餐饮采购中有人“吃回扣”怎么办?
在餐厅经营中，有人吃回扣怎么办
众所周知，餐饮采购是餐饮项目中的重要环节，它直接关系着一家餐厅的采购成本和制作成本。
而且餐饮采购对于餐厅菜品的质量都起着非常重要的作用。
地位虽然重要，但是餐饮采购又无法系统管理，实在是让人伤脑筋。
但是，你要知道，问题有1000个，解决问题的办法就有1001个。
那么餐饮采购中有人吃回扣到底应该怎么办呢?请看小编为大家整理的一些控制吃回扣的方法，希望能给大家一定参考作用。
认真选择采购人员 大家都知道采购是“良心活”，因此采购人员的素质和品德就成为选择的首要条件。
采购员的选择应以采购员的个人品质为主要考察对象。
采购员的知识和经验与品质相比反而是次要的，要选择为人耿直，不受小恩小惠诱惑的人，一定要受过良好教育的人。
当然，如果你对人不信任的话，那就可以尝试聘用自己熟知的亲朋好友，但是，这样做可能也会对你的管理造成一些困扰。
经常的市场调查 这个方法是各个餐厅为防止吃回扣运用最广泛的方法，执行市场调查的人员可以是专职的，也可以由财务人员、行政人员，甚至经理兼任，也可以采用轮值进行调查。
但这项工作最好的隐秘一点，以免造成员工之间的矛盾。
仓库、采购、厨房三者验收 为了防止吃回扣，库房、采购、厨房要进行三者验收，类似于“三权分立”，对餐厅的管理非常有效，尤其在防止以次充好，偷工减料方面效果显著。
一定要牢记：库房与厨房绝不可以受采购的左右。
财务监督有力度 供应商、采购员报价后，财务部应进行询价、核价等工作，实行定价监控。
酒楼有条件可实行“双出纳”制度，两个出纳一个负责钱财的支出，一个负责钱财的收入，这样可以对钱财的出入更好地控制，由财务部每周派人进行市场调查，对采购方的调查进行监督。
吃回扣的现象屡见不鲜，但这并不代表管理人员可以放任下去，一个好的管理才能成就一个好的餐厅经营。
所以，杜绝吃回扣，以上的几点你都要记住了。
吃回扣触犯了法律吗
有法律规定吗
吃回扣30000元，这种情形应该是属于受贿罪的。
应该是五年以上十年以下 。
实际的量刑 情形 ，可直接去 访问 ：“ ” 如问与律师 可选择进一步去 咨询。
如：第三百八十三条对犯贪污罪的，根据情节轻重，分别依照下列规定处罚；（一）个人贪污数额在十万元以上的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，可以并处没收财产；情节特别严重的，处死刑，并处没收财产。
（二）个人贪污数额在五万元以上不满十万元的，处五年以上有期徒刑，可以并处没收财产；情节特别严重的，处无期徒刑，并处没收财产。
（三）个人贪污数额在五千元以上不满五万元的，处一年以上七年以下有期徒刑；情节严重的，处七年以上十年以下有期徒刑。
个人贪污数额在五千元以上不满一万元，犯罪后有悔改表现、积极退赃的，可以减轻处罚或者免予刑事处罚，由其所在单位或者上级主管机关给予行政处分。
现在的外贸业务员一般可不可以吃客户的回扣
吃回扣的事情，不管在哪个行业都是存在的。
目前，由于国家外贸的核销政策，你出口的货物价值必须与收入的外汇金额保持一致。
正规客户也不会直接我们国内的私人账户打钱的。
在这样的情况下，想吃回扣，你的上级很快就会知道啦，技术上也不容易操作。
如果你想在这一行长远做下去的话，就厚道一点，把真实情况和上级反映，有钱大家挣么。
外贸这一行是存在一定风险的，生意做成了还好说，做不成责任谁来担
尤其在目前“寒冬”的状态下，大家应该抱在一起取暖么，单打独斗在目前的环境下是很难成功的，冷静好好想想吧。
有谁告诉我，我知道我们管理吃回扣，我要不要举报他
不要举报他，你有证据吗
公司也不一定开除他，然后你就可以辞职了
采购吃回扣
回扣都到手了，还不舍得拿出点分来悬赏，真小气，呵呵故意冷落双方，迟迟不通知他们，最后各给他们百分之十的份额，对B说C对你怎样好,对C说B对你如何好，他俩之间是竞争对手一般不会沟通，让双方都认为大头在对方手里，于是暗中较劲都主动巴结你，讨好你，争取超过对方争取到更大份额。
然后你就可坐享其成了，O(∩_∩)O哈哈~
