唐宋时期到底是怎么喝茶的呢，想知道点茶法的流程
1.点茶法是流行于宋代贵族阶层中间的饮茶方式，而唐代高层社会喝茶的方式是煮茶，煮茶和点茶完全不同，煮茶是把茶粉投到“釜”里煮，点茶是将茶粉放在茶碗里，然后用细颈长流的“汤瓶”将开水冲进碗里。
2.唐宋时期的饼茶可视为今天蒸青绿茶的前身，所以没有发酵工艺，茶叶的发酵工艺，大概和中国的大多数发酵食品一样，应当是明清之际，由茶农在无意之中发现的。
这也可以解释，为何福建、广东等湿热省份，最终成为乌龙茶、红茶的主产区。
3.日本的茶叶制作技术，完全是从中国传播过去的。
当然后来人家进行了很多本土化的改良——不过这也没什么意思，日本今天的蒸青绿茶难喝得很，抹茶粉就更难喝了
4.茶叶经过碾碎之后，是要用茶罗筛过的，否则直接用碾碎的茶叶碎片点茶，那画面得有多美，简直不敢直视。
唐代以前的中国人用茶就是直接将茶叶掺和着葱、姜、橘子等调料烹煮成粥吃的，类似于现在的蔬菜羹
而且，直到宋代，烹茶都是要放盐的
三国时期魏人张揖在《广雅》中记载了当时制茶与饮茶的方法：荆、巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。
欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末，置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、橘子芼（掺和之意）之。
其饮醒酒，令人不眠。
到了唐五代时期，在陆羽的大力推广下改成煎茶：烧水至鱼眼沸后，先放盐，再放芥末，最后放茶叶末，煎到沸腾为止。
类似现在的煎药。
唐封演《封氏闻见记》记载：“楚人陆鸿渐为茶论，说茶之功效，并煎茶炙茶之法。
”“于是茶道大行，王公朝士无不饮者。
”唐白居易《睡后茶兴忆杨同州》诗有白瓷瓯甚洁，红炉炭方炽。
沫下曲尘香，花浮鱼眼沸。
到了宋元时期，又改为点茶：把茶叶末放到茶盏里，先用水把茶调成糊状，然后用开水冲泡而成。
有的人还要往里面放一些乱七八糟的调料。
类似现在的冲调的芝麻糊、豆奶。
宋苏辙《和子瞻煎茶》诗有北方俚人茗饮无不有，盐酪椒姜挎满口，黄庭坚《谢刘景文送团茶》诗有刘侯惠我小玄壁，自裁半壁煮琼糜。
真正如现代人泡茶喝的，还得等到明代中期了。
明人沈德符的《野获编补遗》载：“今人惟取初萌之精者，汲泉置鼎，一瀹便啜，遂开千古茗饮之宗”
唐宋时期茶产品以什么为主
点茶法是流行于宋代贵族阶层中间的饮茶方式，而唐代高层社会喝茶的方式是煮茶
唐宋茶文化你知道多少-讲讲唐宋茶文化的形成和兴盛
中国儒家思想能够源远流长，文化能够历新局新，就是因为我们不断修正自身的错误，文化离不开茶，茶源于中国，中国历史最久，因此，也最懂得情趣。
庄晚先生还归纳出中国茶道的基本精神为：’廉、和、敬‘。
他对此的解释是：’廉俭育德、真廉乐、合诚处世、敬爱为人。
‘总之，’有清茶一杯，便可随遇而安‘。
’茶道‘如月，人心如江，在各个茶人的心中对茶道自有不同的妙感受。
就像佛家悠，各人自有各的佛缘，不必去去走一条他人都走的路，不必强求自己一定要达到他人所达到的境界，不必强求自己和他人一样享受同样的姻缘……各人有个人的感受，各人的路。
简要说明唐宋时期茶叶的生产特点以及其影响有哪些
江城子·乙卯正月二十日夜记梦作者：苏轼十年生死两茫茫，不思量，自难忘。
千里孤坟，无处话凄凉。
纵使相逢应不识，尘满面，鬓如霜。
夜来幽梦忽还乡，小轩窗，正梳妆。
相顾无言，惟有泪千行。
料得年年肠断处，明月夜，短松冈。
武陵春·春晚作者：李清照 风住尘香花已尽，日晚倦梳头。
物是人非事事休，欲语泪先流。
