电话推销火锅底料的话术，一句话能吸引到客户那种
先分析自己产品的优势，提炼自己产品独一无二的卖点，就是对比其他火锅底料你们独特的优势或者卖点在哪里
如果你的客户群体是消费者那么应该从这几方面下手：口感好，入味快啊，更方便啊，价格优势，哪个哪个大的连锁店直供啊，或者更有营养啊等等
如果是找代理商，那重点放在如何让代理商挣钱，有什么样的模式，怎么做才能快速挣钱!
如做火锅买来了火锅底料还需要加些什么
1、买火锅底料大包+小包（这样问道更香浓）。
或者买2包大的，一次用一包半，留半包，万一你一次没有吃完，下顿吃的时候把这半包加进去味道好一些。
准备大蒜多点，我一般用4.5个，剥好。
老姜一个，拍扁，花椒2两，干红辣椒1两。
大葱2-3根，切断。
2、菜油食量，比平时做菜的量放的多些，具体情况自己掌握，这里也不好说。
等油热了，转中火，火锅底料下锅，如果是大火，很容易糊。
底料下锅了接着放刚才上面准备的大蒜，老姜，花椒，一起翻炒。
等火锅底料炒散了，就加水，不知道你是什么锅。
一般我是用铁锅炒，水大概就加锅的一半。
3、其实没有这么多时间去熬骨头汤，太麻烦了。
现在都用鸡精的。
等水开了，放入鸡精适量，在把买的牛油放进去，（重庆的老火锅都是牛油哦，很香的，你买的时候给老板说自己家做火锅吃，老板大概就知道给你多少了），在放刚才准备的干红椒。
然后转小火，慢慢熬。
我一般要熬半个小时。
4.这里我没有说放盐和味精哦，因为要等熬半个小时以后，你自己喝一点那个底料的汤，试一下味道，在决定加不加盐和味精。
5.一般熬这个半个小时我会把一些一会煮烂的才放进去，这样比较入味，比如藕片，平菇之类的小菜。
你自己决定吧。
等熬好了，你在家里吃，把底料倒进电饭锅，方便的很。
不过要看你电饭锅多大了，我家留了一个老式电饭锅，专门吃火锅用，或者现在有电磁炉，把锅放上去也方便。
大功告成，一家人吃个火锅，看着电视，好舒服
全手工打字，是我自己的经验，希望对你有帮助，不懂可以给我留言。
火锅汤料和火锅底料有什么区别
火锅汤料和底料有相同之处也有的地方，确实容易混淆1、汤料：是食材出来的，比如骨头浓汤料、鱼汤料、仔鸡汤料等，适合不同的人群，如骨头浓汤有助于缺钙人群，营养成分高；鱼汤料可明目作用有滋补作用；仔鸡汤料清谈、香、不易上火。
还有一些专门针对女性的，如鸽子汤底料，滋阴作用。
2、底料：底料是汤料加上牛油、 色拉油、 、 白酒、 醪糟、滋粑海椒、生姜、大蒜、 花椒等再熬炖出来的。
3、顾客上门先点底料，也称锅底。
4、食用时因火锅持续沸腾，锅内水份挥发快，此时可要求加汤料。
5、好的讲究的火锅是根据锅底配汤料的，如鱼汤锅底则加入鱼汤料，仔鸡锅底加入仔鸡汤料。
6、现在的汤料大多是骨头清汤简称通用汤料，如果看到不同锅底用同一壶加汤料就可以确定是通用汤料了。
吃火锅时放什么当锅底料好
配料表： 大豆油、食盐、味精、鸡精、白糖、八角、花椒、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、月桂（香叶）、孜然（枯茗）、白芷、姜、百合、小葱、蒜、山药、高良姜、薏苡仁、莲子、芡实、丁香、桂圆、肉豆蔻、枣、白果、黑芝麻、芫荽、山楂、枸杞子、甘草。
炒制方法： 炒制前先把香料剪成2寸长得节,用温水泡大约20分钟,花椒泡涨 准备2口炒锅,一个里面放(豆瓣,大葱 生姜 醪糟 白酒25克 大蒜 碎米牙菜 豆豉冰糖)共9样拌匀. 另一口锅内加入3斤牛油熬化,然后加入色拉油烧到7-8成热,用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦化.至到油淋完为止. 然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右,豆瓣快干水气时下滋粑辣椒,改用大火炒制当油沸腾时,改用小火熬制,15分钟后加入白酒25克左右,继续炒制,直到各原料水分快干时加泡涨得香料继续炒制,直到各原料9分干时下泡涨得花椒,炒制5-10分钟即可.
为什么火锅底料和红油要分开炒制
一锅起和分开炒的区别在哪里
炒好底料好，如何再炼制红油
分开炒是为了更加的香气迷人。
炼制红油，首先要讲究辣椒的质量，干辣椒要肉厚籽少，颜色油润红亮；其次，要讲究辣椒品种的搭配，贵州的朝天椒，川西坝子特产的二金条，渝黔一带的小米椒，三种辣椒按照4∶4∶2的比例配好，以微火烘干，捣成辣椒面子，这样的辣椒面，有朝天椒的红润、二金条的香醇、小米椒的烈劲，入眼亮，入鼻香，入口之后辣味才会层层叠叠。
至于最后的炼制，更是要有一分细腻和巧思，大致的方法是：按菜油五成，辣椒面一成的份量备料，菜油入锅炼熟，放入葱头、姜块、花椒适量，炸至焦黄后，捞出不用，等到油温降至五成热时，再倒入捣细的三种辣椒面，此外，还需要放少许紫草和草果入锅炼制，其间要用铲子不停地搅动，以让温油慢慢浸烫出辣椒和香料里面的味与色来。
待到色泽红透、椒香扑鼻时，将炼制红油的锅移至一旁，让其慢慢冷却。
如嫌这样炼出的红油香味还不够浓烈，那你还可根据需要，在炼制过程中加入八角、豆蔻之类。
总之如何取舍，得看炼制的红油作何用，如果做凉菜的作料，那么太重的香料气息反倒会掩去菜肴的本
