泥鳅怎样去土腥味
辣子泥鳅：【原材料】泥鳅300克、葱10克、姜5克【调味料】干椒20克、盐10克、味精3克 【制作过程】 1、 将泥鳅洗净，放入烧沸的油中炸香后，捞出沥油； 2、 洗净锅，加入水，放入盐、味精，下入泥鳅煮至入味； 3、 锅中加油烧热，下入干椒炒香后，加入泥鳅炒匀即可； 【特别提示】泥鳅必须在七成热的油温中炸，才会保持原状。
香辣泥鳅的做法用料： 1、泥鳅一斤。
2、老姜一块。
3、辣椒粉两大匙。
4、红油三大匙。
5、花椒粉一咖啡匙。
6、酱油两大匙。
7、白糖一大匙。
8、香葱半两。
9、料酒三大匙。
10、盐、味精适量。
做法： 1、葱切段，姜切片。
2、将泥鳅剖肚去肠后洗净（泥鳅也可以不剖肚，做法是将它们放清水中养几天，水中放适量油），放盐搓揉去表面粘液，再次冲洗净。
取姜片、葱段各一半、两匙料酒、一咖啡匙盐抓匀码味半小时左右。
3、锅中放油中大火烧至七成热，下泥鳅（捡去葱、姜不要）炸干水分至呈黄色捞出待用。
4、锅中留约半汤匙油，下另一半葱段、姜片炒出香味，加约半杯汤或水，下炸好的泥鳅、一大匙料酒、白糖、酱油用中火烧（不加盖）。
5、烧干汤汁至亮油时，下辣椒粉、花椒粉、红油、味精。
6、翻炒匀后起锅装盘，待完全冷却后即可食用。
如何去掉泥鳅的腥味
买回来的泥鳅，先让泥鳅吐掉泥沙之后再喂个生鸡蛋，可除掉土腥味。
待泥鳅吐干净，就可以去除泥鳅腥味，这样的泥鳅炖汤未到更佳。
1、泥鳅具有非常高的营养价值，是生活中比较常见的食疗食材。
泥鳅肉质细嫩鲜美，营养丰富，富含蛋白质多种维生素。
2、泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。
动作描写片段100字
1、他弯着腰球在他手下前后左停地拍着，两眼溜溜地转动找“突围”机会。
他加快了步伐，一会左拐，一会右拐，冲过了两层防线，来到篮下，一个虎跳，转身投篮，篮球在空中划了一条漂亮弧线后，不偏不倚地落在筐内。
2、张老师首先轻轻拿起粉笔，然后慢慢地转过身，把右手高高举起，放在黑板上，头对着同学们，眼睛目不转睛盯着那个小朋友，安静了，张老师才转过头开始写字，过了一会，黑板上就有了四个醒目大字，最后张老师抬起手。
全身对着同学们，把粉笔放在粉笔盒里，开始上课。
3、她把帽子扭了扭正，躬着背，低着头，眯着眼，双手做出捧东西的样子。
这时，她停下脚步，不再东张西望，对着右边的一个地方目不转睛，猛然把手向水中一扎，将一条小鱼捧在手中了。
4、她50多岁了，戴着一副高度近视眼镜，她战战兢兢取下眼镜，用衣服的下摆随手擦了擦镜片。
“嗯嗯……”她刚要讲话，忽然想起了什么，手忙脚乱地在盘子里找了找，又匆匆往口袋里掏了掏，掏出了一盒火柴，这才放心地又“嗯嗯”两声，站直身子，用特别响亮的声音说：“现在开始看老师做实验
”5、那个运动员，在沙坑前做着准备活动，弯弯腰，踢踢腿，做两个开蹲。
脸上洋溢着自信的笑容。
“下一位”，裁判叫道。
那位运动员走到起跑线上，左脚在前，右脚在后，形成“弓”字步，双手托地。
眼睛睁得大大的，像一只猎豺找到了猎物，准备进攻。
“砰”的一声，运动员似箭般冲了出去，才开始是慢慢地，稳重的慢跑。
到了中间那条红白相间的我，他的后面似乎有人在推，开始加速，脸上的笑容也不见了，换成一副严肃的表情。
到了最后一条红白相间的线，用尽全力，脚上像了动翅膀，飞奔踏板。
在左脚踏上踏板的时候，时间似乎凝住了，所有人都屏住呼吸，只见他用力在踏板上一蹬，随即蹦高半米，在空中划过一个漂亮的圆弧，坠入沙坑，双腿弯曲整个人蹲在那里，双手握拳在腰旁。
6、我拿起面皮，用筷子夹起馅，小心地放在面皮上，两手使劲一捏。
只觉得粘乎乎的，仔细一看，“哎呀
”我不禁喊出声来——原来是我用力过猛，挤破了面皮儿，馅冒出来了。
我赶紧“急救”，又从另一边冒出来了。
我急忙又用另一块面皮儿裹住那一边，才算堵住了“漏洞”。
我终于用三块面皮包了一个饺子。
7、我挺胸抬头，迈着沉稳的步伐，走上讲台，站定，看着眼下黑压压的人群，他们的目光都聚焦在我一个人身上。
心中一阵乱麻后，我不断提醒自己，这样的考验我们早已经历百遍，镇定。
8、我抄起明晃晃的青龙偃月大菜刀，直接奔鸡脖子砍去。
忽然，我想起这么杀不对，急忙刹住刀势。
幸亏我的杀鸡刀法到了收发自如的程度，要不然这削铁如泥的菜刀真砍下去，那就不好收拾残局了。
9、妈妈先把白菜一片片洗干净，又一片片摞起来，左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切着，把白菜切成一个个的小方块，剩下的菜叶放在旁边。
