饭店以做龙虾为特色，给取个响亮点的名字做招牌。
真瞎了
我做饭店的、十三香龙虾现烧太慢了、怎么样烧半成品才能不影响口味了、烦
按你做菜的方法。
将小龙虾加工至五分熟。
用真空包装袋包装。
把做小龙虾的汤汁。
放冰箱速冻。
来的时候直接取代小龙虾。
加入以前的汤汁。
味道不会发生改变。
小龙虾是什么季节吃最好
吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月。
龙鳞甲的龙虾味道最正宗，龙虾干净鲜美。
我买了一份卤虾(小龙虾) 打开一看是整只的，平时吃口味虾都是没有背部这个壳的，因为要刷干净，今天
头以下，虾壳里只有红白色的虾肉或黑色细细的虾线，不会有黄黄东西
虾脑是黄的，可以吃没问题
以前你吃的是虾尾，虾脑都扔了，肯定见不着的
成都哪儿的龙虾好吃
一、小熊湖虾工厂好运餐厅人均：80元地址：青羊区大墙西街52号4楼推荐菜：油焖大虾、麻辣小龙虾、鱼香虾尾、路易斯安娜铁通小龙虾、潜江油焖大虾、蒜香基围虾、焗土豆皮推荐理由：小熊湖虾工厂来自美国路易斯安娜州的民间美食文化，菜品口味很好，不是很辣但很香，虾也很新鲜，弄的很干净，环境很优雅，服务员态度很好。
招牌的潜江油闷大虾、路易斯安娜铁桶虾、卡真柠檬基围虾各有特色，特别是原味的铁桶虾，能吃出虾肉本身的清爽和弹性。
潜江油焖大虾小熊湖虾工厂好运餐厅二、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃——豪虾传麻辣小龙虾(郁金香广场店)人均：66元地址：锦江区下东大街36号郁金香广场3楼推荐菜：卤煮龙虾、土豆饼、麻辣龙虾、小龙虾、泡椒龙虾、鱼香龙虾、极品龙虾、麻辣螃蟹推荐理由：小龙虾个大味美，不同程度的麻辣口味，龙虾都是老板从云南买来的，与本地龙虾相比，不仅个大，肉质也更好。
味道做得非常地道，麻辣鲜香四个字是做得相当传神的，无论是普虾还是泡椒味道，绝对从味道上是没有挑剔的。
卤煮龙豪虾传麻辣小龙虾(郁金香广场店)三、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃——霸王虾庭院餐厅人均：80元地址：武侯区万寿桥路229号清水河公园2号门附近推荐菜：极品汉皇虾、乌骓神马螺、麻辣大闸蟹、绝味霸王虾、绝味霸王虾推荐理由：成都一家主打龙虾的馆子，独家主菜有绝味霸王虾和极品汗皇虾。
他们家虾子的个头比较大，大部分有虾黄，处理得很干净，肉质有弹性，装盘清爽干净，汤汁经过过滤，或者料包是包好的，汤汁中保留部分佐料，吃起来痛快。
极品汉皇虾霸王虾庭院餐厅四、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃——弯弯龙虾人均：66元地址：晨辉北路1号推荐菜：招牌大龙虾、弯弯兔头、鱼香小龙虾、秘制大龙虾、卤鸭脑壳、 弯弯田螺、秘制爬爬虾推荐理由：成都的夜宵摊中，弯弯龙虾从每天下午五点食客开始，便络绎不绝，靠的就是这成都人并不陌生的龙虾“招揽”生意。
龙虾的口味自然是相当丰富，鱼香的、麻辣的、还有凉拌鲫鱼也是老板得意之作。
秘制大龙虾弯弯龙虾五、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃——龙虾一绝(玉林西路店)人均：68元地址：武侯区玉林西路69号推荐菜：麻辣龙虾、鱼香味龙虾、鱼香龙虾、炒田螺、糖醋龙虾推荐理由：龙虾“很新鲜”，师傅“炒得也嫩”，推荐吃鱼香和麻辣的，味道“特别足”。
招牌【麻辣龙虾】辣的直接而且有点粗暴；【鱼香龙虾】除了鲜辣之外，还有甜酸的味道，显得更有层次感；环境很一般，不过生意很火爆，PS鱼香小龙虾味道也是相当不错的。
鱼香味龙虾龙虾一绝(玉林西路店)请采纳答案，支持我一下。
