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满族 据一九九八年统计表明，新疆现有满族1万8千余人，他们散居全疆各地。
大部分是在清朝被调派到新疆驻防的八旗兵丁的后代，也有的是中华人民共和国成立后由内地迁入的。
他们的衣食住行、风俗习惯和汉族基本相同。
大部分从事教育、卫生和机关工作。
新疆满族人通用汉语汉文，很少有人会说满语满族是中国主要少数民族之一，新疆的满族主要集中于乌鲁木齐、伊犁、昌吉、哈密、奇台等地，主要与汉族混居。
辛亥革命以前，满族男子都剃去周围长发，束辫垂于脑后，穿马蹄袖袍褂，两侧开叉，腰中束带；女子头顶盘髻，佩带耳环，足着高底花鞋，穿宽大的直筒式旗袍，喜欢用绸缎在袖边、领边、衣襟等处饰以各种花边。
现在男子均穿制服和西装，女子旗袍已演变成为中国妇女的服装。
汉满男女穿戴服饰趋于一致。
清朝政府从东北地区发往西域屯田戍边的满族八旗兵丁的后代，现在以从事农业生产为主。
族本称满洲，属东胡的一支，发祥于白山黑水之间，其族源可上溯至周代的肃慎，汉代为挹娄，南北朝时期为勿吉，一直到金、元时期的女真。
明代女真分为建州女真、海西女真、“野人”女真等三大支。
满族是中国历史上最后一个封建王朝的创立者，满族来到开山南北是清朝西陲开拓事业胜利进展的产物。
清代满族只称名，不露姓民国以后才将姓提出来，且多为汉姓。
由于长期的交往融合，新疆满族除了忌吃狗肉、忌戴狗皮帽、逢节日妇女穿旗袍之外，其余生活风俗习惯、衣食住行和汉族已基本相同。
满族人喜欢吃粘食，饽饽是满族人祭祀中必备祭品。
因为它便于携带并且经俄。
八旗兵打仗，用它做军粮。
它至今仍是满族人待客的最好主食。
因季节不同做法有别，春做豆面饽饽，夏做苏叶饽饽，秋冬做粘糕饽饽。
豆面饽饽，是将大黄米或小黄米用水浸泡磨面蒸成。
同时将黄豆炒熟磨面，饽饽蘸豆面，呈金黄色，又粘又香。
苏叶饽饽，是将粘高粱米用水浸泡磨面，将小豆煮烂成豆沙，包人苏叶中蒸成。
苏叶为农家所种，味清香。
粘糕饽饽，也是将大黄米、小黄米用水浸泡磨面蒸成，内可夹小豆泥，食用时蘸糖或油煎。
满族人习惯养猪，每年春节杀的年猪，把一部分肥肉腌在坛子里，以备一年的吃用。
其余的用来改善生活，款待来客。
最习惯吃的是白肉、血肠、猪肉、酸菜粉条。
吃饭时，把做好的菜连锅端上，将饭桌中间可自动开合的圆板拿下，锅坐在桌上，桌下放一火盆，对准锅底加热。
有的人家备有宽沿大火盆，将莱锅坐在支起来的铁架上。
火苗徐徐升起，菜锅嘟嘟作响，众人盘膝围坐，从锅中直接夹菜，面前放一酱碟（放在火盆沿上）用来调味。
逢节庆日，满族人都吃饺子，阴历除夕年饭必吃手扒肉。
满式糕点独具风味。
如“萨其玛”就是至今仍受人们欢迎的糕点之一。
习俗 满族人孝敬长辈，注重礼节，在路上遇见长辈，要侧身微躬，垂手致敬，等长辈走过再行；不但晚辈见了长辈要施礼，在同辈人中年轻的见了年长的也要施礼问候。
亲友相见，除握手互敬问候外，有的还行抱腰接面礼。
过春节时要拜两次年，年三十晚上拜一次，为辞旧岁，年初一再拜一次，叫迎新春。
满族传统住房一般为西、中、东三间，大门朝南开，西间称西上屋，中间称堂屋，东间称东下屋。
