形容豆腐好吃的词语
津津有味、甘之如饴、余味无穷、香飘十里、五味俱全。
一、津津有味白话释义：津津：兴趣浓厚的样子。
指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
朝代：明作者：朱之瑜出处：《朱舜水集·答野节书之十七首》：“佳作愈；读愈觉津津有味；可见理胜之文；大胜他人词致美好也。
”翻译：好诗愈；读越觉得津津有味；可以看到理胜的文章；大胜过其他人带来美好的词。
二、甘之如饴白话释义：甜得像糖一样。
也用来表示乐于承受艰难、痛苦。
饴（yí）：糖浆。
可以形容北京烤鸭的酱出处：《送周天骥序》：“甘之如饴蜜。
”朝代：宋作者：真德秀翻译：吃起来甘如蜜糖三、余味无穷白话释义：形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。
出处：《白门柳·夕阳芳草》第五章：“须是如我方才的样子，轻吸慢嘘，不惟安然无恙，且觉余味无穷哩
”朝代：近代作者：刘斯奋翻译：必须是像我刚才的模样，轻吸慢吐气，不仅安然无恙，而且觉得多味无穷哩
四、香飘十里白话释义：形容香气浓郁或香气传得非常远、特别香，一般用于文章描写某物的味道香味很浓。
出处：人教版语文五年级上册第7课《桂花雨》：桂花盛开的时候，不说香飘十里，至少前后十几家邻居，没有不浸在桂花香里的。
朝代：近代作者：佚名五、五味俱全白话释义：五味：酸甜苦辣咸的合称。
形容调味齐全适宜。
出处：《礼记·礼运》:“五味六和，十二食，还相为质也。
”朝代：西汉礼学家作者：戴圣翻译：五味六和，十二吃，旋相为基础
鱼豆腐好吃吗
跟鱼丸的味道差不多吧～鱼豆腐主要用鱼，水加一些食品辅料制作加工，里面不含大豆，只是因为形状像豆腐，因此我们把它命名为鱼豆腐。
它跟鱼糕不同。
鱼刺会通过粉碎做进鱼豆腐里面，含钙量非常高，老人孩子也都能吃，解决了平常吃鱼除刺及烹饪麻烦的缺点。
鱼豆腐是一种纯天然绿色食品，不含任何化学物质及防腐剂。
鱼浆加上淀粉鱼豆腐是一种火锅里的料理拉,就跟贡丸、燕饺、蛋饺一样的吃法。
其外型是方方的有点象较小的臭豆腐。
不过颜色到是外面一成是金黄的，这个金黄的地方味道象炸过的鱼丸，中间有一块圆形的地方是肉做的，这个肉的味道有点象包心丸的馅。
豆腐鱼吃了有什么好处
秋季常喝鲫鱼豆腐汤，可以清火气，调理气虚。
从健康饮食的角度考虑，鲫鱼豆腐汤的做法简单，经常喝鲫鱼豆腐汤，可以活血活络，调理胃虚。
喝鲫鱼豆腐汤的好处有哪些?喝鲫鱼豆腐汤的好处 在日常生活中人们对鲫鱼是偏爱有加，因为中医上讲，鲫鱼能健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、 哮喘、糖尿病都有很好的滋补食疗作用。
这就是喝鲫鱼豆腐汤的好处。
产后的妇女炖鲫鱼汤，可补虚通乳。
并且，鲫鱼肉嫩味鲜，也非常适合中老年人和病后虚弱者食用。
所以在这里介绍一种最简单又有营养的《鲫鱼葱花汤》给大家，有空就多熬来喝吧。
具体的做法是，首先把鱼刮鳞抠腮剖腹去内脏，另外一定要去掉咽喉齿，(就是位于腮后部的 牙齿)，这样做出的鲫鱼尤其是清炖、红烧时，它的汤汁味就不会泥味太重。
准备好后备用。
然后将生姜切片备用，葱切花。
先把姜和五倍子(五倍子具有收敛、止血、解毒的功效，也可不放)末共同放在布袋中，再将布袋与鱼一起放入砂锅内，水淹没过鱼后再加3碗水，煮煲2小时。
最后加入盐、胡椒粉、白糖调味，撒上葱花、香菜就可以了。
以上就是喝鲫鱼豆腐汤的好处。
鲫鱼豆腐汤，对男女老少来说，都适合经常食用。
