桂花酒酿圆子的中文介绍
原料：糯米圆子、甜酒酿、干桂花 桂花酒酿圆子作法： 1、将糯米粉温水揉成面团后，然后搓成长细条，再搓做成一个个糯米小圆子。
2、等锅里清水煮开后，放入糯米圆子先煮。
3、等糯米圆子浮起，加些冷水。
4、再煮开浮起时，可放入甜酒酿，把酒酿轻轻搅划碎。
5、煮至糯米小圆子软糯,酒酿香溢时,撒上些干桂花即可。
特点：圆子软糯，汤甜香浓。
桂花酒酿小圆子最正宗的做法
前言很喜欢酒子，若是配上桂花那就更好了，一般是是当做早餐午后的甜点，总有一种满足感。
糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。
材料主料：糯米圆子300g、酒酿500g、鸡蛋2个；辅料：糖桂花适量、生粉适量桂花酒酿小圆子1打好鸡蛋备用2锅中加入适量清水，烧开后放入买来的糯米圆子，3不盖锅盖煮至圆子浮起来，转为小火4加入酒酿5加入桂花因为买的是桂花糯米圆子，所以本身就附带了一包桂花和糖，但桂花比较少，又加上之前自己制作的糖桂花，有条件还可放上切丝的金桔皮，会更香6倒入鸡蛋液，缓慢搅动几下，放入适量生粉增加粘稠度（也可以不放）7待再次煮开时便可以吃了小贴士从糯米圆子放入开始，便要不时搅动，以免粘锅底。
圆子煮熟上浮后，便转为小火，放入酒酿、桂花和糖。
如果喜欢金桔的香味，还可放入新鲜或晒干的金桔皮，之前放过一瓣一瓣的橘子，橘子吃起来会显得很酸，不建议放入，切成小块的苹果还是不错的。
总之这个小甜点就是个DIY，喜欢啥就放啥~
桂花紫薯酒酿圆子怎么做
酒酿因为是发酵后的产物，所以会带有酸味。
正确的做法是在开水里放入适量酒酿和糖，煮沸后就好.还有个原因就是酒曲（酒酿的引子）放多的原因，造成酒酿酸了。
关于酒酿圆子的问题
酒酿圆子我没做过，但是酒酿煲鸡蛋很好吃。
先把鸡蛋整只煮好剥壳，然后拍点姜跟酒酿一起细火慢煲。
味道酸的话是买的酒酿问题吧