西上屋设南、西、北三面炕，西炕为贵，北炕为大，南炕为小，来客住西炕，长辈多住北炕，晚辈住南炕。
忌讳：室内西炕不得随意坐人和堆放杂物；忌打狗、杀狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不铺狗皮褥，忌 讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。
婚俗 满族婚礼既带有本民族浓厚的特点，又融合了不少汉民族的风俗礼节，一般地讲要经过以下程序： 订婚：满族青年男女订婚有两种形式。
一是男女青年的家长是熟人或朋友，相互了解，有意做亲，便托媒人给子女许订终身，有的是男方向女方求婚，有的是女方向男方求婚。
另一种是男女双方互不认识，托媒人为子女订婚，并由媒人转交双方的门户贴，开具双方的旗佐、履历、姓氏、三代。
此外，还要互相检验生辰八字。
放定：即递财礼。
分放大定和放小定两种。
放小定是未来的媳妇拜见姑母兄嫂等男方家至亲时，得到财物。
放大定叫做“过大礼”，俗称“下大菜”，就是选择吉日，男方将聘礼送到女方家。
结婚前一日，送亲的要喝“迎风酒”。
新娘则离家到男方借好的寓所住宿，俗称“打下发”。
次日清晨，女方家用彩车送亲，由其哥哥护送。
彩车到新郎家时，洞房门前的地上放有一火盆，让喜轿车抬着新娘从火盆上经过，俗?quot;过火避邪。
为赶走或杀死随轿而来的鬼怪，新郎要向轿门虚射三箭；也有实射的，但一般都是朝轿底射，以免伤着新娘。
接着，新娘被人扶出轿来到天地前，同新郎一同向北三叩首，俗称“拜北斗”。
拜完北斗后举世闻名行“撇盏”仪式。
即头戴红盖头的新娘和新郎，面朝南跪在院中神桌前，桌上供猪肘一方、酒三盅、尖刀一把，萨满单腿跪在桌前，一面用满语念经，一面用尖刀把肉割成片抛向空中，同时端酒盅齐把酒泼到地上。
主要目的是乞求上苍保佑新婚夫妇，使他们子孙满堂，白头偕老。
举行完以上这些仪式后，新娘由全科人（即父母子女俱全的人）搀进洞房。
新娘过门坎时，在门坎上放有一副马鞍，新娘必须从上面跨过去。
新房的床铺必须全科人铺设，洞房铺好后要在房内奏乐，称 “响房”。
新娘入洞房时，一小女孩手拿两面铜镜，对新娘照一下，然后把铜镜挂在新娘的前胸后背。
接着，另一小女孩递过两只锡壶，里面盛有米、钱等，新娘或抱在怀里，或夹在腋窝，俗称“抱宝瓶”，又叫“抱保媒壶”。
当新娘在床上坐稳后，新郎用秤杆把罩在新娘头上的红布揭去，叫做 “揭盖头”。
接下来便是夫妻喝交杯酒，吃合喜面、长寿面或子孙饽饽等。
节庆 传统节日主要有春节、元宵节、二月二、端午节和中秋节。
节日期间一般都要举行“珍珠球”、跳马、跳骆驼和滑冰等传统体育活动。
颁金节：是满族“族庆”之日。
1635年农历10月13日，皇太极发布谕旨，正式改族名“女真”为 “满洲”，这标志着一个新的民族共同体的形成。
1989年10月，在丹东“首届满族文化学术研讨会” 上，正式把每年的12月3日定为“颁金节”。
满族的住房叫什么名字
满族的住房叫“万字炕”、“蔓子炕”。
满族的住房很有特色：卧室内南北对起通炕，西边砌一窄炕，与南北炕相连，构成“匸”型，所以叫“万字炕”、“蔓子炕”，冬季可烧火取暖。
