初五为什么要吃饺子
为什么正月初五吃饺子
“破五”的来历有许多传说，一是传说姜太公封自己的老婆为“穷神”，并令她“见破即归”，人们为了躲避“穷神”，于是把这天称之为“破五”。
二是传说人们在大年三十请神的时候，把脏神--姜太公的老婆给忘了，于是她气不过，便找玉皇大帝闹事，玉皇大帝满脸堆笑，就是不答腔。
把这脏神气得捶胸顿足，七窍生烟，眼看事情就要闹大，玉皇大帝才开口说：“这样吧，今天是初五，让人们再为你放几个炮，包一次饺子，破费一次吧
”--这就是“破五”的来历。
正月初五俗称“破五”，我国不少地方的民间食俗是吃饺子。
在一些地方，包饺子也俗称“捏小人嘴”。
因包饺子时，要用手一下一下沿着饺子边捏，据说这样可以避谗言。
吃饺子也承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。
清晨起，家家户户放鞭炮，尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。
老人们忌讳这一天串亲访友，也不准串门，说是走亲会把晦气带到别人家。
又有人说，这一天是财神的生日，户户放鞭炮吃饺子迎财神。
过去的老人讲究“破五”包饺子的馅儿，一定要自己剁的，把不顺的东西都剁没了，这样就预示来年的一切都很顺利。
“破五”这一天，家家户户都吃饺子，菜板要剁得叮咚山响，让四邻都能够听见，以示正在剁“小人”。
饺子褶要捏得严严实实，谓捏“小人”嘴。
煮饺子时不能漏，如果漏了也不吉利，说明没把小人的嘴堵严实。
人们把不顺心的事归结到“小人”的身上，除旧了“小人”，才有大吉大利，顺顺当当。
“破五”的饺子讲究馅儿是一个肉丸的，饺子的形状是扁圆的，与象征财富的元宝的样子很相似。
此外，饺子里还有的要包上钱、枣、糖等，寓意发财、好运早来、甜蜜和美。
一家人团团圆圆吃一顿“破五”的饺子，那么就寓意着在新的一年里头，可以增加财富，可以过上更好的日子
正月初五的作文
初五那天，是迎财神的日子，爸爸准备带我到长春观那里去“迎财神”，可是同时进行的，就是二舅奶奶要我到他那儿去玩，我考虑了一个晚上，还是决定到二舅奶奶那儿去玩。
因为正月十五还有一场庙会，但是，不是经常能到二舅奶奶那去的，所以我到她那去玩。
可是这个决定却让我后悔万分。
一路上，我的心不知为什么“嘭嘭”直跳，我有点后悔我这个决定了。
我来到二舅奶奶家，二舅奶奶热情地招待了我们，座了一会儿，我觉得好无聊，就找二舅奶奶家里的猫玩了会儿。
没想到，那个猫见到我像老鼠见到猫似的，到处乱窜。
我就觉得有点奇怪了，我是属老鼠的，它是猫，应该我多它，咋变成它躲我了
这一上午真是难熬，要不是有小猫陪着我，我早就疯了。
我更加认为我来到二舅奶奶家是错误的选择。
这不，一下子就到了吃中饭的时间了。
舅奶奶做的饭，真是名不虚传，看着好吃，吃着更好吃。
中饭过后，我给爸爸妈妈打了个电话，在电话里，爸爸对我说：“这里可热闹了，我会把这里的场景拍下来，你回来之后慢慢欣赏吧
”我听到了敲锣打鼓的声音。
我现在真想做电话到长春观里去，我真得非常后悔来到二舅奶奶家，错过了大好时机。
下午，我们该走了，舅奶奶说还在这儿住一晚，我说什么也不会在这儿住了，今天我“损失”得太多了，我得赶紧回去，弥补我的“损失”。
回到家，爸爸妈妈已经回来了，我马上大叫：“快点给我看你们今天照的庙会
”爸爸对我说：“哎呀，忘记告诉你了，今天照相机的电池没电了，所以没照成。
”呜呜……，这回我“损失”极大的啦
同学们，以后不管到哪儿去，你一定要积极的出去，否则就很有可能会像我这样哟
呜呜……（开玩笑，别当真哪
）。
我的日记学包饺子
星期天，妈妈说今天我们要包饺子，做为今天的晚饭。
我高兴得手舞足蹈。
我们准备好了材料：面皮和肉馅。
然后我拿起一张面皮，摊在手中，用勺子挖了好多肉馅，放在面皮中间，我心想：肉馅多才好吃嘛。
我把面皮对折想把馅包住。
可是馅太多了，根本包不起来我连忙挖了点放回去，又重新把饺皮对折，把两头捏得紧紧的。
哈
这下折起来了，可正当我得意之时，，饺子破了一个洞
我吓坏了，连忙重包了一个 ，这下终于包好了，只是太丑了，简直就是一个“四不像”。
我也管不了那么多了，一口气包了好多个。
我一看，有的馅儿太多，肚子鼓得老大老大，好像要穿破了；有的馅儿太少，像个骨瘦如柴的老人；有的馅皮没捏紧，皮子散了，活像个衣服破烂的乞丐；再看看妈妈包的，一个个就像精神饱满的大将军。
站立在战场上，而我呢，还没到战场就趴下了。
妈妈笑着对我说：“馅不能太多，多了就破了，也不能太少，太少了不好看。
”听了妈妈的话，我点了点头，在妈妈的指导下，我的饺子包的越来越好，个个都像打完胜仗回来的将军。
我高兴的笑了。
晚上我吃着自己包的热腾腾的饺子；心里美滋滋的。
什么时候是吃饺子的
正月初五俗称破五。
汉族民俗破五前诸多禁忌过此日皆可破。
按照旧的习惯要吃“水饺子”五日，北方叫“煮饽饽”。
如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而没有不吃的。
从王公大宅到街巷小户都如此，就连待客也如此。
妇女们也不再忌门，开始互相走访拜年、道贺。
新嫁女子在这一天归宁。
一说破五这一天不宜做事，否则本年内遇事破败。
破五习俗除了以上禁忌外，主要是送穷，迎财神，开市贸易。
破五习俗寄托了汉族劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
大凡很多重要的节日，饺子无疑在饮食方面扮演着非常重要的角色。
比如，大年除夕吃饺子，“破五”要吃饺子，入伏要吃饺子，立秋要吃饺子，到了冬至也要吃饺子，很多很多啦。
饺子是一种历史悠久的汉族民间吃食，深受老百姓的欢迎，汉族民间有“好吃不过饺子”的俗语。
每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。
到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。
据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单吃饺子独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。
这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。
这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。
明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。
刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。
”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。
“扁食”一名，可能出自蒙古语。
清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。
饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。
吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。
如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。
象征三阳开泰。
台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
