
为什么海南特产的杨桃,在在内地很少出现呢
难道是因为杨桃在运输过程中容易损坏么
品名 桃 yáng táo 别名: 五敛子阳桃, 英文名: Carambola 学名: Averrhoa carambola 期: 海南杨桃5月份12月份均可结果,八月份前后为旺产期。
杨桃,中国是原产地之一,是久负盛名的岭南佳果之一。
因横切面如五角星(少数为6角星),故国外又称之为星梨( Star fruit)。
杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn.的果实。
外形:杨桃外观五菱型(少数为六菱型)。
杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类。
酸杨桃果实大而酸,俗称“三稔”,较少生吃,多作烹调配料或加工蜜饯。
甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系,其中以广州郊区花地产的“花红”品味最佳,它清甜无渣,味道特别可口。
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。
中秋前后为杨桃的旺产期。
杨桃的吃法: 1.直接食用 清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个菱角,注意只需要削掉较薄的菱即可,不用把整个菱角全部削掉,那样的话整个杨桃就没剩多少东西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。
2.蛋奶炖杨桃: 杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素,能解内脏积热,清燥润肠。
用它来做甜品能护肤养颜,适合熬夜的人。
材料包括:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随意。
制作方法简单,先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉(杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味)。
接着滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,最后加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固即可。
3.拔丝杨桃: 杨桃的外形成五角菱形(少数为六角菱形),横切像星星,也有星形果的别称。
现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃,好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透,所以就给它起了一个形象好听的名字,叫“玻璃之星”。
材料:杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法是:杨桃洗净去硬边拭干,切厚块。
自发粉中加入3\\\/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油备用。
用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,放入炸脆的杨桃拌匀即可。
4.美式杨桃包: 材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1\\\/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1\\\/3小匙,奶粉2匙。
杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。
制作时,烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。
杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉便是杨桃馅。
基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,最后发酵30分钟,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙。
糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
【营养成分】: 杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%。
每100克可食部分含碳水化物6.2克,维生素C7毫克,内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果。
【形态特征】 杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn.的果实。
外形色泽:杨桃外观五菱型,未熟时绿色或淡绿色,熟时黄绿色至鲜黄色,单果重80克左右。
皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。
杨桃可食率92%以上。
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。
中秋前后为杨桃的旺产期。
【保健作用】 杨桃对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用。
果汁能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效。
杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。
若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。
【杨桃种植管理】 一、选地建园 四季甜杨桃为热带常绿果树,宜在热带、南亚热带地区作经济栽培。
由于喜高温多湿,较耐阴,忌冷,怕旱,怕风,因此,在适宜区内,还应选土层深厚肥沃、水分充足、排水便利、背风向南的平地建园;若山地建园,则宜选有水源可灌溉、土质较好、坡度较小的南、东南向的中下坡。
平地建园一般要挖排灌水沟。
在珠江三角洲围田区,杨桃园排灌水沟深达1米左右。
但排灌水沟的深浅应依地下水位的高低而定。
山地建园要搞好水土保持及改良土壤,提高肥力,解决灌溉用水。
二、种植 四季甜杨桃除太冷的天气外,一年四季均可种植。
种植得越早,生长时间就越长,当年产量就越高。
种植深度以土团放入穴中,稍低于地表为宜,太深果苗生长慢;太浅果苗则易受旱害,降低成活率。
种植时注意淋足定根水,以后每天或隔天淋水,直至成活。
种植规格:可3×4米、3×5米,每667平方米(亩)植40-50株,待树冠交接后进行间疏。
植前应挖大植穴,施足腐熟有机质作基肥。
平地果园植穴深宽各50厘米,若土质粘硬可适当加深加宽;山地果园植穴深宽1米,植后尚须逐年扩穴改土,每穴施土杂肥25千克,禽畜粪10千克,菇楂10千克,饼肥2千克,另加钙镁磷肥、石灰各1千克与土壤拌匀后回穴,并培成高出地面20厘米的土墩。
待土壤下沉后,即可栽植。
定植时苗木宜扶正,将根部周围泥土压实,盖草。
另外,定植以后,每年最少需中耕一次,以促进土壤风化,达到通气性好、透水性好,利于根部生长。
三、间种 四季甜杨桃具有早结果习性,一般年头种植、年底收果,但初期株行间空地多,且杨桃怕烈日晒,要求半阴、湿润环境,故应合理间种番木瓜、香蕉、蔬菜、黄豆等作物为妥。
描写杨桃的作文
E度网专稿 未经允许不得转载 “天涯海角”——海南,我从来也没去过,但奶奶带回了那儿的特产——杨桃。
杨桃,又名阳桃,羊桃和五敛子。
它分布于热带亚洲,我国华南地区也有栽培。
杨桃的形状是椭圆形,长8~10厘米,有五个棱,把它横躺下来,像个五角星。
一面是由5条线段组成的,一面是由5个果肉组成的,真特别。