开始炒菜了。
妈妈先把锅坐在火上，等锅烧热后把沿倒进锅里，不一会儿，锅里腾起了油烟，发出“呲呲”的声响。
妈妈先把切好的葱花扔进锅里，等葱花变黄，腾起股香味，又把菜倒进锅里，抄起锅铲，不停地翻动着。
等菜慢慢由白变黄，妈妈再倒入酱油、醋，撒上盐，接着用铲子翻动了几下，撒上白糖、味精，迅速把锅端下来，翻炒了几下，就出锅了。
10、教室里打得乌烟瘴气。
毛老师气咻咻地站在门口，他头上冒着热气，鼻子尖上缀着几颗亮晶晶的汗珠，眉毛怒气冲冲地向上挑着，嘴却向下咧着。
看见我们，他惊愕地眨了眨眼晴，脸上的肌肉一下子僵住了，纹丝不动，就像电影中的“定格”。
我们几个也都像木头一样，钉在那里了。
11、老人的双手很灵巧。
一个泥人在他手里诞生，只要几分钟。
看他又拿起一团泥，先捏成圆形，再用手轻轻揉搓，使它变得柔软起来，光滑起来。
接着，又在上面揉搓，渐渐分出了人的头、身和腿。
他左手托住这个泥人，右手在头上面摆弄着，不一会儿，泥人戴上了一顶偏偏的帽子。
12、说时迟，那时快。
那个摔倒在地上的运动员，手一撑，脚一踮，猛地爬了起来。
左脚尖顶住起跑线，膝盖一弯，稳稳地蹲着。
两手就像两根木柱插在地上，整个身体微微前倾，那架势，就像一只起飞的雄鹰。
13、她挤进大门，把担子撂下地；走上前去，将地上的草揽好，用膝头压着，俯下身，双手使劲勒紧草腰子，提起来，扔到院墙角落。
14、她看见奶奶站起来，双手抓着锅盖向上揭。
吃力地揭了几次，才稍稍揭开一条缝。
一股浓烟从灶口冲出来，差点熏着奶奶的脸。
奶奶随便用袖子拂了拂布满皱纹的脸，又摇摇头，自言自语地说：“老了，不中用啰
”15、我一转头，再看见那一情景的一刹那，心中就像一杯温热的牛奶流过一般，暖融融的。
橙红的阳光下，祖母轻轻地将祖父身上滑落的被子提起，犹如拿着稀世珍宝一般，小心翼翼地将其盖在祖父那因病痛折磨而日益消瘦的身体上，动作极其轻缓地掖了掖被角，极为小心，仿佛稍不注意祖父就会像雪融化了似的。
16、别看张敏的个子小，可是每次做扫除，她擦的玻璃最干净了
为了看看她到底有什么绝招儿，我仔细观察了她擦玻璃的动作。
她敏捷的踩着椅子上了桌子，又从桌子迈上窗台。
她先用一块干布掸了掸玻璃，然后再换上一块潮湿的抹布，垫着脚，一只手抓住窗棂，一只手从上到下用抹布蹭玻璃。
接着，又自上而下从左到右蹭了一遍。
玻璃上有无点的地方，她就哈一口气，使劲蹭几下，还不干净，她又用手指抠了几下，啊，污点终于被她消灭了。
她从窗台上下来，站在地上，端详着被她擦得一尘不染的玻璃。
美滋滋地笑了。
原来她擦玻璃这样细致，还真有两下子呢
17、太阳渐渐落了，操场上传来阵阵的欢呼声。
黝黑的皮肤和长满斑的脸上挂满了晶莹的汗珠，一场激烈的篮球赛正在秩序井然的进行着。
只见那个黑小伙子将手一举，球便被他截了下来。
看他将两腿一劈，做了一个运球的动作，向篮筐跑了两步，一跳
球就投了出去。
可惜，球没进。
他以迅雷不及掩耳之势，将球抢了回来，用力一抛，空中划了一道美丽的弧线，球进了
他的嘴向上一翘，做了个鬼脸。
18、他双手捧着球，深吸一口气，然后踮起脚尖，原地弹动了三四下，接着，他突然如离弦的箭一般朝着篮下奔去。
离篮架足有四五米远，他把球交到右手中向篮板抛去，球“碰”的一声反弹下来。
说时迟，那时快，他三步就跨到篮下，“蹭”地跳起来，双手抓住飞来的球，举到头顶，腰一挺，然后“嘿”地叫了一声，把球灌进了篮筐。
19、他扫开一大块雪，露出地面，用一枝短棒支起一面大的竹筛来，下面撒些秕谷，棒上系一条长绳，人远远地牵着，看鸟雀下来啄食，走到竹筛底下的时候，将绳子一拉，便罩住了。
（《从百草园到三味书屋》）20、“开始了
”随着我的一叫，妈妈便开始发球了。
只见她把球往上一抛，然后看准时机，重重的拍出去。
爸爸弓着身子，手紧紧的握着球拍，看见球发过来，轻轻一跳，看准球后，似乎使出了全身的力气，把球漂亮地打给了妈妈。
可妈妈还没有反应过来，球已经掉在了地上，爸爸轻而易举得了一分。
21、老头儿放下了钓丝，把它踩在脚底下，然后把鱼叉高高地举起来，举到不能再高的高度，同时使出全身的力气，比他刚才所聚集的更多的力气，把鱼又扎进正好在那大胸鳍后面的鱼腰里，那个胸鳍高高地挺在空中，高得齐着一个人的胸膛。
他觉得鱼叉已经扎进鱼身上了，于是他靠在又把上面，把鱼又扎得更深一点，再用全身的重量推到里面去。
（《老人与海》）22、我从簸箕中拿出一株菊花，把根部放在张老师挖好的窝里。
左手扶住枝干，不让花倒下去。
右手把旁边的细土刨下土坑，等刨下的细土装到土坑的一半时，便用两手用力把土压紧，再浇上水。
为了保持水分，浇过水后，再薄薄地盖上一层细土。
