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形容面鱼香的句子

时间:2015-02-17 14:31

形容面条很香的句子有哪些

今宴的首菜是水煮鱼,亦称煮江鱼,是道乡味浓郁的渝菜自本地有名的嘉陵江草鱼,鲜嫩肥美的同时具有益气养血的功效,良足的火候则让这烹调出来的草鱼香味诱人。

水煮鱼的香味浓郁至极,当菜上桌时,菜盘盖自然飘荡出的一层热腾白气,都让不少人暗自饮涎。

一揭盖,鱼香四溢、椒味袭人,自更不必多说,在后面才来的邻家小妹掺加了几种特产味料后,颇有几分令人垂涎三尺之感。

顾不得礼仪,伙伴们抄起碗边的筷子,也不管沸水烫舌,将筷子探入方锅内犹如嘉陵江水般腾涌翻滚的汤汁中,夹起白嫩的鱼片就往嘴里送,我犹豫了下,也跟着夹了一块,鱼片肉质鲜柔,口感滑嫩,仿佛入口即化,尝起来油而不腻,着然美味。

而锅内满目的花椒也红亮养眼,既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩,我伸手夹了一筷子,吃上去辣而不燥、麻而不苦,但却真的麻辣得一塌糊涂。

回过味来,不禁觉得身心都飘然了,失礼倒是后面想到的。

接下来又陆续上了其他菜,无一例外,都是一些具有本土特色的家常菜,大伙儿都大快朵颐,兴致高涨。

为什么酸菜鱼面里面没有鱼,有没有类似的句子

看起来就已经让人垂涎三尺, 更别说这咬上一口, 软硬适中的……入口便火辣辣的, 直烫舌头,再来一口 ,便是香嫩无比,另人回味无穷.红里带金,十里飘香,香辣俱备,一锅红艳,火遍大江南北。

鱼香肉丝面怎么做

主料里脊肉215g 黄瓜一根 胡萝卜一根 辅料大葱适量 姜一小块 蒜四瓣 郫县豆瓣酱适量 老抽适量 醋少许 糖少许 菜心一小棵 面条按个人量 懒人版鱼香肉丝面的做法步骤1. 里脊肉切丝用淀粉,少许盐,加点点水浆一下2. 黄瓜胡萝卜切丝,由于没有专门工具加上时间较紧就切的条3. 葱,姜,蒜切成颗粒,不喜欢切的很细的调料,这样咬起姜来一颗颗的很舒服,个人喜好吧4. 锅里放油,七成热下郫县豆瓣,炒出红油下葱姜蒜米5. 下肉丝划熟,由于腌的时候腌的比较久,所以肉比较嫩6. 加素菜下锅翻炒,放鸡粉,糖,醋,老抽调味,盛出,另一锅烧水烫菜心,煮面,然后盛出装碗

做鱼香炒面用什么面最好

一、香浓意大利面的做法材料:意大利面一把、 培根(可用肉末代替)、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番茄酱、法香 盐 白糖 黑胡椒 奶酪粉做法:1、先煮面条锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟2、待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用我们可以利用煮面的时间来做酱汁3、锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末4、炒至培根出油后 加入切成小块的西红柿 加入适量的盐 白糖调味 炒至西红柿变软 加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水 小火慢慢煮开直道汤色变红 西红柿软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒 盐 调味即可5、可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上 可以将火转的稍微大一点 把面条倒进去 快速的用筷子拌匀 这样更加入味一些意大利面条的酱汁还有白酱的做法 以后慢慢说哈 现在超市有现成的意面酱 味道也不错 价格大约是20元左右一听 有很多口味可选择 买回家一次吃不了的话 可以作为基础的披萨酱来调味 也很不错面条在下锅煮时 一定要预先加入盐和橄榄油 目的是便于入味 以防面条粘连之后捞出过水 能保持口感有嚼劲 加油翻拌 目的是 在准备酱汁时面条不会粘连洋葱和大蒜的量可以多一点 如果选用培根来做的话 盐的量要适当减少新鲜番茄和酱汁同时使用 可以利用新鲜番茄的水分和鲜甜 让酱汁的口感更加复合 营养更加丰富 这个搭配可以在作其他番茄酱菜肴的时候 尝试一下 真的很不错做好的酱汁可以直接浇在面条上 也可以在锅中拌匀 按照自己的喜好把最后撒上适量的法香碎、奶酪粉 口感更加独特香浓二、炒意大利面原料:意大利面200g、瘦猪肉100g、香菇5片、番茄2个、洋葱头半个、青椒半个、菠菜几根。

