招牌脆骨丸子简单漂亮有没有，赶紧试试 脆骨丸子做法
好吃的招牌脆骨丸子，今天小编去偷师成功，分享给大家，一起来看看这道招牌脆骨丸子怎么制作的。
先准备食材：主料：猪五花肉、鸡脆骨辅料：八角、大蒜、干辣椒、花椒、葱丝、青椒丝调料：盐、味精、葱姜水、鲜汤、蚝油、酱油开始制作：第一步，把猪五花肉（肥三瘦七）和鸡脆骨分别剁成碎末，再和盐、味精、葱姜水等放一起调匀，挤成丸子后，下五成热的油锅里，炸熟后捞出来，待用。
第二步，锅入少许油烧热，加八角、大蒜、干辣椒、花椒等炒香，再掺鲜汤并调入蚝油和酱油，然后把汤倒高压锅里，随后放入丸子并盖上盖，大火足汽压3分钟，备用。
第三步，走菜时，舀取少量原汤入锅，再把丸子放进去烧开，勾入少许薄芡便起锅装入砂煲，最后撒上葱丝和青椒丝点缀而成。
脆骨丸子 脆骨丸子是什么成分
油炸脆骨的做法 把脆骨切成小块（8mm宽），清水洗净，沥干。
大蒜、生姜切末备用。
脆骨中加入料酒、植物油、盐、黑胡椒、味精、花椒，拌匀，腌制两小时。
锅放油，七八成热时，放入干辣椒、花椒、八角、桂皮，炸出香味后，放入脆骨，时不时用锅铲翻炒，待炸成金黄色（8分钟左右），起锅。
将锅里的热油倒入碗中，稍许留一些，放入大蒜末、生姜末、葱段、花椒，煎出香味，把炸好的脆骨倒入，翻炒，再加入白砂糖，翻炒，起锅，完成。
新奥尔良鸡肉脆骨丸的家常做法大全怎么做
不知道用什么做的，反正我不认为是真的，哪有那么多的脆骨做这个啊，我从来也不吃，也不让孩子吃
谁知道一袋五斤的脆骨丸有多少个
要看你的脆骨丸一个多少克。
