介绍海南最有名的美食 作文
海南粉 海南粉是海南的风味小吃,已有500多年的历史了,是最具有海南特色的风味小吃。
海南粉不仅好吃,外形也好看。
白色的粉在碗里,洒上虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米。
令人看了都垂延三尺,恨不得马上吃上一碗。
海南粉有两种:一种是粗粉,一种是细粉。
粗粉的配料比较简单,只在粗粉上浇上滚热的酸菜牛肉汤,撒少许虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米等配料即成,叫做“粗粉汤”;而细粉比较讲究,要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃,叫做“腌粉”。
海南粉通常指的就是这类“腌粉”。
海南粉的做法很简单:来了客人,抓适量净粉丝放入碗中,加入适量的老抽,蒜泥,用蒜头爆香过的花生油或芝麻油,煮熟的黑豆芽,用肉丝、笋丝、虾仁、生粉制成的热芡汁,牛肉于丝,炸鱿鱼丝,油炸花生米,炒芝麻仁末,脆炸面包及碎香菜,用筷子夹着粉条和它们搅拌调均后便可进食。
吃海南粉也挺有意思。
吃粉时,我喜欢一根一根的吃,找到粉的“头”以后,“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀
吃肉丝、花生、笋丝时,我先用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地咀嚼,品尝它的“细”味道。
有一天我吃海南粉时,由于吸粉过猛,汁溅得满脸都是,弄得我狼狈不堪。
海南粉只是海南的其中一种小吃,当然还有很多种,但海南粉是最著名的一种。
如果你来到海南玩,千万别忘了吃海南的风味小吃——海南粉哦
以《海南的特色美食》为题的一篇500字的说明文
海南作国唯一的热带海洋大省,得天的自然资源优势,风情浓郁的民族,坚持大开放的特区,使海南的“吃”表现出几大特点:新鲜、天然、奇特、丰富。
和乐蟹 文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹是海南四大名菜,另有临高乳猪、石山壅羊、曲口海鲜和“三亚三绝”全岛闻名。
海南山珍海味 在海南吃山珍海味,讲究清淡鲜活、原汁原味。
海南人编了个顺口溜:山珍海味要鲜活,加工之时保天然,品种门类讲奇特,各色食品求丰富。
海南美食 海南美食广纳天下佳肴,国内八大菜系,各地风味土食,洋人西餐大菜,生吃熟制烧烤,应有尽有,尽享口福。
来海南旅游,特别要吃海鲜。
鱼类肉嫩味鲜,为宴席首选;各种虾如基围虾、对虾、龙虾及各种贝类如鲍鱼、扇贝、鸡腿螺、剪刀贝等也是必食之珍。
海南特色菜 海南黎家酸菜、苗族五色饭、椰丝糯米粑、锦山煎堆等地方小吃,经济实惠,地方风味浓郁。
海南小吃 海南本地风味小吃虽不登大雅之堂,但犹如山野的小花,静悄悄的在岛内开放,海南本地人钟情它,你也别错过。
海南美食家也有品位,不光是张口猛咽,而是在吃中吃出文化,吃出民俗,吃出特色,吃出海南。
海南餐馆注重环境,力求生态化:大海边、温泉旁、椰林中、榕树下,哪里风景美,就在那里吃。
海南四季水果 海南四季都有众多的鲜果应市,并且在加工上讲究天然和营养;海南当地出产食品、饮料原本繁多,建省办经济特区又使世界各国的菜肴、中国各地的风味小吃涌进椰岛。
因此在海南可以足不出岛,吃遍世界美味。
赞美海南岛的句子有哪些
北国青苗破嫩芽,三亚椰林舞风芭。
大小洞天观音立,五指山下遍山花。
伫海塔,望天涯,渺渺青波映落霞。
南天一柱当风立,巍巍海门迎客家。
《再见了海南》 再见了,海南
一望无际的海, 云蒸霞蔚的天, 海南雄鹰白云间; 日光浴,金沙滩, 好似仙境搬人间。
再见了,海南
椰子、香蕉、菠萝蜜, 好一个生态植物园, 遍地铺绿毯。
再见了,海南
榆林、三亚、亚龙湾, 弯弯圈出好江南; 天涯海角永难忘, 山盟海誓记心间。
再见了,海南
文昌鸡、椰子宴, 咖啡、可可、水晶串, 串串穿出幸福来, 美好的生活比蜜甜。
描写美食的诗句
友朋设宴庆云楼,美食十二配郎酒。
觚觥交错杯杯尽,门前石狮口水流.苏东坡被贬在海南岛詹县。
当地有一位卖环饼的老妪,她的手艺好,环饼质量高,可是,因为店铺僻,不为人知,生意一直不好。
