为什么有的茄子会长的那么大
茄子存放久了会长小嘎哒，茄子的果实里含有一种物质叫单宁,又叫鞣质。
单宁有一种特性,即在空气中会变成一种黑色的物质。
茄子能放在冰箱保存，茄子刚买回来不吃的话过不了几天就会焉掉，为了保持茄子的新鲜，茄子放冰箱的冷藏柜保鲜可以保存3到4天。
茄子除了放在冰箱冷藏外，还可以放于阴凉通风处保存，茄子的表皮覆盖了一层蜡质，它会使茄子发出光泽，可以保护茄子，这层蜡质一旦被损伤，会使茄子受到微生物侵害而腐烂，因此保存是不要用水冲洗，要防雨淋，防碰撞，防守热，放于阴凉通风干燥处保存。
为什么同一个大棚里种植的辣椒会长而茄子不会长啊
谁说不会张了哦.晕~~~~会长的,我就看见过.
吃茄子会停止长高嘛
茄子富含尼克酸，对于小孩有助长的作用，如果是15周岁以上的女生或17周岁以上的男生，由于已经停止长个了，所以基本是吃啥都不长了。
吃茄子会长胖吗?
吃是不会长胖的。
但吃茄子时，有几点要注意：最好不要削皮，茄子皮中含有大量的营养和有益健康的化合物。
另外，茄子在烧或炒的过程中很容易吸油，造成人体摄入过多的油脂。
有两个小窍门可以避免茄子“吃”油过多。
一个是在烧茄子前，先将茄子在蒸锅内蒸一下，然后再烧；二是炒茄子时先不放油，用小火干炒一下，等到其中的水分被炒掉、茄肉变软之后，再用油烧制。
茄子栽在室里会长茄子?
茄子栽在室里通常不长茄子，因茄子喜阳性植物，需要在较强的阳光下才能正常生长出茄子，种植在室内的茄子因光线不足导致不易开花不结果的现象，最好种植在阳台阳光较充足的位置有利它的开花结果。
小度小度茄子头为什么会长刺
他这是一种生长的习性吧，茄子头上就是会有这种次的，但是我们又不吃的，所以也不会影响响我们，只是摘的时候一定要小心，可能会刺到自己
茄子上为什么会有刺
这是植物自我进化的结果，茄子作为果实，它的颜色很诱人，这样的话他就需要找一些东西来进行自我保护，这个刺就是他的保护，自我进化的结果
茄子总是长不大且形状弯曲是怎么回事?
这是茄子的僵果病。
茄子的花和果实的生长对环境内温度非常敏感，在低温条件下容易出现畸形花和畸形果，甚至出现落花或坐果脱落的现象，坐果率较低。
茄子畸形果和僵果一般生长速度较慢，外观细小质地坚硬，口感极差，不但能消耗大量的养份，而且商品价值低，影响前期的产量和效益，茄子的畸形果主要有双身茄、裂茄、扁平茄等。
造成原因，双身茄是由于肥料过多引起的，养份供应充足造成细胞分裂过于旺盛形成多心皮畸形果，开花期遇到低温或使用激素浓度达大，也易造成双身茄、裂茄一是由于茶黄螨危害，子表皮增厚变粗糙，而内部组织继续生长，造成内长外不长导致果实开裂。
另一方面原因是在果实膨大过程中由于长时间的干旱后突然浇水果生长速度不及果肉生长速度快，造成开裂。
形成僵茄原因：是开花前后遇到低温高湿或日照不足，造成花粉发育不良影响授粉受精。
如果定植时茄苗素质不好，根系发育缓慢，吸水范围窄，遇到低温或高温等不良条件时，容易出现短柱花，最后导致落花和僵茄形成，如果昼夜温度过高或氮肥使用量较大，造成植株旺长，养分分配不平衡等，长时间低温条件都容易使花的素质下降，短柱花增多，从而使僵果率增多。
采取措施 1、加强苗期的管理，提高茄苗素质。
在花芽分化期间，注意加强管理，控制好环境条件，提高花芽分化质量。
2、生长期管理，降温天气注意保温，控制好茄子生长的适宜温度，特别是保证开花前后适宜温度，连续阴雨天气，注意充足光照，可采用挂放光幕的方法，补充光照。
3、严格控制好激素与浓度，以防激素过高，造成畸形果或僵果。