闻说双溪春尚好，也拟泛轻舟。
只恐双溪舴艋舟，载不动许多愁。
.钗头凤·红酥手作者：陆游红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。
东风恶，欢情薄。
一怀愁绪，几年离索。
错、错、错。
春如旧，人空瘦，泪痕红浥鲛绡透。
桃花落，闲池阁。
山盟虽在，锦书难托。
莫、莫、莫
浣溪沙·谁念西风独自凉作者：纳兰性德 谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，沉思往事立残阳。
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。
雨霖铃·寒蝉凄切作者：柳永寒蝉凄切，对长亭晚，骤雨初歇。
都门帐饮无绪，留恋处，兰舟催发。
执手相看泪眼，竟无语凝噎。
念去去，千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。
多情自古伤离别，更那堪冷落清秋节
今宵酒醒何处
杨柳岸，晓风残月。
此去经年，应是良辰好景虚设。
便纵有千种风情，更与何人说
有关从先秦时期到唐宋时期的茶文化酒文化以及饮茶饮酒器皿和相关的诗词啦~
1、茶叶种植面积增大，产量提高。
唐宋时期，人们对茶叶适宜山区种植的生长特性已有了普遍认识。
在社会生产力由平原、坝区向山区转移的过程中，由于茶叶一方面适宜山区种植，另一方面又具有较高的经济效益，人们便开始广泛栽种茶树。
这样，茶叶生产就迅猛发展起来了。
2、茶叶消费量增大，成为市场上的大宗商品，销售范围扩大。
唐宋时期，在社会经济发展的强有力推动下，传统市场发生了一系列深刻的变化。
首先，市场的商品经营结构发生了重大变化，民生日用品的交易日趋活跃，并不断排挤着奢侈品的贸易，逐渐成为市场上的大宗交易。
市场在空间上得到迅速扩大，初步形成较为完备的市场网络。
当时，在市场迅猛扩大的拉动下，产于南方的茶叶被源源不绝地运往北方地区乃至塞外。
3、制茶、煮茶、饮茶技术的提高。
在唐代以前，茶叶的利用、饮用，开始是生煮羹饮或晒干收藏，而后多以捣叶作成饼茶，或是蒸叶捣碎制成团茶，因此在唐代以前已出现晒干散茶和团饼茶。
唐代之初，蒸青团茶已成为主要茶类，也有晒干的叶茶（类似现代的白茶），当时已出现四种茶叶，但按现代的制茶科学来认识，这四种茶均属蒸青绿茶。
宋代开始，除保留传统的蒸青团茶以外，已有相当数量的蒸青散茶，《宋史·食货志》：“茶有两类，曰片茶，曰散茶”。
片茶即团饼茶，是将茶蒸后捣碎压成饼片状，烘干后以片计数。
散茶是蒸青后直接烘干，呈松散状。
4、传播茶文化、改变旧的文化格局便为茶叶生产发展、茶叶消费提供了契机。
但唐代以前，我国经济重心一直在北方，南方的经济文化各方面均落后于北方，这种局面在唐代已逐渐改变。
入宋以后，南方文化迅速崛起，北方地区和南方地区的差距首次有了重大改观。
宋代东南地区已成为新的文化重心，南方文化首次赶上并超过了北方。
文化的传播需要有一个比较长的过程，饮茶风习的传播与盛行也非一朝一夕所能完成，仅唐代的茶叶消费即可分为三个时期。
5、唐宋时茶叶消费的发展与茶叶本身所具有的许多有益于人体健康的作用是分不开的。
正如谚语所云：“饮茶有百益，消食又解腻。
”茶叶中所含成分很多，有近400种，主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、多种维生素等，尤其是各种维生素含量高。
古人对饮茶益处的认识因受科学技术条件的限制而不够准确、丰富，但通过长期饮茶，他们对茶叶的许多作用是有十分直观而正确的认识的。
