求几道难做的又美味的家常菜
这节吃莲藕就很不错，糖醋藕青椒藕丝、炒藕条等，简简单单的做法就很清爽美味。
腐竹肉片、家常豆腐、芋头蒸香肠、红烧鸡翅，这些都是很简单有时候买了很多菜，也可以自己混搭着烧的，不经意就有很美味的，可以多尝试下。
也可以晚上多煲汤，第二天喝，不么时间的
想请朋友来家里做客 但是不会做饭 真心求一些好吃美味的家常菜
回锅肉，番茄炒蛋，苦瓜煎蛋，酸菜炖粉条，蒜泥黄瓜，青椒皮蛋，红烧肉，红烧鱼，辣子鸡块
谁会做一些简单又美味的家常菜呀
菜名：瘦肉豆腐羹材料：瘦肉，豆腐，地瓜粉，盐巴，料酒，生抽，油，蒜末步骤：1：五花肉洗净切片，盛放在碗里，加盐、料酒、生抽调味好放约5分钟。
2：5分钟后，加入地瓜粉（看着肉片都裹着一层粉就行）调制均匀，备用 3：炒锅放油，调小火，把蒜末放进炒锅爆香，然后加水加豆腐（豆腐用手掰块的口感更好），开大火烧开。
: 4：把备好的肉裹粉分小块小块的下锅，都下好了，盖锅盖，烧开，然后用勺子动荡均匀：水未完全烧开时，勿用勺子搅哦，以免搅掉裹在肉片上的地瓜粉，影响口感。
5：最后给汤调味，后起锅 6：豆腐可换成香菇，青菜……瘦肉可换成猪肠，猪肝，鱿鱼等等都是相当好吃的，本人更喜欢吃鱿鱼羹和大肠羹，只是鱿鱼较贵，大肠在清洗过程较繁琐，所以更多的时候选择五花肉或瘦肉，来解馋。
功效：地瓜粉可排肠毒，清热降内火并有美容之功效。
豆腐：美白……
