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明天就是中秋节了，想问一下自己DIY制作月饼的方法
DIY是“Do It Yourself”的英文缩写，简单来说,DIY就是自己动手制作。
月饼DIY制作，就是自己买材料，亲自动手制作月饼的意思。
形容“赞美月饼”的句子有哪些
糖尿病人的福利来啦!中秋将至，小编为您推荐几款无糖月饼的做法，糖尿病人们可以放心食用哦!无糖水果五仁月饼的做法一 制作无糖水果五仁月饼(约40个)的原料：1.皮料：低筋粉500克、生油140克(没有熬过的油)、麦芽糖醇液360克(麦芽糖和水的比例是5：1的混合液)、碱水8克(碱和水的比例是1：3的混合液)、鲜鸡蛋黄100克。
2.馅料：无糖水果五仁馅4000克。
二 无糖水果五仁月饼皮料的制作流程：1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀。
2、生油加入第一步的麦芽糖醇液内搅拌均匀。
3、再加入面粉，然后搅拌均匀、磁润，揉成无粉粒的面团。
4、揉好的面团放入钢盆覆盖保鲜膜，松弛30分钟再使用。
三 无糖水果五仁月饼的制作流程：1、月饼皮、月饼馅比例为2：8。
2、饼皮擀成扁圆片，包入馅，注意：要防止饼皮沾模具就要放入撒入少许面粉的模具内，然后用手按平压实，使月饼花纹清晰，再磕出模具，码入烤盘，表面刷水或喷水。
3、月饼烘烤分二次进行：(1)烤至表面微带黄色(大约烤5分钟)、出炉刷蛋黄液;(2)月饼烤至表面金黄色(大约烤10分钟)，不青墙、不塌腰。
4、炉温，上火210℃，下火190℃。
5、质量要求：外形花纹清晰、饱満，饼腰微凸，饼面不凹缩，没毛边、爆裂、漏馅等，皮馅紧贴。
皮质松软、甜度适口，表皮油润光亮，底部呈浅褐色。
如何自制月饼模子
最主要的材料是月饼模~但现在没有月饼模了
~那是中秋和国庆期间的活动做定军山任务得到的~除此之外还要一飞冲天和牙签滑鱼~~
