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形容豆皮美味的句子

时间:2016-12-20 08:49

描写豆皮好吃的句子

豆子,是鲁迅的同乡,其实我也一直想和它攀亲的。

- 大白鱼般的蓬船背着几个孩子在浪花里蹿,还有乌油油结实的罗汉豆。

- 罗汉豆是什么豆子,长在地里是多样的蓬勃,我似不曾见过,那仅仅是鲁迅不能回头的一段酸楚吧,再也找不回瑶池仙宫般的好戏,也吃不到一群孩子在船舱里煮的罗汉豆了。

那豆子趁新鲜大捧从地里摘来,掐得出青涩汁水,一如少年闰土。

等它们老了,煮成茴香豆,一碟碟都是孔乙己的寒苦。

- 想想豆子,谁能知道,去过武汉的我脑海中会浮出什么样的画面,多少人,多少事

- 在武汉那几天,我一直在找南昌所没有的豆皮,记忆中的金黄润泽的蛋皮撒上葱末,一层软滑细腻的糯米,最下层的香干切丁、香菇和青豆。

已经两年没有吃过,它肯定比阿丹传说中的糯米饭更美味,可是总也无法比较,虽然我一向有点忿忿不平。

- 后来在同学吃过热干面早餐,也亲自动手给他们煮过不放油却好辣的鸡蛋火腿薯粉丝泡面,然后在最晚一个大雾的清晨跑到哥哥那里去,吃掉三块钱的豆皮,好满足。

- 到了正午,在类似湖面水榭的酒楼,有点田园的意境里,吃中餐。

说加一块钱有豆子,再加一块钱有果冰。

一碗豆子上来了,腴滑清香,非比寻常,有碧绿的豆嘴芽儿和皱起的豆皮,油光潋滟,惹人深思。

- 等菜上齐,我把豆子吃得一颗不剩。

菜都很不错却是很腻,我担心晕车不敢多吃,大哥说很好吃,小哥不大感兴趣,以前他上高中时很喜欢在这种天气里喝冰啤酒,还说酒多么有魅力,大学毕业没几年喝怕怕了。

后来在靠近水边的栏杆附近有人拉琴敲鼓唱起悠扬婉转的歌,歌词里有“山青青水碧碧……”,我终于确 信是李谷一很多年前唱的。

小哥说,今天来这里最大的惊喜就是还有人唱歌,不过很怀疑她和着磁带假唱。

我还是最中意豆子,它们那么大个又那么鲜嫩,说不定就是罗汉豆

- 之后去了东湖,懒洋洋的小哥在秋千上跌了一跤摔在树荫下,真遗憾没有拍下来,我最爱挑这种镜头了。

大哥坐在倾斜的艇上惊得大叫放声欢呼,我也没有拍下来,伸手拍着飞溅的水花,回头望过雪花似的波浪成一条道延伸直至湖心小岛的那一边。

- 几天过去,斜雨阳光隙里驰,我仍不忘用心去感受那里的气息,武汉这个陌生的城市,我第一次踏足,却一直都有人来去那里,我最亲的人最要好的朋友,正因为他们她又如此亲切

那满溢着人群和车辆的空气里,我依然很确切地闻过月季和茉莉的芬芳,还有品尝过豆子的清香

-

赞美热干面的好段字数不限

常常不知怎的就思念起热干面来。

遍及江城武汉街头巷尾的那种著名的小吃。

传说是老汉口一个叫李包的食贩因为偶然间将拌油的熟面条掺上了卖凉粉用的调料而诞生的,那类似于贤惠勤劳的娘子为秀才送饭偶然间将米线混入肥鸡汤而得闻名天下的过桥米线,天下的美味,大都简单而得之于偶然。

一碗热干面,只需筋道的熟面在锅里一过,淋上芝麻酱、香油、醋、辣椒油,再撒上些胡萝卜丁、香菜叶即可,你用筷子慢慢搅来,那股浓香热辣便弥漫开去。

而尤其惦念的就是那股浓香热辣的味道。

有科学研究称,人对于味道的记忆是最难以磨灭的,我是深以为然的,就如热干面那浓香热辣的味道,我相信它已深植于记忆之中,它会在你推杯问盏间,静思养神时,行色匆匆中,或者说可以在任何时候就从心底浮出来,激活你的味蕾,激活你的想象,撩拨得你口舌生津,唇齿溢香;撩拨得你情切切心急急,急欲马上来上一碗,以快朵颐。