这样，一株菊花就栽好了。
23、他用指尖接触到球，缓冲一下，便稳稳的抢断了对方的球。
这是最后一次进攻，所有人的心都提到了嗓子眼儿。
只见他右手持球，奔向对方禁区。
三分线外，第一道防线阻止了他，他并不畏惧，用手指紧紧控制住了球，一个转身，第一道防线过了。
但第二道防线又阻挡了他，他向右跨了一大步，身体向右微晃，做出向右突破的假动作，然后迅速将球拉回左边，试图突破，但失败了。
他并没有气馁，向前猛突，然后又迅速将球拉回左边，急停，跳投，右手柔和地将球拨出，空中划出了一道优美的弧线，球进。
24、三个小家伙竟能够跳上椅子了
它们从椅子上爬到桌面上来，仿佛也在享受这和谐的气氛，小家伙们又跳到窗前，仰起头望蓝天，一会儿，其中一只从窗台蹦到桌面上，向四下里望了望了竞爬到一个小壶上面坐了下来，自豪地发出了咪鸣的一声叫，窗台上的两只小猫便一齐回过头来看，显出无比惊叹的神色。
不知何时老猫已站在桌下，它拾头望着自己的三个孩儿，发出不知出自怎样动机的咪鸣声，三个家伙忙往桌子下看，壶上那个小家伙歪着头，下颚把勃子上的毛压得皱了皱，瞪着两眼瞅着伫立在桌下的母亲。
25、消洁工的头上戴着草帽，脸上刻着皱纹，他的眼暗很小，却很有精神。
他的衣服是蓝色的，衣服上戴着一个叫“无优物业”的牌子。
旁边有一个不锈钢的车子，车子上有一个簸箕，清洁工拿着一把扫把在扫地。
一阵风刮了过来，把树上的叶子刮了下来，清洁工快步走过去，他拿着扫把左手在前，右手在后，很快的把落在地上的树叶成一堆，用簸箕把树叶倒进车子里。
公园又干净了。
26、老唐用右手捏起一块芝麻烧饼，送到嘴边，小心而又狼力地咬下一口，几乎同时，他伸出左手摊开巴掌，在下巴颏下接着。
等一个烧饼吃完，芝麻也就铺满了巴掌。
他不慌不忙，将左手的五指向掌心一拢，芝麻便拢在一起，他定睛足足看了5秒钟，然后，忽地往张开的大嘴巴里一拍，便香香地嚼起来。
他又搓了搓手掌，这才左右开弓抹了两把嘴，推起自行车上班去了。
27、太阳顶在头顶，毒辣辣的，空气里带着令人室息的味道。
我们就站在阳光下，脸上有被灼伤的感觉，脸通红而且很热。
教官摘下帽子，我们看到，他的帽檐上的那滴汗珠，教官甩甩帽子，湿湿的汗水在被蒸干的水泥地上很明显。
于是，我对军训的第一印象就是:酒满了汗水。
到了下午，太阳还是没有一点降温的意思。
我们在阳光下，任汗水在脸上蔓延，成股的汗水流下来，流到嘴角，涩涩的味道。
因为汗水太多，脸上有种很痒很痒的感觉，只想用手抓抓。
可情，我们不能，对于这时的我们，连动一下都是奢侈的。
到了休息的时候，我们立马坐在地上，赶紧用手抹汗，我们坐过的地方都会留下清晰的汗印。
晚上在寝室，摸摸衣服，依旧是湿的，背上还是粘粘的。
28、他笨拙地爬出战壕，晃晃悠悠地站了起来，举起了，踉跄几步。
“砰砰
”就在十几米远处，出现了敌军
周围战友们纷纷举射击，他发呆了良久，突然像想起什么似的，疯狂地对着敌军开始射击。
然而没多久，一梭子子弹射来，洞穿了他的额头。
他倒在了浸满鲜血的土地上，手指像是要抓住流失的生命似的奋力攥成拳头……手臂渐渐垂下，手指也渐渐松弛了。
他，与他的战友们，战死沙场。
终于，可以长眠，安息了。
29、忽然有一股青烟从嘴唇中央一个小小圆窟窿里直往外跑，随即散开，又向空中疏疏落落慢慢地挥发，变成了许多不整齐的灰色线条，一层透明淡薄的雾气，一些极象蜘蛛丝样的气体。
偶然间，她举起一张张开的手，搅散那些清淡而又最静止的余痕;偶然间，她又伸起食指突然一下去划开它，然后十分沉着地望着那两段慢慢消散不可捉摸的气体。
30、青蛙爱吃小昆虫，观察它捕食的动作才有趣呢。
有一天，我静静地蹲在池塘边上的大树后面，细心地观察着。
一只青蛙蹲在地上，张着嘴巴仰着脸在等待着什么。
突然，一只小虫飞过来，只见青蛙猛地向上一窜，舌头一钩，又落在地上。
小虫不见了，青蛙又恢复了原来的样子，耐心地等待着。
那大圣双手捂着眼，正自搓揉流涕，只听得炉头声响。
猛睁眼看见光明，他就忍不住，将身一纵，跳出丹炉，忽喇的一声，蹬倒八卦炉，往外就走。
慌得那架火、看炉，与丁甲一班人来扯，被他一个个都放倒，好似癫痫的白额虎，风狂的独角龙。
老君赶上抓一把，被他一捽，捽了个倒栽葱，脱身走了。
31、每当我去上学，小狗总是会送我一段路程，直到我假装生气打它两三下，它才乖乖地跑回家去。
它不但会送我去上学，还喜欢和我一起赛跑，跑得十分快，有时，把我落了一段路程。
平时，它看起来很胆小，但看见陌生人时，却又不失威猛地睁着双眼紧盯着陌生人的一举一动，关键时还会大声叫。
32、智深大踏步近众人面前来，那张三、李四便道：“小人兄弟们特来参拜师父。
