酥脆虾饼好不好吃
用料 小河虾一小碗洋葱半个姜末适量盐适量味精:( 鸡精适量胡椒粉适量面粉适量水适量 酥脆虾饼的做法 小虾洗干净，放油锅炒熟，盛出来备用 洋葱切碎 姜末 把所有材料放在豌里，加入盐，味精，胡椒粉，面粉，水，调成面糊，不要太稀，也不能太干 平底锅烧热倒入食用油，最好是菜籽油香， 挖一勺面糊放在锅中，用勺子压平，不要太厚 煎至两面金黄色且酥脆就好了 真的很好吃
好吃的虾饼怎么做
冷冻的海鲜制品不能直接下油锅炸，他在油锅里要有一个解冻过程，又费火，而且化冻后的冰水会让热油四溅。
所以冷冻的虾饼最好解冻后在油炸。