西炕墙上供有祖宗饭，不许睡、不许坐，不许放置空碗、杂物。
南炕一般由长辈使用，北炕归晚辈使用。
留客人住宿，一般都安排在南炕。
炕上放炕桌、炕柜，炕柜上叠置被褥。
住房四周以土筑围墙。
在院内迎门处砌“照壁”，照壁后立一高杆，称神杆或索木杆，杆下堆三堆石头，称神石，人不能踩神干的影子。
院内种植花草、果木、蔬菜。
房侧有用砖或土坯砌成，高出屋檐数尺的烟囱。
现在，大多数满族人家中的土炕都已被床所代替，住房的建筑及室内陈设都有了更多的现代气息。
满族的风俗习惯
满族生活中有许多忌讳，犯忌则被视为无礼貌。
满族不兴戴狗皮帽、吃狗肉，最忌讳别族人戴狗皮帽进家来。
传说，当年汗王遭难时，狗有救驾之恩，满族视之为恩祖而加以保护和珍爱。
西炕不许随便坐人。
院中有锁龙杆，不许拴牲口。
还有尊卑、等级关系上的忌讳和规矩。
新媳妇不能同公公、婆婆、丈夫同桌吃饭。
长辈吃饭，媳妇在旁伺候，否则，就视为不敬不孝。
大爷伯父辈不得同侄儿媳妇开玩笑。
侄儿媳妇不许在大爷面前露胳膊露腿。
过去满族妇女旗袍长至盖脚背，袖长至手背后，与今日之短袖旗袍大相径庭。
满族有敬老尊上的风尚。
青年人见了长者要垂手站立并要和颜悦色地回答长者的问话。
有人冲父母状况，子女必须起立回答。
对老人，三天请小安，五天请大安。
请安礼，男有问安、打千儿、叩头。
问安，是请小安，垂手站问好。
打千儿是请大安，也叫单腿跪，满语为埃拉塔拉米，即先敏捷地掸下袖头，左腿前屈，右腿后蹲，左手扶膝，右手下垂，头与身略前倾。
叩头礼，即磕头，一跪三叩或二跪六叩，新年请安首必四叩，至三则跪而昂首，若听命者然。
尊长者以好话祝之，乃一叩而起，否则不起也（《柳边纪略》卷四）。
对神佛、祖先、帝王则三跪九叩。
女人礼仪不同于男人，有蹲安礼，俗称半蹲儿，即双脚平行站立，两手扶膝一弓腰，膝略屈如半蹲状。
妇女平日相见，以右手抚其额，点头为拜，俗称抚鬓儿，即手指从眉上额头鬓角连抚三下，随后点头目视。
妇女相见，兴手拉手之礼，俗称拉拉礼，与汉族妇女拜见礼有别。
至亲久别相见彼此抱腰接面，然后执手问安，是谓抱腰接面大礼。
如幼辈见长辈，两手抱其腰，长者用手抚其背。
老年夫妻相见有顶头礼，老夫妇久别重逢，老伴迎上去用头顶住老头胸脯，老头轻轻抚摸几下老伴后脑勺或后脖颈。
满族人，路上遇见不相识的长者，要鞠躬垂手问赛音（满语，好的意思）；如骑马，要下马闪在路旁让长辈先行。
长者也很客气地说：谢谢阿哥，请上马先行，青年人才可上马赶路。
儿媳妇对公婆更是恭敬，要端庄恭谨，每日给公婆装烟三次，一日三餐要站着侍候，早晚还要送上洗脸水和洗脚水。
新媳妇头一年不能上炕吃饭。
在公婆面前不许穿短衣服，不许大声责骂孩子。
儿媳妇外出，临走要给公婆装烟，说声请阿玛、额娘看家。
来了客人，儿媳妇要扎上围裙听婆母在炕上吩咐，每喊一声媳妇要答应 ，再去干活。
即使媳妇年岁很大，在年岁小的长辈面前也要恭敬侍候。
满族有重小姑习俗。
满族未结婚的姑娘地位很高，公婆上坐，小姑侧坐，媳妇则侍立于旁谨慎侍候。
满族人民大方好客、恪守信义。
在满族聚居地方，有人路上拾到东西要设法找到失主，找不到要招失认领。