”口里说，便向前去，一个来抢左脚，一个来抢右脚。
智深不等他沾身，右脚早起，腾的把李四先踢下粪窖里去;张三恰待走，智深左脚早起，两个泼皮都踢在粪窖里挣扎。
后头那二三十个破落户惊得目瞪口呆。
33、一天，小猫看见地上有个毛线球，觉得很新奇。
于是，它伸出爪子轻拨毛线球，毛线球就滚了起来，小猫越玩越带劲。
看小猫那认真的表情，好像在想：“看你往哪里跑，我一定要抓住你
”小猫紧追不舍，最后，毛线球越滚越小，散成了一堆线。
小猫怎么想也不明白：为什么毛线球追着追着就没了呢?小猫抖抖爪子，看着一地的毛线，无可奈何地走了。
34、我看见他戴着黑布小帽，穿着黑布大马褂，深青布棉袍，蹒跚地走到铁道边，慢慢探身下去，尚不大难。
可是他穿过铁道，要爬上那边月台，就不容易了。
他用两手攀着上面，两脚再向上缩；他肥胖的身子向左微倾，显出努力的样子。
这时我看见他的背影，我的泪很快地流下来了。
（摘自《背影》）35、刘姥姥……到了荣府大门前石狮子旁边，只见满门口的轿马。
刘姥姥不敢过去，掸掸衣服，又教了板儿几句话，然后溜到角门前，只见几个挺胸叠肚、指手画脚的人坐在大门上，说东谈西的。
刘姥姥只得蹭上来问：“太爷们纳福。
”（摘自《红楼梦》）36、他一句一句地审阅，看完一句就用铅笔在那一句后面画一个小圆圈。
他不是普通的浏览，而是一边看一边在思索，有时停笔想一想，有时还问我一两句。
（摘自《一夜的工作》）37、她又看见了一只蝴蝶，便调皮地奔过去，蝴蝶上下飞舞，她目不转睛盯着蝴蝶，终于蝴蝶停在了一朵花上，她躬着背，手中间隔着点空隙，脚尖小心翼翼踮着，汗珠从她的脸上滴落下来，她蹑手蹑脚地走到蝴蝶旁，猛地一弯腰，双手把花朵上的蝴蝶一捧。
又小心地把双手露出点缝，把头靠在手缝上看，一不小心让蝴蝶飞出了双手，她又急又气撅着小嘴，双手往腰上一插，但马上又像只小鹿似的蹦跳着追赶另一个目标去了。
38、小姨将双袖向上一挽，裤脚也被卷到了大腿。
她在小溪水里慢慢移动着，左脚轻轻地抬起一点，向前迈了一小步，右脚再慢慢拖向前，好像穿着千斤重的鞋。
她把帽子扭了扭正，躬着背，低着头，眯着眼，双手做出捧东西的样子。
这时，她停下脚步，不再东张西望，对着右边的一个地方目不转睛，猛然把手向水中一扎，将一条小鱼捧在手中了。
39、她拿起筷子，向一盘色泽鲜艳的菜伸去，轻轻夹起一片，用左手在筷子下方端着，小心翼翼跟随着筷子。
本来筋脉突兀的手此刻一用力青筋更加明显。
她小心地把菜放入嘴中，细细地品尝着。
40、奶奶将右脚绷着，向鞋子口里溜进去，筋脉凸兀的手紧紧抓着门框，将左脚轻轻抬起，紧绷着的脚小心向鞋口一插，又往里扎了扎，接着踩了几踩，让自己的脚更舒适些，满意地出门了。
41、近了，更近了，组长终于来到他的身边，像一座泰山定在他面前，嚷道：“快交作业，快交作业
”他“嘿嘿”一笑，表情是那样滑稽，又是那样神秘，猛然，他把头一扎，像一条滑溜溜的泥鳅从组长胳膊旁闪过，脚底像抹了油一样飞奔逃走了。
42、十字路边有一个老妇人，略微有些驼背，胖胖的身躯，费力地打着伞在空旷的路上艰难地行走。
狂风夹着大雨扑面而来，她使劲向前躬着身子，抓紧伞，进一步，退半步，踉踉跄跄地向前走着。
43、小伙子跑得不错，已经从起跑冲刺进入途中匀速跑。
他像一匹马驹昂头急奔：步幅匀称，步频紧凑，蹬动有力，腰肢放松——整个动作显得优美而富有弹性。
44、施轩的脚步很均匀，双臂一前一后地摆动着，双脚越迈越快，身子向前倾斜着，像要倒下似的，奋力向前迅跑。
跑到终点线处，她头一抬，胸一挺，终于取得了第一名。
45、在郎平排球生涯的头一次冬训里，教练们开始给郎平吃“小灶”。
长跑——郎平围着四百米跑道一圈又一圈向前跑……头好胀啊，胸口生疼，腿已经抬不起来了，停下吗
不
大脑清晰地发出指令，步子继续向前迈……汗水早把头发湿成一缕一缕，汗珠从额上流到嘴里又苦又涩。
多想一下子躺到跑道上，摊开四肢放松啊
突然，一丝奇怪的笑容爬上她的嘴角——她忽然想起小时候，总盼着尝尝再跳不动皮筋的滋味，而今果真尝到了，又苦又涩。
46、枪声一响，两个姑娘如离弦之箭，向前冲去。
她们动作协调有力，在冰面上轻快地飞驰，仿佛两只飞燕，在紧贴地面飞翔，你追我赶，互不相让。
最后，在教练员和观众热情的加油声中，两人几乎同时像一隈旋风冲过终点。
47、只见一个男同学走上台来，不声不响地摊开一卷白纸，提起饱蘸浓墨的毛笔，略微沉思一下，龙飞凤舞地画起来。
随着毛笔的不断泻染，画纸上出现了一匹栩栩如生的骏马。
它昂首奋蹄，显示出一股不可阻挡的巨大力量。
48、我屏住呼吸，两手弯成弧形，慢慢地靠近它，然后猛扑向前，两手迅速地一扣。
