锅贴是哪个地方的特色小吃
史料记载：锅贴产生朝末年。
相传当年慈禧太后喜欢吃饺但是一旦凉不肯吃了。
有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆馅多汁，相当美味。
后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。
从此锅贴的做法流传开来。
您要问锅贴源自哪里，这个真的没有一个详细的说法，全国各地几乎都有老字号的锅贴店。
要是真的追根究底的话，那应该算是老北京的小吃了。
锅贴的好句子
袒胸露怀一目了然，以诚相待。
鲜香焦嫩软硬相宜，恋恋呈现。
（连连呈现）（软硬兼施）
作文(这个小吃真好吃<锅贴>)
锅贴是一种煎烙类食品，是精皮裹瘦肉、韭黄及各种作料制放进平底锅内煮前即成。
呈柿黄色，黄焦酥脆，皮薄馅香，灌汤流油。
锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。
包制时一般是馅面各半，呈月芽形。
锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。
锅贴是洛阳大众风味小吃。
成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。
相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。
有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆陷多汁，相当美味。
后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。
不过还有另一种说法呢，是有位广东师傅在偶然的机会下，到中国北方吃了煎饺，觉得很好吃，于是带回家乡，经过改良，才演变成今天的锅贴。
锅贴有讲究，须用平底锅(红太狼打灰太狼用的锅哦!)，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。
盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。
再煎烙二三分钟，再洒水一次。
此时可淋油少许。
约五分钟后即可食用。
用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。
食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。
真是美好的享受呀。
上海小吃作文 锅贴写段
“我拿起棕榈树的叶子，放在青涩的石板前，祭奠那些流逝的青春和曾懵懂的誓言”。
这句话是对青春最好的概括。
我哭过，我笑过，有时候真的不想哭，有时候真的不想笑，无奈的挤出几滴泪，无奈的挤出笑容，就这样，一切都过去了。
我不想笑 笑过吧。
在初中笑过吧
在班级中总有几个人，出尽洋相，却不在乎一切。
我感觉他们好坏啊，偏偏要让我笑出来。
真的不想笑，想要严肃，嘴巴泯成一字，神情呆滞。
不过我好想永远在学校，因为这样我就可以笑，这样我就可以不得不笑。
不像在家里眼中只有学习，学习，对了，还有学习。
在家里啊，爸爸，妈妈都是那么的古板，讲笑话，他们都不会笑呢。
说出了一个好玩的笑话，他们仅仅是说了一句：哦，有什么好笑的，幼稚等等的话语，随之就是将我赶去学习。
我知道他们是为我好，所以我就乖乖去学习了。
专心致志，然后妈妈就悄无声息的突击了我，然后随便找个理由，就又出去了。
我知道她是来看我有没有好好地学习，我又能怎么样呢。
她进门的时候，我就硬挤出笑容，说：欢迎领导视察。
离开时，说：欢迎领导下次再来。
来安美食小鱼锅贴
用料 小鱼（小草鱼也可以） 面粉 葱 姜 蒜 香菜 红辣椒 盐 料酒 生抽 小鱼锅贴的做法 小鱼洗净沥干水分，下7成热的油锅炸至表面起壳备用面粉加水调和做成面团，稍微软和稀些，不要太硬锅预热加一勺水贴面饼，将面分成很多小计子，摊平贴在锅边四周，不要接近锅底水烧干锅中加1汤匙油将煎好的小鱼倒入锅中，加生抽、红辣椒、生姜煸出香味加2手勺水盖上锅盖开始焖，待鱼熟即可起锅。
小贴士摊面饼时，一面用手蘸水另一面不蘸水按在锅边上即可粘锅上