有以窃人之财为耻的风习。
邻里相处，有难必帮，一家缺米大家凑，一人打柴大家烧，为乡间邻里平常之事。
互相借贷，不需立契，只凭口头相约，恪守信义。
旧时农村旅店少，过路人只好找民宅投宿。
主家热情招待，酒足饭饱后自然留宿。
由于满族居室一屋三炕，常是同居一室，男女不相回避。
但客人入睡时必须背女主人和衣而卧，方为有礼。
次日客人上路，不需留报酬，只需向男主人行擦肩大礼表示谢意即可赶路。
如路人入室而主人不在家，可自己动手做饭吃，饭后收拾干净，物放原处，临行时拿来草放在门前，草稍朝所去方向，主人回来后会感到很荣幸。
满族之家，有祭祀或喜庆事，要杀牲吃福肉，要请亲朋作客，让于南炕上坐。
家人要将福肉敬献尊长客人。
肉是白煮，不准加盐，特别嫩美，客人用刀片吃，佐以咸、酸菜、酱。
客人进门向神主叩头，转身入座吃福肉，吃完就走不准道谢和擦嘴，否则是对主人不尊重。
满族传统住房一般为西、中、东三间，大门朝南开，西间称西上屋，中间称堂屋，东间称东下屋。
西上屋设南、西、北三面炕，西炕为贵，北炕为大，南炕为小，来客住西炕，长辈多住北炕，晚辈住南炕。
满族人禁忌什么
满族人分为正黄旗、正蓝旗、正白旗、正红旗、镶黄旗、镶蓝旗、镶红旗和镶白旗八旗。
满 族 八 旗 由 来： 八旗制是清代兵民合一的社会组织制度，由太祖努尔哈赤在女真人牛录制度上建成的，明万历二十九年(1601年)始建四旗，正黄旗、正蓝旗、正白旗、正红旗。
明万历四十三年(1615年)增设四旗，称镶黄旗、镶蓝旗、镶红旗和镶白旗，定三百人为一牛录，五牛录为一甲喇，五甲喇为一固山(固山即旗)，满族人按八旗制分隶各旗，平时生产，战时从征。
初建 时，不但在军事上发挥了重要作用，而且具有行政和生产职能。
大清统一，太宗皇太极为加强对旗人的束缚，增强了八旗制的军事职能，并为扩大军事实力和笼络人心，又建立了汉军八旗和蒙古八旗。
各旗有军营、前锋营、骁骑营、健锐营和步军营等常规伍，司禁卫、云梯和布阵等职。
另外，设立了相礼营、虎枪营、火器营等特殊营伍，演习摔跤、射箭、刺虎和操练检枪等。
由于清初诸帝很重视枪炮武功等实战本领八旗军在平定三藩收台湾抵御沙皇侵略等战斗中都取得了辉煌的战绩。
八旗兵分为经营和驻防两类，京营是守卫京师的八旗军总称，由郎卫和兵卫组成，侍卫皇室的人。
称郎卫，且必须是出身镶黄、正黄、正白上三旗的人，如紫禁城内武门，东西华门、神武门由上三旗守卫。
驻防是指驻防全国各要地的八旗。
京营总兵约十万，驻防兵总人数也在十万左右。
镶蓝旗 今内蒙古乌兰查布盟东部，清代八旗之一。
建于明万历四十三年(1615年)，因旗为蓝色镶红而得名，镶蓝旗是下五旗，由诸王、贝勒和贝子分统。
清末时规模达到了下辖八十七个整佐领又一个半分领，兵丁2。
7万，男女老少总人口约13。
5万人。
著名表演艺术家侯宝林先生便是蓝旗人。
正蓝旗 在今内蒙古锡林郭勒盟南部，闪电河流贯领接河北。
清代八旗之一，建于明万历二十九年，因旗色纯蓝而得名。
正蓝旗在顺治前与正黄、镶黄列为上三旗，顺治初被多尔滚降为下五旗，不在由皇帝所亲而由诸王、贝勒、贝子分统。