哈哈，看你往哪里跑
婷婷也蹲下来看。
我慢慢松开手，哎，我手里攥着的只是那棵蚂蚱趴过的草。
“怎么回事，我明明看见这趴在这里么。
”表妹说：“蚂蚱蹦了出去，你没注意罢了，那不，它在那儿。
”我顺着表妹手指的方向看去，蚂蚱果然在那儿。
我又跑过去一扣，嘿，又跑了。
我环视着草丛，啊，这竟然躲在我的脚底下。
我盯着它，轻轻地蹲下来，两手在离蚂蚱大约10厘米高的位置，猛地一扣，“抓住了，抓住了
”我高兴极了，表妹也兴奋地围着我跳。
49、我十分小心地把两只手弯成弧形，然后对准蝈蝈一扣。
可蝈蝈非常灵敏，一下子就蹦到了地上，我又用手一扣，不但没扣着，反被蝈蝈狠狠地咬了一口。
我“急中生智”把帽子从头上抓了下来，然后小心翼民办地对着地上的蝈蝈扣了下去……50、他发现塘边的狗尾草上，正停着一只红色的蜻蜓。
只见弟弟瞪着眼，猫着腰，身子向前倾斜着，极慢极慢地向前移动着脚步，突然他把手一伸，两个手指一掐就把蜻蜓捉住了。
蜻蜓拼命挣扎着，弟弟乐得又蹦又跳。
他用一根细线扎住蜻蜓的长尾巴，一手掐住细线的另一端，放开蜻蜓，蜻蜓就飞起来了。
他跟着蜻蜓飞跑，口里还大声嚷道：“我坐飞机了，我坐飞机了。
”51、小小还不会说话，我们给他买了一串气球挂在屋里，气球不停地飘动，他就冲着气球“啊、啊”地叫，还不时蹬动着两条粗粗的小腿。
过了一会儿，只听“啪”的一声，气球爆了。
小小吓了一跳，身子往后一仰，一个跟头栽了个四脚朝天，还一个劲儿地乱叫，样子十分紧张，可见把他吓得够呛。
毛毛姨赶快把他抱起来，他吓得把屎拉在了毛毛姨的裤子上。
52、随着乐曲的明快节奏，红丝绒幕布升起来了。
五光十色的灯光在舞台上左旋右转，忽明忽暗。
一位年过半百的老奶奶轻松自如地出现在舞台上。
她身着印度绸褂，满面春风，只见老奶奶伸出左手向上举起又落下，又伸出右手做同样的动作，双脚不停地踏地。
一会儿做个“对佛掌”的姿势，一会儿又做个“乌龟伸脖”的姿势，真够劲
她一个“请”的动作，竟请出来了4位老奶奶。
她们一会儿变成一行，一会儿变成两行，优美的“八步舞”跳得好极了。
53、半夜三更的，刘爷爷手忙脚乱地把他家的电视机调到了最大音量。
顿时，全院响起了振奋人心的奥运会会歌。
看到中国运动员入场时，刘爷爷兴奋得挥舞着烟袋，瞪大眼睛，目不转睛地望着屏幕上的中国健儿，高兴得眉飞色舞，随手把烟袋往床上一扔，两手一拍大腿，由衷地赞道：“棒
精神
还是中国运动员精神
”
简爱好词好句
小龙虾学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。
上海水产大学渔业学院蔡生力教授介绍，小龙虾原产于北美洲，1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。
二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于长江中下游各省市。
上海水产大学食品学院王锡昌教授介绍，小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16％—20％左右，脂肪含量不到0·2％，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。
另外，小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
对话小龙虾 央视国际 2003年09月17日 10:07 前几天，我们接到了一位观众的来信。
这位观众在信上说，他要检举小龙虾，也想请我们帮忙呼吁一下，让大家不要再吃小龙虾了。
他说我们现在吃的小龙虾有大部分是生长在田间地沟里，靠吃泥土和垃圾长大，肉里面含有大量的重金属元素，甚至还有寄生虫。
听这位观众一说，还真是让人觉得毛骨悚然，很多人酷爱吃麻辣小龙虾，而在北京的簋街，那里的每天吃掉的麻辣小龙虾都是以“吨”来计算的。
想想吧，一方面是美味佳肴，而另一方面却有不少的专家学者站出来反对食用小龙虾，那么小龙虾到底是从哪来的
小龙虾究竟能不能吃
为此，《生活》记者做了专门调查。
小龙虾学名叫克原氏螯虾，二战期间，从日本传入我国。
目前我国小龙虾主要分布在长江中下游地区的江、河、湖泊之中，数量大约在6万吨左右。
“八百里洞庭美如画”，近年来，洞庭湖水域也已经成为了小龙虾的主要产地。
同时也是我国小龙虾主要产地—内陆湖的典型代表，为了调查小龙虾的生长环境，近日，我们也专程来到了洞庭湖。
一、小龙虾的生长环境怎样
什么样的环境最适合小龙虾的生长
在西洞庭湖沅江段，我们找到了虾农老甘。
