煮过的盐水花生有点发粘,尝了下味道还没变,这样的花生还能吃吗
细菌繁殖过多了，有可能拉肚子
盐水花生怎么晒干好吃
准备材料：当年带壳新花生500克 准备调料：盐、干红辣椒5-6枚、八角3-4枚、桂皮一段 制作过程： 1、当年新花生，用水反复漂洗，搓尽花生壳上的泥土，捞起备用； 2、干红辣椒，八角，桂皮，分别洗净； 3、锅中放水，将花生，辣椒，八角、桂皮都倒入，水量以用水按住花生，花生能完整淹没在水中为宜，加入盐（量宜稍多，全部融化后，水的味道要略偏咸）； 4、开火煮，大火烧开，转成中火一直煮30分钟，到花生香味飘出，较嫩的花生煮到壳收缩变软，可以取一个尝尝味道，再根据自己喜欢的口感，决定煮的时间。
操作建议： 煮完后不要立刻吃，让花生浸泡在汤汁中直到变凉，再入冰箱冷藏，更入味，更清爽。
营养帖士： （内容参考自） 花生，又名落花生、长寿果，素有“中国坚果”、“之肉”的美称。
花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质，营养价值绝不少于牛奶、鸡蛋或瘦肉。
带壳的花生怎么煮，更有味
要多放一点盐的，一般超市里卖的鲜花生使用保鲜盒称好的，这样的两盒花生我都会放调料匙五大勺盐，勺子也小，一般不会放多了，但是放少了盐就不好吃了，毕竟花生壳子很厚的，要煮的时间久，咸味才会入到花椒里面去 盐水花生的做法 盐水花生，自己做更新鲜，不过就这么简单，不用去买了 食材主料 250g花生 配料 适量水适量盐适量八角 制作步骤 1、花生用清水洗干净 2、锅中放适量水，倒入花生，放入盐，放入八角，大火煮开，改为慢火煮熟 3、关火，盖上盖子焖一两个小时