实在心痒难忍时,便也曾回忆热干面的用料及制作流程,尝试着山寨一碗:面条煮熟晾干,备上香醋酱油辣椒油,买来麻汁调匀,胡萝卜切丁,香菜少许,又特意备上些鲜虾米,然后便学着曾无数次目睹的场面,挥面舀子过水捞起面,趁着滚烫烫的热气把备好的料子一股脑浇上,然后满怀希望地搅拌,心里憧憬着那股久违的浓香热辣如期然而至。

当然,那憧憬几乎每每总是以失望告终的,肯定有不知何处不得要领的问题,但更因为味道说到底是难以模仿难以山寨的,就如纵然原料和配方及工艺早已不是秘密,然而谁也克隆不出香奈尔5号一样。

有时也颇为纳闷,世上美味千种,何以独对热干面的味道如此魂牵梦绕。

其实于各种美味之中,自己远算不上是博览者,不仅断断无福销受如满汉全席那样的味觉盛宴,就算各地特色风味,也多无缘相会,不过总还是沾了身为华人的光,品阅过一些美味。

就比如面吧,老北京的炸酱面,兰州的牛肉拉面,山西的刀削面,四川的担担面,新疆的拉条子,上海的阳春面,广州的云吞面这些有名的面种也多少都曾尝过,客观说,论浓,热干面比不上以酱卤为主的炸酱面;论香,热干面不比泛着大片肉叶的牛肉拉面;而论热辣,热干面大概不如汤里漂着一层辣子的担担面;至于讲做工,它不如刀削面,讲丰富,它不如拉条子和云吞面,讲精致,它不如阳春面,而说起武汉,也还有如老通城的豆皮、精武的鸭脖、四季美的汤包以及面窝窝等足以让人铭记的美味,但那诸多的风味却如雪泥鸿爪,最多只在口中惊叹一下便匆匆逝去,从未有过如热干面的浓香热辣在心里镌刻下如此清晰的想念。

是啊,是何原因让我独独魂牵于热干面的浓香热辣呢

当然,一定不仅仅因为味道本身,即便那味道再独特再珍奇。

前些日与一位老领导共饮,酒酣耳热时他说起了往事。

他说起小时候家贫,但父母总是省吃俭用,给他上学读书提供最好的条件。

比如在吃上,每个星期他回家,她母亲总是把家里不多的小麦磨了,给他烙上够一个星期吃的煎饼,临走时,还给他揣上一小瓶香油,一小包盐,让他卷着吃。

回忆起这个,他满口芬芳:“啊呀,麦子煎饼,抹上点儿香油,抹上点儿盐,那个香啊

香得醉人啊

除此之外,我这辈子就再也没有吃过那么香那么好吃的东西,那种美味,现在无缘再享受到了,将来怕是也不会再享受到了。

”咂一口酒放下,他目光迷离。

那不由让我想起了我的父亲屡屡说起的包子的故事。

那大概是上世纪五十年代,他还是县一中体操代表队的成员,有一次去参加全地区体操比赛,到达地区比赛地点的那天,他们发现第一顿饭就上了菜包子,在那个吃都吃不饱的年代,包子让他们那些参赛运动员忘记了一切,他们生怕吃了这顿便没有下顿了,于是放开肚子吃,结果第二天比赛开始后,几乎所有运动员都撑得连器械都上不了了,而父亲回忆起来虽说不无尴尬,但更多的是屡屡感叹于那顿包子的美味。

煎饼卷香油和菜包子,如果单就味道来说,实在算不上什么吃过就让人无法忘却的美味,我想只是因为那其中咀嚼出的人生况味赋予了它们难以磨灭的意义。

那就像毛主席之于辣椒、红烧肉,丘吉尔之于雪茄和香槟,李白之于酒,梦露之于GUERLAIN的“花草水语”,那些味道中有只有他们自己才能理解体味的东西,无法分享,也只属于他们自己。