老甘告诉我们，每到夏天，小龙虾就会在浅滩上活动。
到了冬季或者是小龙虾脱壳、繁殖的时候，为了保护自己，小龙虾就会潜伏在洞穴里。
每年的六到八月份，是小龙虾形体最为“丰满”的时候，这时也是人们捕捞和享用它的最佳时机。
青青的蒿草，浅浅的水滩，这块水域就是老甘他们经常捕捞龙虾的地方。
虾农说，小龙虾喜欢生活在干净的地方，像臭水沟的这些地方，小龙虾都长不大。
调查显示：传言说越脏的地方小龙虾生长得越好是没有根据的。
二、目前市场上出售的小龙虾，人工养殖的多吗
小龙虾属于杂食动物，主要吃动物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。
据虾农介绍，小龙虾的繁殖能力很强，每年小龙虾会排卵两到三次。
虾卵的孵化到小龙虾的成熟一般只需要2个月的时间。
虾农说，他一人最多的时候能捞个三四百斤，而在洞庭湖水域像他这样的虾农大概有几千人。
每天，从沅江市场发往全国各地的小龙虾大概有三十吨左右。
有浅水植物的水域是小龙虾的最爱，因为这里不但是它们栖息的去处，也是它们脱壳的隐蔽场所。
另外小龙虾还喜欢钻洞，破坏能力也是十分强大。
他们常常会洞穿田埂，破坏堤坝。
结合小龙虾这些特点，当地的虾农专门制作出了一种捕虾工具——地龙王，虾农们在地龙王的每一节都设下一个网洞，简单方便却能请虾入瓮。
虾农说，没有人工繁殖的必要，因为小龙虾的繁殖能力很强。
调查显示：野生的小龙虾足够满足市场需求，而且成本要比人工养殖小龙虾低得多。
人工养殖小龙虾没有经济效益。
因此，有关人工养殖小龙虾的环境恶劣一说也没有依据。
三、从河沟里捕捉的小龙虾多吗
每年的六、七、八月是洞庭湖捕捞小龙虾的最好季节，到了八月下旬，随着湖水温度的降低，小龙虾开始在湖底或湖岸挖洞穴居，以等待来年的夏天。
这时候湖面的捕虾工作已渐入低谷，而河沟里捕虾的人却多了起来。
在河沟里捕虾的工具很简单，虾农们一般只要配备一副挖土用的铁锹和一只捉虾用的手套。
虾农说，洞里的水都很干净，跟黄鳝、泥鳅的生长环境是一样的。
小龙虾挖的洞一般都在一米五到两米之间，再加上入秋之后天气变凉了，所以要在河沟里挖出小龙虾也比较费劲，一天也就六七斤吧。
调查显示：由于天气变凉，适合在河沟里捕虾的时间很短。
而且也没有多大的经济效益。
因此，目前市场上出售的小龙虾大部分都是湖区捕捞的小龙虾。
四、怎样区分河沟里挖出的小龙虾与湖面上捕捞的小龙虾
当我们问起湖虾和沟虾的区别时，虾农老甘拿出湖虾和沟虾做了一个对比。
干净的水里面养的小龙虾比较大，湖里的虾颜色浅一点，红一点，沟里的虾黑一点。
提示：由于小龙虾生长环境不同，建议食用湖区生产的小龙虾。
湖区生产的小龙虾的特点是：颜色鲜艳，个体较大，头部与躯干大小比例比较一致。
目前我国市场上出售的小龙虾主要产自洞庭湖、鄱阳湖、洪湖、洪泽湖等几个湖区。
以洞庭湖为例，旺季每天的产量大约在30吨左右，5678四个月下来大约在3600吨。
再加上其它的几个湖区，旺季这些主要产地的总产量在1万7千吨左右。
这与目前全国2万吨小龙虾的年消耗量也基本持平。
由于小龙虾体内的蛋白质含量较高，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量也高于其他食品。
而且口感又好，所以，近年来小龙虾在很多城市大受欢迎。
有的地方甚至掀起了夏季餐饮的“红色风暴”。
但是我们的记者也有一些担心，因为在小龙虾的产地的一些水域的情况也是不容乐观的。
在洞庭湖水域调查时我们发现，在沅江市的水上水产交易市场立着这样一块石碑，“此处有血吸虫，下水需做防护”。
那么小龙虾在这样的水域生存，是否有可能成为血吸虫寄生的宿主呢
为此，我们走访了沅江市卫生防疫局。
这位局长告诉我们，血吸虫只是寄生在钉螺当中，目前还没有找到小龙虾当中寄生有血吸虫的证据。
但是专家也证实小龙虾的确是肺吸虫的中间宿主。
五、小龙虾有可能携带寄生虫和重金属吗
我们将从洞庭湖水域带来的小龙虾和从北京市场上购买的小龙虾送到了北京友谊医院的热带病研究所进行了检测。
调查显示：目前没有证据表明小龙虾携带有血吸虫、肺吸虫或遭到了重金属的污染。
另外，血吸虫和肺吸虫都惧怕高温。
因此小龙虾只要经过高温煮熟之后是可以放心食用的。
六、虾农们是如何制作小龙虾的
首先.先用凉水冲洗浸泡一到两个小时，然后去掉虾的头胸甲、虾头及虾腮。
接下来从虾的尾扇着手除去虾肠。
剪开小龙虾腹部的壳之后，最后再对小龙虾进行全面的刷洗。
至于烹制的方法则是根据个人的喜好，不一而足。
提示：虾农们对小龙虾的习性比较了解，其制作小龙虾的方法比较科学可以借鉴。
