哪些茶叶具有收藏价值
普洱茶具有收藏价值, 为什么普洱茶有收藏价值: 1、 普洱茶可以长期储存和越陈越香的特点,决定了其具有收藏和投资的价值。
普洱茶是后发酵茶,存放的年份越久,品质越好。
这是 其他茶类所不具备的特征, 2、从茶叶消费的趋势看, 普洱茶暖胃、清热、降血脂及软化动脉等功效早已被医学界所证实,普洱茶降脂减肥,可饮可藏的特性符合现代人追求健康和追求文化品位的需求,并且普洱茶的发展与经济发展密切相关。
3、消费者一般购买陈年普洱茶饮用,但陈茶的成型需要时间,好的青饼,通常要存放十年;而好的熟饼,一般也要四五年。
每年都有大量的生茶需要被收藏陈化,以供将来成型后饮用。
就象五粮液,茅台和红酒一样,需要时间和很大的酒窖来陈化。
黑茶的保存年限
保质期可达10到20年。
隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不但受燥了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。
如何收藏黑茶普洱
记者调查发现,华莱黑茶在全国各地被公安机关打击,但不绝。
成立于2007年的华莱生物,虽对外称是进行“直销”而不是传销,但至今没拿到商务部颁发的直销牌照。
据知情人士透露,靠传销模式进行销售黑茶的华莱生物,一年能够做到数十亿的规模,有如此体量的企业,无论其私底下进行了怎样的营销方式,有很多问题它一定能够轻松摆平。
华茶在湖南不仅有“保护伞”,还有就是有合法的公司做掩护,这样的企业,它有茶园、有工厂,什么都看得见摸得着的,经常上新闻,被某某当地领导去视察,宣称自己是“湖南省委、省政府大力扶持的三农项目,主要承担着湖南省委、省政府大力扶持的第二大支柱产业黑茶的推广、销售任务。
” 很多人之所以卷入“华莱健”传销的一个重要原因是,过分轻信公司自我宣传。
有谁知道现在黑茶的股市情况啊
目前黑茶增值比较快,而且稳定,”《非遗茶韵》高端国宝级黑茶套装产品由湖南文交所5月5日隆重发售,品饮、馈赠、收藏、投资四不误
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能详细的介绍一下砖茶吗
砖茶 砖茶[brick tea] 中国以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶 蒸压茶 俗称砖茶,顾名思义,就是外形相砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种。
是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程,成为半成品;再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶块。
砖茶是以优质黑毛茶为原料,经发酵和发花工艺产生冠突曲霉,其汤如琥珀,滋味醇厚,香气纯正,独具菌花香,长期饮用砖茶,能够帮助消化,有效促进调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病理预防作用。
因而,在中国西北地区有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。
数百年来,砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效,与奶、肉并列,成为西北各族人民的生活必需品,被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。
我国有六大基本茶类,花茶、速溶茶、袋泡茶、紧压茶等则是在六大茶类的基础上进行再加工而来的,而砖茶是紧压茶中的一种。
砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的,如云南产的紧茶、小方砖茶;四川产的康砖茶;湖北产的青砖茶(又名洞茶),湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。
也有用红茶为原料做成的红砖茶,俗称米砖茶。