而每每思起热干面,念起那股浓香热辣,便似乎一步就跨回到了遥遥二十年前的江城武汉,跨回到了由一尊暖烘烘的炭火炉,一口热气腾腾的大锅,一篓油光光的面条,一堆五颜六色的料盘,一把飞舞的大舀子,一摞粗扎扎的大碗,一个胖乎乎的面师傅,一窝挤刹刹的小桌子小马扎组成的面摊前。

那时,生活虽不说十分富有但衣食无忧,即便是学生,手里也总有富裕。

于是,晚上,你扔下书本呼朋引伴,说是宵夜改善生活,不过为了校门口小吃街上的一碗解馋热干面而已。

那天江风卷来了雪花,面老板特意在小小的面摊上撑起了棚子,即便如此,你还是占了最靠近炭火炉的小桌坐了,叫声“老板,面三碗,虾米的,多放辣子”,胖老板应一声,面舀子挥舞起来,大碗在料盘子上迅捷的走一遍,只吐着热气哈哈手的功夫,胖老板就叫“虾米的一碗”,你便过去朝他的钱罐里丢下一元钱,双手捧了那暖和和的大碗来,拿筷子细细搅,面香溢出来,你夹上一筷子吹吹,塞进嘴里,满嘴的热辣浓香顿时驱除了寒气,而就在此前你和你的同学还在埋头苦读,还在就某个理想人生的至关重要的问题进行着激烈的争论,此刻这些都被清除干净,世间仿佛只剩下大家带着香气的咀嚼声、由于热辣而发出的吸气声和彼此会意的笑容。

有雪花飘进棚子,落在你的头上,落在你眼前,世界如炭火炉子里温暖的光。

想起热干面的浓香热辣时,那种温暖的情景便一再出现,我想人之难忘于味道,实则就是因为氤氲在其中的某种情感上的牵挂吧,恰如热干面的浓香热辣里的那雪花,那炉火,那同学少年,那简单的幸福。

其实,在每个人的心中大概都有那么一种梦萦魂牵的味道,那味道可能也就是那么简单无奇,但它却包涵着你最可珍惜的东西深深扎根在你心中,让你无法忘记,它在那里悄悄地萌生吐绿,净化着滋养着你的心田,如干涸时的那屡清泉,严寒中的那星温暖,黑暗里的那丝光亮,迷茫处的那种希望。

常常思念起热干面,思念那种浓香热辣。

有思念真好,那是一种幸福。

不是吗

问问你自己吧,你何尝没有这样的幸福呢

思念一种味道的幸福。

形容豆腐好吃的词语

津津有味、甘之如饴、余味无穷、香飘十里、五味俱全。

一、津津有味白话释义:津津:兴趣浓厚的样子。

指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

朝代:明作者:朱之瑜出处:《朱舜水集·答野节书之十七首》:“佳作愈;读愈觉津津有味;可见理胜之文;大胜他人词致美好也。

”翻译:好诗愈;读越觉得津津有味;可以看到理胜的文章;大胜过其他人带来美好的词。

二、甘之如饴白话释义:甜得像糖一样。

也用来表示乐于承受艰难、痛苦。

饴(yí):糖浆。

可以形容北京烤鸭的酱出处:《送周天骥序》:“甘之如饴蜜。

”朝代:宋作者:真德秀翻译:吃起来甘如蜜糖三、余味无穷白话释义:形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。