清末时规模达到下辖83个整佐领11个半分佐领，兵丁2.6万，男女老少总人口约13万。
正红旗 在今乌兰查布盟的东部，清代八旗之一。
建于明万历二十九年(1601年)，因旗色为纯红而得名，正红旗是下五旗，由诸王、贝子和贝勒分统。
至清末是八旗中人口最少的一个旗，规模为下辖七十四个整佐领，兵丁2.3万，男女老少总人口约11。
5万人，著名作家老舍先生原隶正红旗；清乾隆年间的大贪官和绅也是红旗人 镶红旗 在今内蒙古乌兰查布盟东部，清代八旗之一。
建于明万历四十三年(1615年)，因旗为红色镶白而得名，镶红旗是下五旗之一，由诸王、贝勒，和贝子分统，清末时规模达到下辖86个整佐领，兵丁2.6万，男女老少总人口约13万，清光绪帝的宠妃珍妃就是镶红旗人。
镶黄旗 在今内蒙古锡林郭勒盟南部，清代八旗之一。
建于明万历四十三年(1615年)，因旗色为黄色镶红边而得名，镶黄旗是上三旗之一，旗内无王，由皇帝所亲统，兵为皇帝亲兵，侍卫皇市的成员也从上三旗中选。
清末时规模扩大到下辖84个整佐令又两个半分佐领，兵丁2.6万，男女老少总人口约13万，很多清皇室成员都是镶黄旗，如嘉庆帝的皇后孝和睿，乾隆帝的皇贵妃，“垂帘听政”的慈禧和慈安都是，朝中不少官员也来自镶黄旗。
正黄旗 以旗色纯黄而得名，正黄、镶黄、正白旗列为上三旗，上三旗无王，都归皇帝所领亲兵，侍卫皇室的成员也从上三旗中选。
至清末使八旗中人最多的一个，下辖92个整佐领又两个半分佐领，约三万兵丁，男女老少总人口约为15万人。
康熙的爱臣，乾清门一等侍卫纳兰性德就是正黄旗人。
镶白旗 在今天内蒙古锡林郭勒盟南部，清代八旗之一，建于明万历四十三年(1615年)，因旗色为白色镶红而得名，镶白旗属于下五旗之一，不是由皇帝所亲统，而由诸王贝子贝勒所分统，清末时规模是84个整佐领，兵丁2。
8万人，男女老少总人口约13万人。
正白旗 位置在内蒙古锡林郭乐盟南部，清代八旗之一，明万历二十九年(1601年)努尔哈赤初定，因旗色纯白而得名，正白旗是八旗中的上三旗之一，顺治前，上三旗中并无正白有正蓝旗，因在顺治初，多尔滚将自己所领纳入上三旗而将正蓝旗降入下五旗，这以后就成了定制。
正白旗是皇帝亲领之一，旗内无主，兵为皇帝亲兵，并从中挑选侍卫皇室的成员， 八旗的建立及演变： 年 代 地 点 人 物 设 旗 情 况 1601年 抚顺新宾赫图阿拉城(万历29年) 清太祖努尔哈赤 初设正四旗：黄、白、红、黑 1615年 抚顺新宾赫图阿拉城(天命元年) 清太祖努尔哈赤 正四旗改为：黄、白、红、蓝 同时增设镶四旗即: 镶黄,镶白,镶红,镶蓝 1635年 盛京沈阳(天聪9年) 清太宗皇太极 扩编蒙古八旗 1637年 盛京沈阳(崇德2年) 清太宗皇太极 成立汉军二旗:正黄、镶黄 1639年 盛京沈阳(崇德4年) 清太宗皇太极 扩汉军为四旗，正白、镶白 1643年 盛京沈阳(崇德8年) 清太宗皇太极 扩充汉军为八旗 合 计 8×3=24旗×7500人\\\/旗 18万人 2、八旗的三级组织形式及人员兵力： （1）八旗的基层组织官职——牛录（佐领）额真 牛录——满语中是“箭”的意思。
满族（女真人），狩猎时集体出行，头人负责所有的“箭”，因此在组织中将这组织的头人，称为牛录额真。