所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。
如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型;康砖茶则是用棍锤筑造成型。
在砖茶的压制技术中,汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序,同时它还有一个特殊的过程,即让黄霉菌在其上面生长,俗称“发金花”。
茯砖茶以有较多的金黄色的霉花为上品,霉花越多质量越好。
花砖、茯砖、黑砖、青砖等砖茶,外表形状平整,四角边缘分明,厚薄大小均匀,汤色橙黄,香气纯正,滋味淳厚。
康砖茶的外形为圆角长方体状,色泽棕褐,汤色红浓,香气清纯,滋味淳厚。
紧茶外观乌润,汤色橙红,香气清正,滋味淳厚。
小方砖茶外表灰黄,汤色黄明,香气平和,滋味浓厚微涩。
红砖茶四角平整,砖面色泽油润乌黑,汤色深红,香气高淳,味道浓。
砖茶内地不多见,主要是供给边疆兄弟民族饮用。
《唐史》就有“嗜食乳酪,不得茶以病”的记载,表明我国边疆的少数民族也有着悠久的饮茶历史。
由于他们肉、奶食品吃得较多,蔬菜较少,而喝茶既可消食去腻,又可补充人体所需的多种维生素和微量元素,因此“宁可一日无食,不可一日无茶”,砖茶成为他们生活中的必须拼便是理所当然的事了。
砖茶起源于唐代太和年间,风靡于清末,是我国内蒙古、新疆、西藏、宁夏、甘肃等西北少数民族居民生活的必需品,也为日本、俄罗斯、英国、马来西亚等国家和地区所喜爱。
由于边疆少数民族肉、奶食品吃得较多,蔬菜较少,而喝茶既可消食去腻,又可补充人体所需的多种维生素和微量元素,故有“宁可一日无食,不可一日无茶”之说,砖茶已成为他们生活中的必需品。
数百年来,砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效,与奶、肉并列,成为西北各族人民的生活必需品,被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。
因此,历年来我国生产的砖茶以边销为主。
砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。
黑砖茶,又被称做“八子”,是以湖南黑毛茶为原料压制而成的。
外形为长方砖形,规格为35*18*3.5厘米。
砖面平整端正,四角分明,厚薄一致,花纹图案清晰,色泽黑褐;内质香气纯正,略带松烟的香味,汤色红黄微暗,叶底老嫩尚匀,滋味浓厚中微带些涩味。
每片砖净2公斤。
花砖茶,产于湖南省,由历史上的“千两茶”——花卷查改胡子而成。
茯砖茶外形为长方形,规格为35*18.5*5厘米。
砖面平整,棱角分明,花纹图案清晰,色泽乌黑法润;内质香气纯正,稍带松木烟香,汤色红换,叶底老嫩尚匀,滋味浓厚微涩。
制造工艺与黑砖基本相同。
茯砖茶,也是以湖南黑毛茶为原料,经压制而成的长方砖形茶,由于茯砖茶的加工过程中有一个特殊的工序——发花,使得茯砖茶的品质茂盛的金黄色的菌落,俗称“发金花”,金花生长的越多,代表茯砖茶的品质越好。
特制茯砖茶砖面色泽黑褐,内质香气纯正且有黄花清香,汤色红黄明亮,叶底黑褐尚匀,滋味醇厚平和。
普通茯砖茶砖面色泽黄褐,内质香气纯正,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老,滋味醇和尚浓。
米砖茶,使以红茶的片末茶为原料蒸压而成的一种红砖茶,因其所用原料皆为茶末,所以被称为“米砖茶”。
米砖茶成品外形十分美观,棱角分明,纹面图案清晰秀丽,砖面色泽乌亮,冲泡厚汤色红浓,香气纯和,滋味十分醇厚。
青砖茶,又称“川字茶”,是以湖北老青茶为原料压制而成。
成茶的外形端正光滑,厚薄均匀,砖面色泽青褐。
汤色红黄明亮,具有青砖茶特殊的香味,品饮时无青涩感觉,叶底粗老呈暗褐色。
卡规砖茶,产于四川省雅安、宜宾、江津、万县等地,她以四川边茶中的南路边茶味原料经压制而成。
砖面色泽为棕褐色,内质香气纯正,汤色黄红,叶底较为粗老,呈深褐色且较为发暗,滋味醇和尚浓。
产量较大的有湖南的茯砖、黑砖、花砖及湘尖、湖北的老青砖。
四川的康砖、金尖、方包、云南的紧茶,广西的六堡茶。