它有时像只燕子,有时像纸飞机,把它平放下来,两个竖着的棱就像马睡觉的动作,随时会狂奔
它的果肉是黄色的,其实,它们早已变成了水
你只要一吸,果肉就被吸进肚子里去了
它还有核,可以种,不知道能不能在我们这儿养育,如果能,我一定要种下来。
如果有机会,我也要再吃一次
啊,杨桃,我爱你
我国各民族的风俗不仅不一样,连爱吃的水果也不一样。
长大了,我一定要去民族各地,去吃不同的水果
杨桃在什么季节成熟
杨桃是广东和海南一带常见的水果改成缩句是什么原句:杨桃是广东和海南一带常见的水果。
缩句:杨桃是水果。
杨桃的知识
品名 :杨桃 yáng táo 别名: 五敛子,阳桃, 英文名: Carambola 学名: Averrhoa carambola 成熟期: 海南杨桃5月份到12月份均可结果,八月份前后为旺产期。
杨桃,中国是原产地之一,是久负盛名的岭南佳果之一。
因横切面如五角星,故国外又称之为星梨( Star fruit)。
杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn.的果实。
外形:杨桃外观五菱型。
杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类。
酸杨桃果实大而酸,俗称“三稔”,较少生吃,多作烹调配料或加工蜜饯。
甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系,其中以广州郊区花地产的“花红”品味最佳,它清甜无渣,味道特别可口。
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。
中秋前后为杨桃的旺产期。
杨桃的吃法: 1.直接食用 清洗干净,然后用刀削掉五个菱角,注意只需要削掉较薄的菱即可,不用把整个菱角全部削掉,那样的话整个杨桃就没剩多少东西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。
2.蛋奶炖杨桃: 杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素,能解内脏积热,清燥润肠。
用它来做甜品能护肤养颜,适合熬夜的人。
材料包括:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随意。
制作方法简单,先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉(杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味)。
接着滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,最后加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固即可。
3.拔丝杨桃: 杨桃的外形成五角菱形,横切像星星,也有星形果的别称。
现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃,好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透,所以就给它起了一个形象好听的名字,叫“玻璃之星”。
材料:杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法是:杨桃洗净去硬边拭干,切厚块。
自发粉中加入3\\\/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油备用。
用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,放入炸脆的杨桃拌匀即可。
4.美式杨桃包: 材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1\\\/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1\\\/3小匙,奶粉2匙。
杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。
制作时,烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。
杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉便是杨桃馅。
基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,最后发酵30分钟,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙。
糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
【营养成分】: 杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%。
每100克可食部分含碳水化物6.2克,维生素C7毫克,内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果。
【形态特征】 杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn.的果实。
外形色泽:杨桃外观五菱型,未熟时绿色或淡绿色,熟时黄绿色至鲜黄色,单果重80克左右。
皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。
杨桃可食率92%以上。
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。
中秋前后为杨桃的旺产期。
【保健作用】 杨桃对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用。
果汁能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效。
杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。
若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。
【杨桃种植管理】 一、选地建园 四季甜杨桃为热带常绿果树,宜在热带、南亚热带地区作经济栽培。
由于喜高温多湿,较耐阴,忌冷,怕旱,怕风,因此,在适宜区内,还应选土层深厚肥沃、水分充足、排水便利、背风向南的平地建园;若山地建园,则宜选有水源可灌溉、土质较好、坡度较小的南、东南向的中下坡。
平地建园一般要挖排灌水沟。
在珠江三角洲围田区,杨桃园排灌水沟深达1米左右。
但排灌水沟的深浅应依地下水位的高低而定。
山地建园要搞好水土保持及改良土壤,提高肥力,解决灌溉用水。
二、种植 四季甜杨桃除太冷的天气外,一年四季均可种植。
种植得越早,生长时间就越长,当年产量就越高。
种植深度以土团放入穴中,稍低于地表为宜,太深果苗生长慢;太浅果苗则易受旱害,降低成活率。
种植时注意淋足定根水,以后每天或隔天淋水,直至成活。
种植规格:可3×4米、3×5米,每667平方米(亩)植40-50株,待树冠交接后进行间疏。
植前应挖大植穴,施足腐熟有机质作基肥。
平地果园植穴深宽各50厘米,若土质粘硬可适当加深加宽;山地果园植穴深宽1米,植后尚须逐年扩穴改土,每穴施土杂肥25千克,禽畜粪10千克,菇楂10千克,饼肥2千克,另加钙镁磷肥、石灰各1千克与土壤拌匀后回穴,并培成高出地面20厘米的土墩。
待土壤下沉后,即可栽植。
定植时苗木宜扶正,将根部周围泥土压实,盖草。
另外,定植以后,每年最少需中耕一次,以促进土壤风化,达到通气性好、透水性好,利于根部生长。
三、间种 四季甜杨桃具有早结果习性,一般年头种植、年底收果,但初期株行间空地多,且杨桃怕烈日晒,要求半阴、湿润环境,故应合理间种番木瓜、香蕉、蔬菜、黄豆等作物为妥。



