
五常大米为什么那么香?
五常大米的浓郁米香是取决于当地得天独厚的自然地理条件;所以五常大米也卖得比其它地区的贵,我吃的一品盈的五常大米,米香就非常浓郁,确实很好吃。
那种大米香软又好吃
东北五常大米五常大米是黑龙江五常市出产的品牌大米。
五常大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁,素有“贡米”之称。
五常大米,是中华五千年米文化的一朵奇葩,是造化神功水土精华的一个奇迹!论历史,她远不及绵延五千年的江浙米悠久;论产量,她更不及亩产以吨计的杂交稻显赫;“美酒胡不饮?饭香也醉人”。
凡是真正细心品味过正宗五常大米的有缘人,无论是达官政要,还是贩夫旅人,无不为那唇齿留芳,经年不忘的饭香所陶醉。
发出“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”的赞叹,直有“一餐五常米,浑忘酒肉香”之感。
原阳大米原阳大米是河南省原阳县的特产,它们是种在了经过黄河水淤平改良后的土地上,并经过了有机化合物和多种微量元素含量丰富的黄河水的浇灌,在加上该地区昼夜温差大的特殊气候,从而造就了原阳大米的一流品质,并且,由于该地区拥有得天独厚的地理优势,该县的盐碱地又赋予了大米先天的碱性,使原阳大米煮饭时不需加碱就香味十足。
所产大米不但独具特色,米质晶莹透亮,软筋香甜,香味纯正,适口性强,而且该类大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高于国际有名的泰国大米。
米泉大米大米一直是米泉人的骄傲,米泉大米在新疆消费者中一直享有良好的口碑。
大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
米泉大米的每一道程序都异常严谨、细致,所得到的大米都是高等级好品质的大米。
大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。
宁夏珍珠米在我国西北部的宁夏回族自治区,自古以来就有“塞上江南”之称,种植稻谷的历史十分悠久。
宁夏所产的大米品质优良,历来享有“珍珠米”的美誉。
清代时,宁夏珍珠米还被列为进献宫廷的贡米。
宁夏珍珠米颗粒饱满,色泽洁白,米质油润、味道香甜,营养丰富,富含蛋白质、脂肪等成分。
用其蒸成的米饭,洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳,因此人们常将其与著名的天津“小站大米”并称,成为中国稻米中的佳品。
御田胭脂米胭脂米全称为“御田胭脂米”,是一种极为珍贵的作物,原产于河北省丰南王兰庄,曾为清廷贡米,因其培育难度大、产量小,几乎近于灭绝。
这一仅有100亩的稀有品种上市价每公斤4000元,远远超过日本越光顶级大米。
《红楼梦》中也曾提及这种十分稀罕的稻米,专供贾母食用,金贵无比。
胭脂米呈暗红色,清香扑鼻,煮熟后色泽红润,细腻油亮,口感弹软滑嫩,余味无穷。
据说经常食用,还有补气养血、平调五脏之功效。
遮放贡米“下关风,龙陵雨,芒市谷子,遮放米”,这是云南的一句民谣,说的是滇西四大风物。
遮放米可谓是云南最出名的米,因为清香怡人、口感软糯,一度被奉作皇家“贡米”,有“云南第一米”之称。
最顶尖的遮放米只能在一个叫允午的村寨种植,离开这里,味道就会有所差异。
遮放贡米具有一种原始的芳香,咀嚼间满口芬芳如谷神在舞,故又被称为“会跳舞的米”。
由于产量有限,过去这种稻种在一段时间里曾经销声匿迹。
贡米水葡萄水葡萄为稀有名贵的地方粳型优质水稻品种,其加工后的稻米即成为水葡萄米。
相传清光绪元年,郑家山(现青石镇郑山村)吴中湾一位名叫吴洪一的农民,因灾逃荒到江西武陵葡萄山烧窑度日,年终窑主给八斤稻种作工钱,他带回后在当地作中稻种植,因该水稻种来自葡萄山,便取名水葡萄。
由于该品种米粒外观玉白晶亮,蒸煮性好,米饭柔软清香、口感好;加之高杆、茎杆纤细坚韧,适宜用于打藤扭索,编草鞋,经久耐用;且适宜于高海拔地区山垅冷浸田种植,因此,世代相传,延续至今。
石板大米板大米又称东北响水大米。
由唐代以来至宋、元、明、清,东北响水石板大米始终是历朝贡米,为皇室所享用。
解放后,东北响水石板大米又成为人民大会堂的国宴用米,被誉为“中华第一米”。
石板大米是享誉国内外的绿色天然保健大米,其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。
煮粥浆汁如乳(胶原蛋白含量高),蒸饭油亮溢香(维生素E含量高)。
饭味清香适口,营养价值极为丰富。
柳林贡米柳林贡米产于黄海之滨、鸭绿江衅的东港市前阳柳林地区,为明末清初以来历代皇家贡米,当今更为米中精品,享誉海内外。
柳林贡米精选优质晚粳稻品种,在阳光地带--前阳柳林地区种植,用清澈碧绿、咸淡适宜的鸭绿江、黄海两和水灌溉,全程精育而成。
经辽宁省质量监督局鉴定为绿色无公害大米。
柳林贡米采用日本佐竹精细加工工艺和真空包鲜包装,米粒洁白清亮、晶莹如珠。
蒸煮后口感滑润细腻,绵香适口,堪称米中经典。
盘锦大米东北另一个脍炙人口的名品米种。
盘锦市位于辽宁省西南部,地处辽河入海口,土壤中含有硫酸盐和氯化物,是典型的盐碱池。
此地四季分明,雨热同季,非常有利于水稻的生长。
盘锦大米的另一独特之处,在于当地人开创了稻田养蟹的生态循环水稻种植方法,在同一块稻田里既种稻、又养蟹,形成了“水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田”的天然食物链。
由于蟹对农药非常敏感,所以稻田是完全不打农药的,种出的大米天然生态无污染。
真正的盘锦大米晶莹饱满、粒形完整、胶稠度高,米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻,口感极佳。
希望对你有帮助
五常长粒香也属于五常大米吗
是的,五常盛产长粒香和稻花香两种大米;两种大米都非常好吃,我吃过的众多五常大米中,一品盈的最好吃,良心商家,大家可以去试试
秋田小町稻花香五常大米哪个好
首先,五常大米只是一域品牌,五常大米最出名的就是五常地区种稻花香大米,米有香味,煮饭软糯可口,熟饭飘香,也是国内最好的东北大米之一,但目前五常大米稻花香掺其他米较多,由于纯正五常稻花香南方市场零售价至少8元\\\/斤以上,所以为了节约成本许多厂家掺长粒香在稻花香中,从而降低售价,所以买到纯正的五常稻花香米较难。
而秋田小町原本为日本大米,基本与日本越光齐名,粒小浑圆,煮饭后甘甜可口,后期引进我国东北地区开始种植,国内较正宗秋田小町大米产于主要集中在吉林梅河口和松原地区,其他地区个人人为基本都是国内超级稻,超级稻与秋田小町大米掺在一起很难分辨。
而五常稻花香为长粒米,秋田小町为圆粒米。
哪个好主要看个人口味,个人感觉从好到一般为1五常稻花香2日本秋田小町3普通五常大米4吉林秋田小町5吉林超级稻6基本所有南方籼米



