陈年生普还有回甘吗
普洱年份越久越值钱，所以又被“能喝的古董”。
这几年因不陈年的普洱茶被拍出了天价，使得这一特殊收藏品一时火爆国内外，收藏普洱茶的人甚至以几何倍数增长，甚至有媒体称，收藏普洱茶已经成为继上世纪九十年代初炒股后的第二个掏金机会。
普洱茶的销量、价格自然也随着它的火爆直线上升，而且这一势头似乎有增无减，越来越多的人竞相收藏普洱茶，以待升值。
与这一火爆情形相对的是，同样以茶为特产的海南，却对这一时尚茶品不“感冒”，即使是零星经营着普洱茶的茶店，也不太看好海南市场。
可以喝的古董 “50克重的陈年普洱茶王，拍出13.8万元的天价
”“350克茶饼拍价竟赛过一辆本田
”在今年的报纸和网站上，不难看到这些让人心动的报道，继书画和古董之后，不少人又纷纷将眼光投向普洱茶收藏。
在普洱茶的原产地云南思茅，今年甚至专门推出了国内首家茶叶银行，买家可以如同存钱一般把自己的茶叶存进去，茶叶银行有专人负责保管，并随时将市场上的价格告诉买家。
从云南到广州、厦门，到北京、上海，随意走进一家稍有规模的茶店，都能看到其陈列的普洱茶，有生态、有机、野生、野放、早春、谷花等名目，而形态也多样，有饼茶、沱茶、砖茶等，看得人眼花缭乱。
不少人选购普洱茶时，点名就要陈年普洱。
还有的更是信心百倍，买上一大包青饼（即新茶饼）回家“收藏起来”，打算自己“出品”陈年普洱. 有人或许会奇怪，保存几十年的茶饼还能喝吗
据专家介绍，普洱茶饼是经过加压、加热等一系列工序制成的，与其他茶叶最大的不同之处就在于独特的发酵过程，陈年普洱的收藏保存极不易，那些保存了几十年之久的茶饼已是精品中的精品。
如清朝以前的普洱贡茶现在已变成了国家级文物，北京故宫博物院就珍藏着清光绪年间的普洱金瓜贡茶。
年份越久越值钱 据了解，目前大多数普洱茶的购买者是看中了它的投资功效，由于新茶的价格一般很便宜，如350克的七子饼茶新茶售价几十元，真正具有投资回报的是具有一定年份的旧茶。
由于历史原因，普洱茶以前并不受内地市场青睐，多数内地茶厂都是当年产当年销，所以内地市场20年以上的普洱茶极为少见。
现在30年以上的陈年普洱存量约有70%分布在台湾，所以大部分茶商一般都会去台湾找真正的陈年茶。
对于不少店家口口声声称有20年、30年甚至50年的普洱，有投资经验的收藏者只会报以一笑。
几十年的陈年普洱可遇不可求，所以普通投资者也会把眼光盯在年份不久的普洱上。
海南一玩家去年由朋友介绍，购了一大批当年的青饼回来，并请专人打理。
今年下半年，卖茶者给他的云南老板专程打来电话，问价格翻一番肯不肯出手，还是被他拒绝了，因为现在势头正火，谁也不想早早抛出“黑马”。
甚至连今年的青饼也被炒了起来，在思茅当地市场，就曾流出今后几年的普洱茶都已经全部被广东一带茶商给包了的传言。
普洱茶年份越长越好吗
普洱茶也并非年份越老保健功效就越好。
从文化角度讲，普洱越老越好；但从食品安全角度讲，10多年的茶就已经达到最高峰。
一般来说，生茶可以存放10～20年，熟茶也就存放两三年。
如果储存条件非常好，三四十年的陈年普洱茶品质也可以很好，但超过这个年限，茶叶中的有效成分就消失殆尽了，不宜再饮。
嵘麒茗茶()安溪铁观音
生普洱的味道
生茶：清理肠有降脂，降减肥功效，适合年轻人群。
汤色为黄绿色至琥珀色，较绿茶重略有苦味，等级高的有梅香味，等级差的还会有涩味。
生茶 是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。
生茶茶性较烈，刺激。
新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用 长久储藏 年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深。
香味越来越醇厚。
熟茶 是经过渥堆发酵使茶性趋向温和， 熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用 质量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。
以1973年为分界点，1973年之前没有熟茶。
为什么普洱茶泡完以后上面有一层油在飘着。
。
茶汤上有一层油，在排叶、水、容污染的可能性如果你的普洱茶是普洱茶，有一层油是正常的，这层油在普洱茶名词里面叫茶氲：指茶汤上所产生的如薄雾般的气体为“汤氲”。
茶汤内有一些脂溶性物质，如脂肪酸、类胡萝卜素，以及一些挥发性香气成分，这类浸出物比重较轻，漂浮于汤面之上。
因主要以脂溶物为主，若茶汤上下温差大时（容器较保温而汤面散热快时),在汤面上就容易产生汤氲。
影响汤氲的因素有：1、茶汤浸出物中，脂溶性物质的多寡；2、汤色约深，容易产生色差对比，较易被发现；3、冲泡时汤水温度越高，瞬间浸出物质越多，越容易产生；4、气温较低，气压偏低时也容易产生；5、盛汤的容器也会对汤氲的产生有影响。
所以产生汤氲时正常现象，如果真的是上述所说的汤氲，完全可以喝，不知对这样的解释是否满意。
生普洱和熟普洱有什么区别
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。
汤色以黄绿、黄红、金黄为主。
新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。
生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。
生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。
香气有明显渥堆味。
熟茶茶性温和，口感醇厚。
发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。
发酵度较轻的，有回甘，香气明显。
汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。
叶底多为红棕、深褐色。
熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿。
3、新的生茶性寒，带有浓烈的苦涩，需要3年以上陈化，茶饼需要5-20年成华才可退去苦涩味，转变出醇，滑的特点。
熟茶有陈香味，茶汤润滑，醇厚。
生茶适合年轻人或者体质偏热的人喝，熟茶适合老年人或者体质偏寒的人喝。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好。
现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。
gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。
她人很好，有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。
