求栗子鸡汤的简单又详细做法
材料用料鸡翅200克，栗子100克，菠菜100克，蒜仔2瓣，姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。
做法1、鸡翅洗净，改刀，放入沸水中焯透。
2、板栗放入沸水中煮熟，剥壳去薄皮取肉。
菠菜洗净，入沸水中烫一下，捞出挤干水分。
3、锅置火上，放入色拉油烧热，炒香蒜仔、姜片，下入鸡翅、栗子，淋人老抽、烧汁炒至鸡翅上色，烹入料酒，倒入适量清水煮开，小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜，撒少许味精续煮2分钟即可。
板栗煲鸡汤可起到什么功效
栗子煲鸡 栗子，又名板栗，栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，对人体的滋补功能，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。
但每一次切不可进食过多。
生吃过多，难以消化；熟食过多，阻滞肠胃。
也就是说，要做到不能吃足． 做法，用蒜头，姜片，用水浸透榨干水的红枣，枸杞，黄花菜，火腿丝，鸡油爆锅． 关小火，把用盐，酒腌过的鸡用小火炒一下，炒到5成熟 倒入用蚝油，柱候酱，鸡汁，鲍鱼汁调味的高汤倒入锅里，煮到略有虾眼水的时候把鸡捞起． 加入栗子焖20分钟，一般来说，把高汤焖到略为变稠栗子就差不多都熟透了． 把原来的鸡块放到锅里，煮到煮汁干身就可以起锅了 起锅前加入葱花，芝麻和洒上麻油
板栗熬鸡汤为啥汤会变黑
板栗品种的问题，这种的话，在剥皮时泡水就不会变黑了
希望大家推荐一下秋季比较滋补的炖鸡汤，这段时间非常的想喝栗子鸡汤，但是不知道哪种鸡和栗子炖起来好
栗子鸡汤的做法步骤1材料：柴鸡、栗子、红枣、枸杞各适量调味：盐适量2将红枣、枸杞放温水中浸泡5分钟备用；栗子浸泡热水以去除皮膜。
3将柴鸡收拾干净斩块，锅置火上加入适量水、料酒烧开氽烫后去除浮沫，捞出备用。
4将栗子、鸡块放入炖锅中，加适量水炖60分钟。
5待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味，即可盛出食用
板栗炖鸡汤要多长时间?
1、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。
2、板栗去壳，姜切片。
3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
板栗鸡汤中可以加三七吗
板栗，土鸡，这些都是性温之物，小朋友也可以放心实用哦。
三七也是性温的，补血搭配挺好的
