凉粉是凉的还是热的
凉粉，因做法不同，有凉有热。
凉拌时是凉的。
烧凉粉，煮凉粉可能是热的甚至是烫的。
吃凉粉有什么作用
不可以直接吃，不太干净，买回家清洗一下。
如果要凉拌的话，最好是过一下水。
1、凉粉，调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。
凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。
宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
2、夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。
台州夏天和凉粉一样的清凉食物叫什么
凉皮
吃黑凉粉有什么好处
凉粉的反义词热面凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。
凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉
红色的凉粉
凉粉为汉族食品之一，流行于中国各地。
调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。
在南方地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物，暑天可作解渴品，如广式凉粉、江西凉粉等。
而北方地区是指用米、豌豆或各种薯类淀粉所制作的凉拌粉，如毛脸凉粉 、荣昌黄凉粉、遵义凉粉(南方)、四川凉粉(南方)、青海凉粉、山西凉粉等。