七、市场上有不少小龙虾的冻品或已经制作好的小龙虾的虾尾出售，这些产品新鲜吗
在调查时，我们也发现这样一些情况。
现象一：有一些虾贩将死后的小龙虾掐头留尾，作为冻品出售。
现象二：在一些集贸市场，有虾贩出售已经死了的小龙虾。
提示：要谨慎购买和食用来历不明的冻品小龙虾或制作好的虾尾。
因为这些产品有可能不太新鲜。
为了使大家能够更加健康享用小龙虾，这里我们还有几个建议。
建议一：自行制作小龙虾，建议用清水浸泡小龙虾两到三个小时之后，刷洗干净、高温煮熟之后再行食用。
建议二：由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害，所以建议小龙虾做好后，一定要一次吃完。
不过，吃食小龙虾也不要过量，因为摄入过多的蛋白质也容易引起消化不良。
建议三：由于小龙虾的刷洗、烹制都比较费时，所以大多数餐馆的小龙虾都是事先做好了的。
在吃小龙虾之前，最好看一下炸好的小龙虾的躯体。
如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。
如果尾部是直的，说明入锅之前就已经是死虾了。
记住，死了的小龙虾是不能吃的。
小龙虾 ●买 选小龙虾最关键，小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌啊。
看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的。
小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以我们尽量要买刚刚长大的龙虾，太小的呢，毕竟食之无味啊。
这就要你会看皮色，老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾呢则红得艳而不俗，有一种自然健康的光泽。
再刚用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的，所以我们要买软壳的。
●汰 其实酒店里的龙虾只是用十三香了什么的重味盖住它的腥气等，他们可能为了省时间，更可能为了使龙虾外形完整美观，都没有正确地清洗龙虾。
我们江苏人平时吃小龙虾是这样的： 1、剪去大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊； 2、两边的腮剪去外壳，再跟着斜剪去腮须； 3、用手拉住它的尾巴中间那块尾甲，顺势一拉，拉出黑肠子来； 4、在背上竖剪一刀，以便更入味(这招可有可无，看各人手法爱好)； 5、在自来水下用牙刷上下左右边冲边刷之，要紧提醒：千万小心别把虾黄冲掉
然后沥水去。
●烧 配料：小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精； 烧法： 1、最好用大的铁锅，大铁锅能炒得多，一般炒龙虾没有人拿小盘子装的； 2、锅烧烫，油要多放，因为这菜主要是炒，油不多，马上焦掉，怎么行； 3、葱打结，姜、蒜切片放入爆香，再放入花椒、干辣椒等一干香料，辣椒要剪开才有味道； 4、虾放入锅内，开大火爆炒，倒一调羹黄酒，1分钟后即放盐，这样才会入味，就这样一直翻炒吧，放酱油、白糖，再炒一下，放水半碗，盖上； 5、三四分钟后开盖，夹出葱结，放味精、胡椒粉、小葱起锅。
接下来还等什么，趁热来个手抓龙虾啊，虾美汁浓，麻辣鲜香，让你一吃忘不了。
走遍大江南北，吃遍了各种做法的小龙虾，总结出了一套关于小龙虾的吃法以及做法。
但是，我觉得小龙虾真正过瘾的吃法还是江苏一带盛行的十三香小龙虾的做法，也就是本文给大家介绍的的做法。
我自幼开始吃小龙虾，那时多是自己从小河汊里捉上来，妈妈烧给我吃的。
看到这顽劣狰狞之物在妈妈的烹制之下变成了诱人的美味，我不禁为妈妈高超的厨艺所折服。
其实，小的时候妈妈的做法远没有今天我做小龙虾放的材料多，妈妈那时最多就是花椒大料甜酱油等等。
但是最主要的是妈妈总是把小龙虾搞的非常干净，这样我们在吃的时候就没有什么后顾之忧。
再加上那些小龙虾都是我们亲手在小河道里抓的，根本不存在今天那些污染啦放射啦之虞。
所食之物，卫生是第一重要的。
6月以后就是小龙虾开始好吃的季节。
5月之前的小龙虾空见其壳，未实其肉，重庆话说“没得搞头”。
六月之后，在温度的催化下，小龙虾开始饱满结实，啖之爽尔。
在群里和大家一说，同志们表示严重同意，那我就来第一个发言吧。
小龙虾的做法有很多，听荷发的那样爆炒龙虾 在全国也是有很多的地方流行。
北京流行的麻小是川味火锅的变异；武汉盛行的烤虾球有点象烧烤延伸的意思。
