
濑粉是我们的传统美食。
有烧鸭濑粉,叉烧濑粉等等。
请问大家有什么方法让他更出名。
让我们的传统美食能卖
在全国各地开连锁店
怎么写烧鹅濑粉的作文
最近一直很馋烧鹅,一想到烧鹅那脆脆的皮,加上下层绵绵的肉,与酸梅汁产生奇妙无比的化学反应,在口舌间旋转着,别提有多好吃了
总觉得烧鹅,若配着饭吧,仿佛又夺去了那酸甜脆爽的口感,只有与濑粉才是天生一对
绵软的濑粉,再加上浓香的汤底,一想到这,口水就止不住的流
抱着对烧鹅的这般钟爱,走了一站路去寻以前那家大塘烧鹅,却发现它早已拆掉,只得失望而归。
第二天去菜市场没看到卖濑粉的,只得买些圆米粉,买了些韭黄、生菜做配菜,又买了些筒骨打算熬底汤。
去到烧鹅档,不忘嘱咐:“多加些酸梅汁
”回家熬了汤,没过多久美味简单易做的烧鹅米粉就上桌啦
材料烧鹅、圆米粉、筒骨、韭黄、生菜做法1,筒骨熬汤加入适量盐,备用。
2,另锅烧开水,放入圆米粉,煮熟后捞出过冷河。
3,韭黄生菜略焯。
4,最后把圆米粉放入汤底内,放上韭黄生菜和主角烧鹅。
提示汤底可比平日喝的汤略咸些,否则最后吃来会觉得没味。
家乡的濑粉作文
厚街镇: 北宋宣和元年(1119年)王氏游至此定居,因在军铺后面,名后街,日后渐富,改名厚街。
濑粉,是东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。
东莞最出名的烧鹅濑,当然非厚街莫属。
烧鹅濑,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。
吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味,更是美味诱人。
厚街濑粉是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长圆柱状的粉条,吃起来特别滑爽。
厚街盛产。
当地的濑粉口味有一种清香和滑爽,这是其他粉不能比的。



