸡蛋打散，与面糊边搅拌边混合均与；4、将搅拌好的面糊过筛到干净的容器中；5、将黄油和白兰地依次加入面糊中，混合均匀；6、将不粘锅小火预热，放入一勺面糊，晃动，使之铺平；7、做好的饼皮，油纸包裹冷藏30min；8、淡奶油和糖粉打发备用；9、将冷藏好的面皮取出，抹一层淡奶油夹，在盖一层饼皮；10、做好之后，保鲜膜包起冷藏30min；11、将巧克力和淡奶油隔热融化，混合均匀；12、将冷藏好的抹茶千层，取出切成任意形状，淋巧克力淋面，凝固后装饰；
抹茶千层蛋糕做好放冰箱冷藏还是冷冻
抹茶千糕最好是放冷藏样不太影响口感。
因为抹茶千层蛋糕中有奶油，鲜奶保存温度在6-8度左右是比较好的。
有奶油的蛋糕当天食用味道最好，但是如果没有吃完，也建议夏季2天，冬季3-5天之内食用完。
最不容易保存的是里面的奶油，时间长了容易风干，味道大打折扣。
这边顺便介绍一下保存蛋糕的方法（水果蛋糕建议当天食用完毕）方法很简单： 1、将没有食用完的蛋糕外面用锡纸或者是油纸包裹 ，2、把油纸上喷些水，不需太多，潮湿即可（若果是锡纸就不用）3、把蛋糕放里原包装盒中； 4、放入冰箱冷藏。
5. 如果先用油纸包好再外面用保鲜袋包好,没有涂抹奶油的蛋糕可以冷冻最多四个月。
需要解冻时,不要拿掉包装,在室温中解冻。
（中间有奶油夹层的不适用）6. 有奶油的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻,直到奶油变硬,然后再保鲜袋或者是油纸包紧封好,可以冷冻最多两个月。
解冻的时候,先将包装拿掉,然后在室温下或冰箱冷藏里解冻直到奶油变软，蛋糕恢复一点弹性即可。
（冷冻有水果或奶油的蛋糕即使解冻后，口感还是会没有以前好,因为解冻时会奶油已经吸收了冰箱的水气，可能会带有点冰渣，蛋糕体也会变得很潮湿）