而江苏盛行的十三香小龙虾影响可谓之广。
而从我归结下来的总体看法，以江苏流行的十三香小龙虾最为科学和最为彻底也最为好吃。
请听我慢慢道来。
小龙虾上下两段，江苏之外其他地方的做法均取其后，至于北京的麻小虽然留有前段，但做法上的可流行性较之江苏的做法失却广泛。
其实就目前而言，去其前段做法的人大多是觉得前段比较污染和没有什么肉可以食用。
实际上只食龙虾后部的纯肉段只能算是吃了龙虾的50%。
剩余的50%部分都在头部，共两部分组成。
其一，便是虾黄，这虾黄可是高蛋白，弃之实在可惜。
其二是头部在烧制过程里所蕴涵的那让人闻之所不能容忍的诱人汤汁，在食用小龙虾的时候同时吸咂那美味的汤汁也是品尝小龙虾重要的一个组成部分。
所以，如何在卫生的情况之下完全进食小龙虾的精华是目前所要解决的一个问题。
即便目前使用其前段的做法大多在卫生环节上还有待于进一步提高。
我总结了一套小龙虾做法自然可以将两者无法调和的问题得以解决。
怀化方言
名词: 妮胎(太阳) 月光(月亮) 森子(星星) 火闪(闪电) 火灶(低雾) 缓杠(彩虹) 许(水) 奖an(井) eai拖(石头) len(人) 台毛(头发) ean珠(眼睛) ea闷(额头) 脑壳(脑袋、头) 面（脸） 凯（口） ean齿（牙齿） 哈怕（下巴） 物子（胡子） 讲滚（脖子） 干邦（肩膀） 咱嘎屋（自己家） 手指嘎（手指甲） 拳胎骨（拳头） 活节（关节） 凯赛皮（嘴唇） 赛子（舌头） 海咙（喉咙） 喷qiao(喷嚏) 乖替（骨头） piang(病) 环森（心脏） 屁ean（肛门） 肚子（胃） 胎tuai把（大腿） jiuo肚子（小腿） 膝胎骨（漆盖） ean粒（眼泪） 批烂（鼻涕） 屎巴（粪便） 崽（儿子） 慢ga(皮肤上脏的东西) 细搞几（小孩子） ea几嘎（男孩） 卖几嘎）女孩 改（狗） 老宠（老虎） 嗨子（猴子） 阿（鸭） euo（鹅） 团鱼（甲鱼） 哑喂（野兽） 蛤蟆（青蛙） 猫妮（猫） 来取（泥鳅） 王鳝（黄鳝） ha闷（虾） la eai(螃蟹) zao鸡（蝗虫） 土伞（蚯蚓） 胎粪蚊虫（苍蝇） sie(跳蚤) 飞eang(蝴蝶) 孪(缝) 告告(茎、甘蔗) 撇瓜（白瓜） 癞古砣（苦瓜） tai gei（长豆角） 苞谷（玉米） 恰子（茄子） 洋辣子（番茄） 线资瓜（丝瓜） 孩（鞋） 衣伞（衣服） 灶子（镜子） ga子（夹子） tai骨（袋子） 筒估（筒子） 叫估（哨子） 恰货（糖果） 鱼烂（鱼篓） luai gu（篓子） tai子（豆） 高梯、台上、皮台（上面） 今妮（今天） 忙妮（明天） 海妮（后天） 底哈、jiuo低（下面） ya嘎（夜晚） gei(锯) 风差（风车） 妮里嘎（白天） 年嘎（时候） 面前（前面） bai低（后面） 怕挖（故事） 坏（会） 冒（不） guai（国） 难文（谢谢） 棒多多（捉迷藏） 发梦虫（作梦） 掐合（蒙骗） 嘎茶（烧茶） 晓底（知道） 困告子（睡觉） 料添、diang添（丢掉） 枪样（像样） 过碾、管几（现在）弄松（捉弄） 动词: 担（拿） xia（写） 区（吹） 捞（看） Tiang(听) tia(踢) 过（给） 气（去） 告（教） 报现（告诉） la（爬） 耐、雅（抓） 嗨（玩） 估（蹲） 伞（拥抱） 掐（吃、喝、吸） 行（走） 胎（偷） Lia(骗) 崽（跑） 盖（追） 丸（还） 奏（做） 吐（读） nie(玩) 脏（争） 意（息） 尔（理） 滩（叠） mang(望) 形容词: 胎（大） 展劲（加油） lia务（烦琐） ha（傻） 落赛（踏实） 森先（聪明） 退（瘦） 妞（缩） Eang(硬) 王魂（糊涂） 韩（咸） 中长（中用） 乖tai（漂亮） piang(平) qia（斜） 艳（厉害） 墙（晴） 路（绿） 王（黄） 撇（白） 代词 euo（我） 几（他） 我资（我们） 你资（你们） 果妮（这里） 闷妮（那里） 懒泥、哪托几（哪里） 果条（这个） 闷条（那个） 几资（他们） 要自条、要占腻（怎么办） 撇过（别人） 胎细（大家） 刺嘎（自己） 哪个（谁） 好多（多少） 果唤几（这会儿） 你啦（您） 命\\\/果占你（那\\\/这样） 数词: 梯一（第一） 晒（十） 逼（百） 量词: dia(滴) pa(堆) 嗲嗲几（一点点） 擦（尺） 一港许（一淌水） 一哈子（一下子） 过（个） 副词 针（真） gei外（格外） 干（都） 江江（仅仅\\\/刚刚） 介词: 彩（在） 枪（被） ha（还） 羊区（现在） 连词 货（和） 哑（也） 要思（如果） 一（又） 助词: 搞（的、地） 低（得）