出处:《白门柳·夕阳芳草》第五章:“须是如我方才的样子,轻吸慢嘘,不惟安然无恙,且觉余味无穷哩

”朝代:近代作者:刘斯奋翻译:必须是像我刚才的模样,轻吸慢吐气,不仅安然无恙,而且觉得多味无穷哩

四、香飘十里白话释义:形容香气浓郁或香气传得非常远、特别香,一般用于文章描写某物的味道香味很浓。

出处:人教版语文五年级上册第7课《桂花雨》:桂花盛开的时候,不说香飘十里,至少前后十几家邻居,没有不浸在桂花香里的。

朝代:近代作者:佚名五、五味俱全白话释义:五味:酸甜苦辣咸的合称。

形容调味齐全适宜。

出处:《礼记·礼运》:“五味六和,十二食,还相为质也。

”朝代:西汉礼学家作者:戴圣翻译:五味六和,十二吃,旋相为基础

有关四川美食的作文

四川火锅“火锅”么叫火锅

其实只要部有火,上有锅子,火锅了。

至于是使用什么锅子

何种燃料

自古以来的演变,可是多姿又多彩。

大约一万年前,我们的老祖宗发明了最早的容器——陶制的鼎,那可说是非常大的锅子,无论是三足或四足的鼎,在当时,只要是能吃的食物如肉类为主,通通都丢入鼎内,然后在底部生火,让食物煮熟,成为一大锅的食物,当时叫做“羹”,这就是最早的火锅了。

不过仔细一想,当时并没有所谓的盐,也没有调味料,更没有沾酱,只是把一堆肉煮熟而已,会好吃吗

加上鼎太大,不能移动,只能固定陈列在一定的地方,不方便随时享用。

于是,聪明的老祖宗,到西周时代,不但发明了铜与铁,且各种陶器品也改良制作成较为小型的器皿,适合一般人使用。

后来这样的“火锅”便盛行了起来,不过那时吃火锅的人都是穷人,富人都不会吃这个所谓的“火锅”但现在就不一样了,现在在四川都是有钱人在吃火锅了。

这火锅嘛 味浓鲜香,麻辣见长。

一热当三鲜。

各种菜品都处于滚沸之中,边烫边吃,充分保持了菜品的热度,又热又鲜,十分可口。

鲜上加鲜。

红汤清汤所用原料如鸡、鱼、棒骨等都十分鲜美并含多种谷氨酸和核甘酸,这些物质在汤汁中相互作用,产生十分诱人的鲜香味。

4味适众口。

虽以麻辣为主,但后来又发展为用牛骨、活鸡、鲫鱼、鸭、蛇等吊汤,即增加了鲜味又减少了剌激性。

精益求精。

做法考究,选料上乘、新鲜,原料主次分明,从备料到烫食有条不紊。

乐在其中。

亲戚相聚,朋友小酌,围着火锅边吃边聊,无拘无束,浓香与热气,和睦与亲情,气氛交融,其乐无穷。

养身颐年。

选料广泛、营养丰富。

可治小病。

吃后感到身体舒适,略有伤风头痛,大汗一出,症状减轻。

火锅大致分为微辣,中辣,火辣,这只是取决于个人爱好,火锅分为单红味,单白味,子母锅,鸳鸯锅,大多数制作火锅的锅子都是圆形的,中间还有个小小的圆形锅,这锅身,锅内都为银白色,在锅的两旁放有菜,红的,绿地,黄的,豆皮,毛肚,虾什么都有,让人看了都垂涎三尺。

在一些较好的火锅店中都会把火锅中的白味熬成营养的高汤。

这样,人们就可以在享受美味的火锅同时也可以喝上高汤了。

火锅嘛,还分为自助餐和点菜馆,这第一类就是在吃之前自己去夹菜,想吃啥就夹啥,还可以边吃边夹,这第二类就是在吃之前会有服务员来给你点菜,这样会比较麻烦,因为吃什么之前都必须要先叫服务员,自助餐就非常的快捷,直接,但是自助餐不太卫生,所以还是会有很多人去吃比较麻烦的点菜馆。

