为什么野生鱼比养殖的鱼好吃
一是，从价值上说，野生鱼肯定养殖鱼。
野生鱼是在自然水水库生长的长期长，营养物质来自于自然水域的浮游生物和食物链，是纯天然的；养殖鱼是催肥催大的，鱼肉中的营养物质是人工干预出来的。
二是，从口感上或味道上说，野生鱼胜于养殖鱼。
野生鱼口感细腻，有嚼头，烹饪时散发出来的味道及口感和养殖鱼大不一样。
炖鲫鱼汤，野生鱼是粘稠的奶白色，养殖鱼是呈灰白色而且稀汤挂水，味道也差的很远。
制造口味，技术上不成难题，大家心知肚明。
三是，养殖鱼的安全性更令人担忧。
养殖鱼喂养和检疫检查是一个盲区，鱼饲料的添加剂里是否含有激素类物质
国家对养鱼户缺乏有效的监督和检查。
四是，综合各方面消息，对野生鱼的诟病主要是针对水污染和商家的价格炒作，也许还出于对养殖鱼生产销售行业系统的保护，有为养殖鱼业代言的嫌疑。
野生鱼比养殖的鱼好吃，很大程度上是由于目前的养殖模式决定的。
水环境变差，养殖密度变高，相互挤压产生应激，都会影响鱼的肉质，另一方面的影响则源于养殖者追求在最短的时间内达到上市规格，养殖周期不断在缩短。
长得快的鱼，并不是细胞的分裂加快，而是细胞体积增加增大，肌纤维变粗了，肌肉中单位面积里面细胞的数量减少，肌纤维变粗，吃起来口感自然不同。
描写野生鱼味道好的成语
乌苏里江流域水产亦极为丰富，鳌花、鳇鱼、胖头鱼、鲟鱼、 乌苏里江东珠（珍珠）等闻名全国，还有特产大马哈鱼，最大的长达二尺，重达七八公斤。
乌苏里江是中国黑龙江支流，中国与俄罗斯的界河。
上游由乌拉河和道比河汇合而成。
两河均发源于锡霍特山脉西南坡，东北流到哈巴罗夫斯克（伯力）与黑龙江汇合。
长909公里（565哩)，流域面积187,000平方公里(72,200平方哩)。
江面宽阔，水流缓慢。
主要支流有松阿察河、穆稜河、挠力河等。
干流有一长段曾引起中苏边界纠纷(1969)，1977年双方制定在中苏国境水域的航行规则。
乌苏里江有5个月左右封冻期。
乌拉河口以下可通航。
博湖野生鱼如何做好吃
主料野生鱼600g辅料油适量盐适量酱油适量葱5g姜3g蒜3g大茴2\\\/3个步骤1.葱姜蒜切好和大茴一起备用2.炒锅上火烧热3.加油烧热4.下入野生鱼5.将两面略煎6.加入盐7.加入酱油8.下入葱姜蒜和大茴9.加入适量清水10.10分钟左右即可准备出锅11.出锅装盘
野生鱼吃什么
的鱼不同的食性，有草食性肉食性的部分草食性的的鱼也是杂食性的，而肉食性的鱼一般就是吃小鱼小虾等比自己体积小的动物，昆虫等。
而草食性的就是以各种水草为食，也会吃一些昆虫和小鱼小虾等。
而小鱼小虾等就以轮虫，还有其它一些水生昆虫，微生物为食。
谢谢。
怎样养河里的野生鱼
如果用自来水养要把水好好晒一下，换水换一半就行了，不要换太勤。
吃的不吃就不用管了，一般不会饿死的，只是长不大。
养鱼先养水，已经成为不争的经验。
如何在家庭中养好一缸清澈、无毒害的水显得至关重要。
家庭养鱼不同于渔场养鱼。
水体空间狭小，而且要求水质清澈透明，便于观赏金鱼。
鱼场养鱼则是为了使金鱼快速生长，有专业鱼工时时监看水质，水体宽大，适于金鱼长大。
家庭养金鱼有自己的优势。
比如水温，由于家庭养鱼普遍在室内，因此不受刮风下雨等影响。
再有在家庭养鱼由于水量较小，便于水质观察和药物控制。
家养金鱼养水主要与以下五个因素有关。
1过滤系统：由于家庭养鱼的密度普遍较大，单纯依靠水体自身分解很难去除水中杂质、废物。
建立一个良好的过滤系统可以有效的保持水质。