配料:油、盐、生抽、番茄酱、高汤(约300g)、胡椒粉、葱、姜。

做法:1、猪肉切丁,香菇切片,番茄切丁,洋葱头切丁,青椒切丝,菠菜切几段。

葱姜切片;2、锅热油,葱姜爆香,加肉丁和香菇丁翻炒变色时加生抽。

放入番茄丁和洋葱丁翻炒片刻;3、加两勺番茄酱,加入高汤。

大火烧开后小火慢熬;4、另起一只锅,烧开水,加一勺盐,放入意面,煮大约7-8分钟,放入菠菜;5、这时3中收汁差不多时,加青椒丝和适量盐。

把4的意面和菠菜捞入其中,翻炒1分钟,撒少许胡椒粉,即可。

Tips:意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。

作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。

所以,正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。

地道的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,对于习惯了阳春面的中国人而言,大都是吃不太习惯的啦~~重点在意大利面在以滚沸的氽烫时,一定要先加入一小匙的盐,份内约占水的1%,若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道,且很不好吃唷

当然,加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性,而且另一个撇步是——氽烫好后,若要让面条保有Q劲,千万别用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油喔

同时若氽烫好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。

三、鱼香意大利面原料:意大利面100克、虾4只、泡椒5个、葱1段、姜2片、大蒜4瓣、豌豆30克、鱼香汁1碗、小西红柿数个。

做法:1、鱼香汁:酱油10ML,米醋20ML,料酒5ML,糖10克,水淀粉20ML;2、鲜虾去虾线、去头去壳,泡椒去籽切碎,葱姜蒜切碎;3、水烧沸,加少许盐,放入意大利面;4、煮熟后过凉水;5、热锅凉油,倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎,炒出香味;6、倒入豌豆和虾仁略炒一会;7、倒入鱼香汁;8、烧至汤汁开始黏稠,倒入煮好的意大利面;9、翻炒均匀,倒入剩下的一半蒜碎即可,小西红柿切半,放入面中四、海鲜意大利面原料:肉馅、番茄、番茄酱、洋葱、豌豆、大虾、油菜、奶酪、黄油、意大利面。

步骤:1、先将黄油下锅融化后,放洋葱爆出香味,开始下肉陷,炒3分钟。

2、放入西红柿,豌豆,番茄酱一起翻炒。

调料放盐一勺,黑胡椒,白糖两勺,小火熬制5分钟即可。

3、将油菜码在四周进行装饰,面摆在底下,把炒好的番茄酱淋在上面,放上已经熟过的大虾。

4、最后,把切好的马苏里拉奶酪细丝,均e69da5e6ba90e799bee5baa6e79fa5e9819331333262366461匀撒在上面。

入微波炉里烤1分钟,奶酪融化即可食用!也可以酱做好淋在上面直接食用,但个人觉得撒上奶酪丝的面会更加清香可口!五、辣炒意面原料:意面、胡萝卜、洋葱、绿叶子菜、鸡蛋。

做法:1、取一煮锅,将意面按要求煮上;2、胡萝卜、洋葱、绿叶子菜切丁、打散1-2个鸡蛋备用;(随自己喜欢任意添加好了,或蛋或肉)3、炒锅内热橄榄油,入打散的鸡蛋,炒好盛出备用;4、利用剩余的底油炒洋葱出香味,加入其它菜略翻炒,再加入煮好的意面,翻炒的同时加入两大匙韩国辣酱,少许番茄酱,少许黑胡椒粉调味;(不喜欢这种调料的可按自己喜好调味)5、加入炒好的鸡蛋,再翻炒几下,出锅即可。

六、干拌意大利面原料:番茄1-2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝(没有可省略)。

做法:1、煮锅热开水,加点盐,下面;2、炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用;3、锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂加入刚才炒好的鸡蛋;4、洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可,关火;5、把下好的面捞到这边炒锅里,跟炒好的菜拌匀就行了,出锅装盘;6、开吃

七、芒果奶油意大利面材料:(两人份)细意大利面半包、芒果1个、鲜奶油125毫升、黑胡椒、罗勒碎、盐、橄榄油做法:1、沸水中放入少许盐,将意大利面按包装标注的时间煮熟2、捞出用凉水冲洗片刻,沥干待用3、锅中放入橄榄油,倒入面条炒2分钟左右4、放入黑胡椒和罗勒碎,倒入鲜奶油,炒至汤汁收干用盐调味即可5、将芒果去皮切小粒放在面条上即可

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