火锅有几样招牌菜:毛肚,千层肚,香芋粉,豆皮……桌上人们点的火锅菜少则几样多则十几样甚至几十样都有。

每个吃火锅的人的碗里都会放有香油,葱,姜,盐,味精,这碗在火锅文化中不叫碗而叫“油碟”。

也会有人在“油碟”中加醋,这也是取决于个人爱好。

吃火锅还有一样必不可少——就是喝饮料,如果吃火锅的人不喝饮料的话怕是不热死也渴死辣死了那么大家喝什么了,当然喝百事(可乐)雪碧了。

吃火锅还有个特色也是个缺点就是时间很久,在火锅店里一待短则半小时长则几个小时都有可能,这对于急性子的人是很难过的。

当人们从火锅店中除了后脸上会有两团红晕,很可爱,像是两朵美丽的晚霞。

到现在火锅已不止是四川人的最爱,越来越多的人爱上了我们四川应以为傲的美食——火锅。

希望以后来自世界各地的人们都能爱上火锅。

作文介绍武汉的美食和景色两百字

武汉是一个九省通衢市,也是鱼米之乡。

它的、江河湖泊、特色小非常著名。

说起历史文化那是千言万语都说不清。

古琴台是钟子期和俞伯牙交朋友的地方,这里山高水长,参天大树随处可见,这里的桂花,真是国色天香,迎面而来的花味,无法抵抗。

东湖,它的面积是西湖的好多倍,水很清澈,一点儿也不浑浊。

这里的菊花是极品,没开时像一个害羞的少女,开放时像个自信的模特,喜欢表现自我。

还有湖北省博物馆里的标本在上万种,被人们称为世界奇观,被一代又一代的人赞美。

如果要吃武汉的小吃,那我的小嘴可能就要说崩了,有蔡林记的热干面、五芳斋的汤圆、老通地的豆皮、精武路的鸭脖子,堤角的牛骨头…热干面是武汉独有的哦,其他地方的朋友可能全没吃过。

在蔡林记那儿有鲜鱼海虾味的快餐,也有蔬菜味的。

蔬菜味的有营养,吃上去滑滑的、香香的,吃完,嘴会赞不绝口,闭都闭不上。

那个味儿,好上再好,无法比喻。

豆皮,哦,我流口水了。

去年,我去老通城,一股股沁人心脾的香味,流入了我的鼻子,那味道,顶顶的,我仿佛看上了瘾,吵着要吃十二元的最好的美味,上等的豆皮。

有的朋友可能说我夸张了点儿。

不可能一点儿也不。

当叫到我领豆皮的时候,我是疾步如飞、兴致勃勃、精神焕发、兴高采烈的冲了上去。

我嗅了嗅,这比山珍海味还香。

我赶忙尝了一口,这不是人吃的,是神吃的。

我一句句赞叹,全是发自于自己内心的思想。

我吃完了,也被这美味迷着了。

好美的武汉,它的景色、文化、美味,真是令人赞不绝口。

形容武汉东湖的好词好句

小吃,我的味蕾特别活跃,和平的煎饺、兰州馆的牛肉拉面……最最最最喜欢的,是老汤面馆的烧卖,那里的烧卖可是吃都吃不腻,恨不得天天吃。

烧卖的食材很少,只有油、肉,还有面皮。

做烧卖的方法并不简单:先把面粉做成面团,再蒸、揉、拉,经过一道道工序,才成为一个合格的面团。

只见厨师把面团压扁,再把面团擀圆,放入适量的油和肉,经蒸架一蒸,诱人的烧卖便出炉了。

烧卖的个头很小,既像一个白白的小圆圈,又像一朵正在开放的小花。

它的皮亮晶晶,半透明的。

在烧卖的顶上有个大口子,香气不断从里面飘来,可真是香飘十里啊。

烧卖的味道好吃极了

可以用“香滑爽”来形容。

只要你路过,烧卖店的生意十分红火,里三层,外三层,把店围了个水泄不通。

买到的沾沾自喜,细细品尝;没买到的,排着队探着头猴急猴急的。

从店里一股股诱人的香味,便深深地勾住你的鼻子,使你情不自禁地走到桌子前坐下。

当烧卖端上来时,比山珍海味还强,一下子使人醉倒,忍不住吃上一口。

当你咬一口,油便流满你的嘴,由舌头到舌根,满嘴满肺腑的丝滑。

这种味道既叫人舒服,又使人欢乐,既愿慢慢品味,又想再多吃上几口。

当你咬上第二口,丝丝滑滑地,还没等回味,就已经下肚了。

吃烧卖得沾上辣酱,甜辣、微辣、香辣、麻辣,烧卖沾着酱吃,那叫一个爽。

时而满嘴火辣,时而酸酸甜甜,时而又清清爽爽,人人叫好,味道太好,好得想要飞到天上一样,难得几回吃。

烧卖可真是“此食只应天上有,人间必得多吃点

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