好的过滤系统可以综合化学、生物、物理等过滤方式。
化学过滤是依靠专用药品将水中微小悬浮杂质凝聚在一起，使其沉淀或者被物理过滤掉。
生物过滤是由水中有益生物菌群将水中的废物分解，将有害物质分解为无害。
物理过滤是通过过滤物质的微小孔隙吸附、滤除杂质颗粒。
针对金鱼特点和家庭养鱼条件，可以使用以下方式建立过滤系统。
根据水族箱大小，配置外置过滤器，可以是顶置或者是过滤桶。
水的流量可以在水泵的说明中查到。
一般而言每小时可以将水体循环7次左右为宜，例如：长80，宽40，高40的水族箱的容积是128升，过滤水泵流量选在900升\\\/小时为宜。
对于更大型水族箱，为防止水流速度过强，建议在入水口加装内置过滤器，在出水口增加弯管，以减小水流对于金鱼的冲击。
在过滤盒（桶）中放置生化海棉、活性炭，并根据水体污染程度进行更换。
但过于频繁更换，不宜于有益生物菌群的建立，一般1月更换一次即可。
2生物分解：在自然环境中，河流的流经过的地方附生大量有益菌群，他们可以将水中生物所产生的代谢物及外来污染物分解。
以保持水质清洁、无害。
在水族箱中建立有益菌群，可以长时间保持水质，不用经常换水。
在水族箱中添加硝化细菌是建立生物分解系统的捷径。
市面上销售的硝化细菌主要分为两类，活性硝化细菌和人造硝化细菌。
活性硝化细菌是以活体菌群作为主要物质。
人造硝化细菌则是以促进水中已有硝化细菌生长的物质。
活性硝化细菌起效时间短，根据水温通常在2-5天内即可，水温在25-30度作用最为明显。
但是保存时间短，通常不超过12个月。
人造硝化细菌由于不含活性菌株，保存时间长，通常在2年左右。
但是起效时间较长。
在建立生物系统前，可以结合使用水质澄清剂使用。
3养鱼密度：再大的水族箱，其养殖的金鱼的数量也是有限的，金鱼活泼好动，能吃能拉。
水质较小型热带鱼难与保持。
合理的养殖密度对于初学者而言很重要。
通常每尾金鱼1龄鱼要占用10升水体。
即长80，宽40，高40的水族箱的容积是128升，可以养1龄鱼12尾。
再高的密度就很难长时间保持水质了。
另外不同金鱼品种对于养殖密度的要求也是不同的，珍珠、蝶尾、水泡等名贵品种的饲养密度要小一些。
4饲料选择：给金鱼喂的饲料对于保持水质也有很大关系。
金鱼是杂食性动物。
食物范围很广。
主要包括：水蚤、线虫、血红虫、颗粒饲料、粉状饲料、薄片饲料等等。
活水蚤是最佳选择。
不仅在喂食中，水蚤可以吸食水中有机悬浮物。
并且金鱼产生的代谢物也不易分散。
线虫、血红虫、粉状饲料或由于会寄附在沙床中，或悬浮在水中，不利于水质的清洁。
优质人工合成饲料中会包含酵母菌，可以使金鱼的代谢物迅速分解，有益于保持水质。
而劣质合成饲料不仅没有营养，且包含人工色素，会使水体变色。
另外最好不要使用食用鱼饲料，如鲫鱼饲料喂金鱼，也会败坏水质。
在饲喂过程中要关闭过滤系统，以免被吸入过滤盒中，不仅造成浪费，也会在过滤盒中发霉产生毒害物质。
5养鱼环境：光照、布景等对于保持水族箱中水质也有一定关系。
过强的光照会使得水中大量滋生水藻。
适当用窗帘遮蔽，以及定期清理会有效治理。
在水族箱底部适当放置沙床也会有利于水体清洁。
不仅可以吸附杂质，还可以给硝化细菌提供温床，一般厚度在4厘米左右，颗粒在4毫米左右，沙床太薄起不到吸附作用；沙床太厚会使底层沙床缺氧造成生物体腐败。
颗粒太大会使饲料沉入到缝隙中，不利于金鱼采食；太小不利于颗粒间水流及氧气传送，不利于硝化细菌生长。
