有没有关于新疆大盘鸡的好词好句呢
嫩肉浓汤，香辣可口~
搞笑诗句最爱新疆大盘鸡
上大一时，我就对班上一女神情有独钟，想尽各种办法、费尽心机的终于把她搞到手了。
一段那甜言蜜语日子终将过去。
于昨晚终于迎来梦寐已久好机会。
妥妥把女神办了，心里美的我后半夜睡觉都咧着嘴。
没想到，第二天一大早一起床，女神就对我翻白眼说：“经历这么多人，美成你这样的我还是第一次遇到
、、、”
新疆大盘鸡的特点
中广网沙湾2月13日消息（通讯员赵雪勤）当了20年法官、现任沙湾县委综治办主任方如果，还有一个声名远播的称谓--乡土作家。
所著《大盘鸡正传》一书，不但为沙湾本土奉献了一道精美的文化大餐，也为新疆文坛创造了一段佳话。
此书今年1月24日出版，截止2月13日，上架的4000册书已经快售尽了。
沙湾大盘鸡，在新疆是何等的风靡啊。
这道似乎适合所有人口味的美食，几乎成为了新疆菜式的一种标志。
大盘鸡不光鸡肉好吃，其衍生的皮带面也堪称新疆一绝，甚至这种豪迈的吃法还传到全国各地。
如今“沙湾大盘鸡”已经成为一道亮丽的文化风景，不仅餐饮业因此得以繁荣，还带动了新疆区域经济的发展。
方 如果一直在沙湾工作生活，对沙湾人李士林1988年的冬天创造出的大盘鸡品牌，有详细的了解，写作起来很是得心应手。
从2007年至今，方如果在维护一方平安的间隙，笔耕不缀，在键盘上敲起文学之梦，10 万多字的《大盘鸡正传》，为当地美食沙湾大盘鸡作传。
（新疆大盘鸡的第一个注册商标也诞生在沙湾，注册人就是沙湾赫赫有名的杏花村大盘鸡店的老板张坤林。
） 方如果介绍说，作为沙湾的本土作家，他有义务对沙湾大盘鸡的文化进行深度挖掘、收集采写，宣传出去。
并通过宣传让让天下人享受到这种美食。
《大盘鸡正传》是一本纪实文学作品，最早选发在与人合著的《家住沙湾》一书中，约4万字，去年在塔城日报连载后，读者反响极为热烈，在沙湾当地更是再度掀起了新一轮的吃大盘鸡热，受到鼓励的方如果又对作品进行了6万字的扩充，单本出版。
记者采访去沙湾时，还专门找到杏花村大盘鸡总店，感受到独特的舌尖上的火辣与热烈。
方如果的哥哥、新疆知名作家刘亮程以《文字的味道》为题，为弟弟的大作写了序，文中写道：“一篇大美文，洋洋十万字写一个鸡。
几乎从大盘鸡的旧闻新事，写到天下古今食事。
一只鸡道出的历史文化故事竟如此悠长有趣。
” 刘亮程还披露，去年《散文》杂志约稿，他推荐了方如果的几篇，编辑看了很是激动，来电话要他的联系方式，得知方如果是我弟弟后，编辑说，你弟弟的散文写得比你好。
新疆知名评论家何英说，方如果是一个乡间文人，字字句句都带着这两者的痕迹，然而它们在这一部书里，结合得天衣无缝--最好的厨子在乡间，最纯正的风味在农家。
他将引领你进入一个最直接也最耐人寻味的新疆。
何英欣喜地评价，这是一部必将为沙湾县地方志所铭记的书；一部令人文地理写作别开生面、精彩纷呈之作；一次个性彰扬的新疆本土文化事件；一次以饮食为线索，将新疆人的地缘、人脉、心理和气质关系进行生动传神的综合表达；一部字字涌自心田，集作者半生体验的人文地理作品。
据了解，像这样洋洋十万字只写一只鸡，方如果是第一人。
方如果2005年开始散文创作，先后在《西部》、《散文》、《文学报》、《散文诗天地》、《意林》、《读者》及教材《阅读与鉴赏（高中版）》等刊物及《新疆日报》等报刊发表长篇散文多篇。
与人合著有《家住沙湾》、《杏花龟兹》。
新疆的大盘鸡作文二百字
新疆大盘鸡是新疆知青创造的地区名菜，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。
菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。
“2014丝绸之路国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节”上，乌鲁木齐饮食服务行业协会专家委员会发布了新疆特色美食标准。
大盘鸡的标准为：要有皮带面（皮带宽的面条），才能兼具肉食、主食、蔬菜的营养价值；拌面的面条要有200克，辅料中要有大白菜；抓饭的制作要放白糖；一个馕的重量是200克；一块烤肉是10克左右、2厘米大小；粉汤的汤底要用牛尾骨熬3小时；丸子汤要有豆腐、木耳、菠菜等。
大盘鸡的来历 故事
一个建筑公司的职工来吃辣子鸡块，虽然觉得味道好，但总感觉量太少，看到李某拿了只整鸡从后堂出来，就要他把整只鸡都给他们炒上。
可是，炒好后的鸡块却没有那么大的盘子装，李某就用盛拌面的盘子盛上了，吃完后这群客人大呼过瘾，而邻座的客人们也纷纷要求来一份大盘装盛的鸡。
据说，起先店家把菜谱写在一块小黑板上，叫“辣子炒鸡”，后来越来越多的饭店开始推出这种用大盘子装鸡块的做法，大盘鸡的名声也就传开了。
一时间，城国道两侧，涌现出了许多“大盘鸡”餐馆。