健康喝汤，可以在不给肠胃增加负担的同时，让身体更好的吸收鲫鱼和豆腐的营养，保健身体的健康。
我要做的是60个人的切段水煮豆腐鱼怎么做出来好吃，请指教，谢谢
水煮豆腐鱼的介绍： 豆腐嫩，鱼肉鲜；豆腐温婉，鱼肉滋润；豆腐富含钙质，鱼肉富含维生素D，有利于钙质吸收。
两者相得益彰，共同构建了这道和谐的健康菜谱。
水煮豆腐鱼的食材和调料： 可选鲫鱼等 大葱切段 香菜切段 大蒜拍碎 泡椒切段 泡姜切片 白糖一小杯 青花椒一小杯 豆腐一块，切片 豆瓣酱一碟（三年陈酿） 鲜贝露调味汁选用 白葡萄酒选用 啤酒选用 水煮豆腐鱼的的家常做法，水煮豆腐鱼怎么做好吃 一、锅里热油，放入豆瓣酱、拍碎的大蒜瓣、大葱、泡椒和泡姜，青花椒 二、翻炒约半分钟，把料炒出香味 三、把洗净的鱼放入锅里，翻炒1分钟，直至鱼皮略带金黄色 四、倒入一小杯白糖，些许鲜贝露汁、白葡萄酒（选用，可用白酒替换）、啤酒一瓶（可用白水替换） 五、放入切好的豆腐 六、大火煮沸后，小火焖炖15分钟即可 七、装盘，撒上香菜，味道更佳
火锅豆腐鱼怎么做好吃
豆腐鱼也称龙头鱼，全身软软的连骨头都是软的，多用于煮汤。
食材与明细豆腐鱼2斤猪肉适量番薯粉适量盐适量葱2条芹菜2条难度普通时间一小时口味咸鲜工艺炸豆腐鱼丸的做法步骤1.点击查看大图豆腐鱼去头切尾，洗干静。
2.点击查看大图猪肉剁碎，香葱芹菜切小段。
3.点击查看大图豆腐鱼先切小块，然后剁剁剁剁剁剁剁碎。
4.点击查看大图将豆腐鱼，猪肉葱倒入一个盘盘里，加入番薯粉，两斤豆腐鱼半斤猪肉加入家里吃饭的碗大概两碗番薯粉。
如下图中的碗 5.点击查看大图不用下水，鱼本身有水份，按口味下盐，拌好像这样子就差不多了。
6.点击查看大图锅下油，等油热。
铁勺子，拿个碗弄点水沾在勺子上，（这样丸子不会太沾勺子）手捏挤出丸子，如图，直接将丸子一颗颗放油中。
7.点击查看大图中火炸炸炸，表皮微微变色熟了即可。
8.点击查看大图成品图，原谅我是个不会摆盘的(๑乛◡乛๑)
豆腐鱼怎烧好吃
麻婆豆腐鱼:材料豆腐鱼（别名九肚鱼，约20厘米长，体白色）350克，牛肉末20克，泡椒末5克。
调料：郫县豆瓣酱30克，生粉50克，姜末、蒜末、葱花各5克，花椒面5克，盐6克，味精3克，鲜汤100克，料酒5克，红油30克，色拉油1000克。
做法1、将豆腐鱼宰杀洗净，切成3厘米长的段放姜、葱、盐、味精、料酒腌渍10分钟，拍上生粉。
2、锅放少许底油，中火烧至四成热，放牛肉末小火炒香。
3、锅放油烧至六成热，放豆腐鱼炸2-3分钟到定形捞出。
4、锅内留底油，中火烧至五成热，加入豆瓣酱、泡椒末、姜末、蒜末、牛肉末大火炒香，再放入料酒、鲜汤、豆腐鱼大火烧开，放盐、味精调味，淋红油、勾薄芡出锅撒上葱花、花椒面即可。
怎样烧豆腐鱼好吃
一、炸烹茄条 ：嫩茄子300克。
配料：尖椒10克、胡10克、鸡蛋半个淀粉75克，色拉油750克。
调料盐5克，味精3克，酱油5克，白糖20克，醋10克，葱、姜、蒜各3 克，香菜3克。
制作： (1)把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米长、1厘米见方的条，放入鸡蛋和湿淀 粉挂糊抓匀。
(2)葱、姜切丝，蒜切片，尖椒、胡萝卜切线，香菜切寸段。
碗内放酱油 、盐、味精、糖、醋等兑成汁待用。
(3)勺内放油，烧六七成热，把茄条逐个下勺里，炸呈金黄色，倒出沥油。
(4)勺内放底油，烧热后放葱、姜、蒜、尖椒丝、胡萝卜丝，再放炸好的 茄条，香菜，速倒入对好的汁，颠翻几下，装盘即好。
关键：茄条要炸挺实，才能酥脆。
倒入汁烹炒时要速度快些，口感好。