老妪得知苏东坡是著名文学家,就请他为店铺作诗。
苏东坡怜悯她生活贫苦,环饼手艺又委实不错,就挥笔写下一首七绝:纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
关于“鱼”鱼鱼味道鲜美,营养丰富,从古至今都深得人们的喜爱。
范饶州坐中客语食河豚鱼宋朝 梅尧臣春洲生荻芽,春岸飞扬花。
河豚当是时,贵不数鱼虾。
其状已可怪,其毒亦莫加。
忿腹若封豕,怒目犹吴蛙。
疱煎苟失所,入喉为镆铘。
若此丧躯体,何须资齿牙
持问南方人,党护复矜夸。
皆言美无度,谁谓死如麻
我语不能屈,自思空咄嗟。
退之来潮阳,始惮飧笼蛇。
子厚居柳州,而甘食虾蟆。
二物虽可憎,性命无舛差。
斯味曾不比,中藏祸无涯。
甚美恶亦称,此言诚可嘉。
江上渔者宋朝 范仲淹江上往来人,但爱鲈鱼美。
君看一叶舟,出没风波里。
江岸上人来人往,熙熙攘攘,十分热闹。
他们在干什么
鲈鱼体扁狭,头大鳞细,味道鲜美。
人们拥到江上,是为了先得为快,早点品尝鲈鱼的鲜美。
淮上渔者郑谷白头波上白头翁家逐船移浦浦风。
一尺鲈鱼新钓得,儿孙吹火荻花中。
渔歌子张志和西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。
青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。
苏东坡:《于潜僧绿筠轩》可使食无肉,不可居无竹。
无肉令人瘦,无竹令人俗。
人瘦尚可肥,士俗不可医。
旁人笑此言,似高还似痴。
若对此君仍大嚼,世间那有扬州鹤。
求描写海南三亚的句子或者诗
三亚碧海蓝天金作沙,椰风阵阵到天涯。
岁岁年年花相似,寿比南山此安家。
描写海南岛的句子
南海明珠——海南岛 在我国南海的万里碧波上,有一颗璀璨的明珠,它就是富饶美丽的海南岛。
海南岛是祖国的第二大岛。
那里土地肥沃,物产丰富。
岛上有许许多多的橡胶园、椰子园和热带植物园。
腰果、咖啡、胡椒、芒果、荔枝、龙眼、菠萝蜜等,在不同 季节里挂满枝头;海参、海龟、鲍鱼、大龙虾等名贵海产品不计其数;铁矿、石油和天然气等矿产蕴藏量也非常丰富。
海南岛一年四季气候宜人,风景优美。
高高的五指山挺立在海岛的中部,山上热带林木郁郁葱葱,四季常青。
有山间小溪汇成的万泉河滔滔奔流,浇灌着两岸的农 田。
地处最南端的天涯海角,海天一色,美丽壮观。
游泳胜地牙龙湾海滩,有七千多米长,一望无际的海滩沙白如银,各种颜色的贝壳碎片在阳光下闪闪发光; 眺望大海,风儿和海浪好像在海面上嬉戏追逐,溅起千万朵白莲般的浪花,海潮哗哗,渔帆点点,景色十分迷人。
海南岛的椰林风光最逗人喜爱。
你看海滩上那一片片的椰子林,如同一道道绿色的屏障,那一棵棵高大挺拔的椰子树,树形奇特,树干没有分枝,树梢上的绿叶像一把撑开的大伞,伞下果实累累。
海风吹来,绿叶摇摆,仿佛在向人们招 手。
每当清晨或傍晚,你坐在沙滩的礁石上,面对着大海,听着海浪拍打的声音,望着海上红日东升或落日西沉的奇景,你一定会高歌一曲,赞美这秀丽的海南风光。
和美食有关的诗句
陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。
”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。
年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。
”“东门买彘骨,醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。
”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。
我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。
”“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。
自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。
”色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