砖茶一般不是用茶的嫩芽叶加工制成的,而是用老树叶加工成的。
砖茶的氟含量比其他茶类高。
雅安砖茶含氟量每千克为543-586毫克,益阳产的砖茶为每千克365—400毫克,是绿茶、花茶的几十倍、几百倍。
长期大量饮浓茶,会引起蓄积性氟中毒。
少数民族地区饮用水氟含量低于1毫克/升,但牧民饮用的“砖茶”氟含量高达1000毫克/千克左右。
成年牧民平均每天饮5升水,其中大部分是奶茶和浓茶,儿童的饮茶量也很大。
对2290名8-12岁蒙古族儿童的调查发现,90.14%的儿童患有氟斑牙,10%的儿童患有重度氟斑牙。
饮砖茶的蒙古族人群骨质疏松的发病率,比汉族人群高17%。
可见,牧民长期大量饮浓茶和奶茶是引起氟斑牙、骨质疏松、患腰腿痛等的主要原因。
1995年,专家们对甘孜藏族自治州的道孚县藏族、汉族的氟中毒状况进行了调查。
调查证实,当地的水源含氟量低。
但藏族牧民和僧侣长期大量饮用砖茶,成人每天摄氟量达12.46毫克,青少年为6.56毫克。
藏族牧民摄人过多的氟,会导致慢性中毒。
藏民们认为,砖茶喝得过量、过浓感到头昏、手足发麻、抽搐、四肢关节痛等。
当地嗜茶藏民和青少年中,氟骨症、氟斑牙的发病率高达73.5%、51.2%。
当地没有饮砖茶习惯的汉族成人和青少年没有一例患氟骨症或患氟斑牙。
经专家们计算,藏胞每人一年平均饮用10.77千克砖茶,每天饮用29.3克。
按照砖茶氟含量为426毫克/千克计算,藏民每天饮用砖茶可以吸收12.5毫克的氟,是安全剂量的3倍多。
专家点评: 一、 首先从外型看来条索细长,条形较完整,应是4—5级毛茶底料,干茶色泽棕褐色,散发少许油光,闻起来干茶有樟香,所以气味稍带生刺味,茶砖边缘有风化迹象,量为250克。
二、 鉴别普洱茶品质最重要的依据是开汤试泡,主要是观汤色品滋味,看叶底。
从茶砖上取下约10克样冲泡。
1、 汤色显粟色,较清澈,茶汤透气,有极少微小悬浮物 2、 茶汤口感有明显樟香味,略带涩感,茶汤爽滑,回甘明显,生津强,水性稍薄 3、 叶底色泽暗褐,较匀亮,花束较少,叶质较柔软,捏起来有弹性。
云南思茅地区产的青砖,生饼干仓,陈期约为30年左右,但该茶储藏条件不是太理想,造成有杂味,非常可惜,故只能称为中品。
目前市场上同类产品优品每块(250克)价约为1万元人民币。
但这块砖因有缺陷之处,故价格约为7000元\\\/块左右。
不过随着收藏年数的增加,这块茶砖的价值也会有很大的增值空间。
关于普洱茶
看来楼上的拷贝粘贴的本事很强啊。
我是很喜欢喝普洱茶的。
所以就我个人的爱好和体会讲一些该讲的。
首先,普洱茶不应该有腥骚味,可能是保存不当(储存场地空气质量差,条件不良),或者以次充好的结果。
一般管这种闻到叫做“窝堆味”,也就是茶被捂了有些发霉的结果。
正常普洱茶汤的颜色红浓明亮,汤色红浓剔透是高品质普洱茶的汤色,黄、橙色过浅或深暗为不正常,汤色混浊不清则属于品质劣变。
关于普洱茶的副作用,有三个方面的可能性:一、个人体质,本身对茶叶比较敏感;二、茶叶泡得的太浓了;三、东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶的副作用。
对于女性朋友,生理期来临时,怀孕期,孕妇临产期,产妇,哺乳期更年期都应该限制饮用。
好的普洱茶没有使大便变黑的效果,也就是说,饮茶者的大便变色很有可能是其他原因造成的。
挑选普洱茶诀窍: 一看:越嫩越好
1)嫩芽头多的嫩度高。
2)条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高。
3)色泽光润,色泽光滑,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。
二闻:陈香味是普洱茶在后发酵过程中产生的一种综合香气。
有的似桂圆香,红枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气。
三品:普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜(一般在北京的茶叶一条街上的茶叶铺都是可以先尝后买的)。
以上是要紧的一些选择感想。