始于1601年，定编300人。
（2）八旗组织中的中层官职——甲喇（扎兰、加兰）也称参领，额真。
五牛录编入—甲喇，一甲喇（扎兰）=5牛录（5×300）=1500人。
（3）八旗组织中的最高官职——旗主为固山额真 5甲喇=1固山=5×1500人=7500人。
（4）每旗7500人×8旗=60000人。
3、八旗中的旗的区别： （1）八旗中正、镶旗的读音: 八旗中有正、镶区别，也称“整”、“厢”旗，字面不难理解其意。
正——整个、全部讲；镶——在原纯色基础上镶的边，也做“厢”. (2)区别：正四旗龙首向右，龙腹内有五朵祥云；镶四旗龙首向左，龙腹内有三朵祥云. （3）旗的样式: 1） 正四旗左右长7尺5寸，上下宽6尺，长方形；镶四旗，是正四旗尺寸剪去外上下角 2） 八色龙旗，均做龙图.镶旗形成，只是加边后，中间面积小，龙形小些。
3） 龙与旗色配合：黄旗配蓝龙，白旗配蓝龙，红旗配黄龙，蓝旗配红龙。
4） 旗杆：长一丈五尺，朱红色，龙头向旗杆，杆端为铁枪头。
4、八旗颜色的含义： 女真人当时分成五种颜色：红、黄、蓝、白、黑。
当时的女真人将：红色代表太阳，黄色代表土地，白色代表水，蓝色代表天，黑色代表铁。
铁又先于土,有土就不要五色，只有 四种颜色：红、黄、白,蓝。
称：女真人靠天吃饭，靠天种地、有水、有日，就能生存、发展。
所以用：黄—代表土：白—代表水；红—代表日；蓝代表天。
因此用天、地、日、水，对应蓝、黄、白、红。
5、上三旗与八旗旗主们及左右两翼分设。
（1）进北京后的上三旗与下五旗 上三旗为“天子自将”，多归皇帝自领，地位最高，人多势众，成为核心；它们是：正黄、镶黄、正白，守卫皇城，挑取侍卫。
担任皇帝外出护卫，是亲军。
下五旗守卫京城外，大批派往各地驻防护卫。
它们是镶白,正红,镶红,正蓝,镶蓝. （1）1601年设立四旗的旗主分别是： 正黄旗，旗主努尔哈赤统领； 正白旗，旗主努尔哈长子禇英统领； 正红旗，旗主由努尔哈赤赤次子代善统领； 正蓝旗，旗主由努尔哈赤弟弟舒尔哈齐。
1615年扩为八旗的旗主分别是： 正黄旗，旗主努尔哈赤统领； 镶黄旗，旗主努尔哈赤统领； 正白旗，旗主努尔哈赤第八子皇太极统领； 镶白旗，旗主由努尔哈赤十二子阿济格统领。
正、镶红旗旗主由努尔哈赤次子代善统领。
正蓝旗，旗主由努尔哈赤侄子阿敏统领。
镶蓝旗，旗主由努尔哈赤第五子莽古尔泰统领。
（3）左右两翼设置： 左翼：镶黄、正白、镶白、正蓝 右翼：正黄、正红、镶红、镶蓝 6、进驻北京后，满族八旗在北京城的戍卫驻扎（京旗）、（禁旅八旗）: （1）北京城内城是方城，按方位颜色布防： 两黄旗驻北方（驻德胜门、安定门）； 两白旗驻东方（东直门、朝阳门）； 两红旗驻西方（西直门、阜成门）； 两蓝旗驻南方（崇文门、宣武门）. （2）八旗军队位置按“五行阴阳”划分： 两黄旗驻扎北方，北方在五行中代表水，黄色代表土，土能挡水； 两白旗驻扎东方，东方在五行中代表木，白色代表金，金能降木； 两红旗驻扎西方，西方在五行中代表金，红色代表火，火能克金； 两蓝旗驻扎南方，南方在五行中代表火，蓝色代表水，水能灭火。
