
如何做出美味的羊肉火锅
秋补羊肉冬补汤,火锅还是**(店名)香。
描写各种丸子火锅美味的句子 (急)
看起来就已经让人垂涎三尺, 更别说这咬上一口, 软硬适中的……入口便火辣辣的, 直烫舌头,再来一口 ,便是香嫩无比,另人回味无穷.红里带金,十里飘香,香辣俱备,一锅红艳,火遍大江南北。
羊肉菜谱有那些
羊肉菜谱有:羊肉汤,,,,葱爆羊肉,,,,,东坡羊肉,羊肉熏酱茄,香辣,荷叶饼夹,,涮羊肉等。
做法举例:一、酸菜羊肉包子主料:自发粉辅料:羊肉、酸菜、胡萝卜、鸡蛋、香菇、南瓜调料:盐、味精、酱油、料酒、香油1、将羊肉末中加入鸡蛋、盐、味精、料酒、酱油、香油、姜末、葱花拌匀,再依次加入酸菜末,南瓜丁、香菇末搅拌均匀制成馅;2、面粉中加少许酸奶,用水和成面团醒发片刻,取面团下剂包成包子,胡萝卜片垫底刷一层油,放上包子,待蒸锅上汽后蒸15分钟即可。
特点:味道独特,软香可口。
二、奇香葱爆肉主料:羊肉辅料:口蘑、葱、蒜片调料:盐、味精、白糖、酱油、醋、香油1、将羊肉切片,加盐、味精、酱油、香油、胡椒粉拌匀腌制,口蘑切厚片,干锅放入煎至水分蒸发后淋入食用油,撒入盐、胡椒粉、炸蒜片煸匀出锅备用;2、锅中加油,下入羊肉煸炒变色取出,放入大葱煸香,倒入炒好的口蘑、羊肉,大火翻炒均匀,调入盐、味精、醋出锅即可。
特点:葱香浓郁,鲜嫩适口。
三、主料:羊腿肉辅料:竹荪、草菇、生姜、香菜调料:盐、胡椒粉、香油、料酒1、将羊肉切大块焯熟,竹荪用温水泡发,锅中加入适量清水,依次放入姜片、羊肉、竹荪、草菇,大火烧开后转小火炖40分钟;2、煮制过程中去掉汤中的杂质,出锅前调入盐、胡椒粉、香油,撒入香菜即可。
特点:汤鲜味淡,营养丰富。
四、宫保羊肉主料:羊里脊肉辅料:核桃仁、葱、姜、蒜调料:盐、白糖、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋、红油、水淀粉、干辣椒、花椒1、将羊肉切成丁,加入盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油抓匀,逐渐加水打上劲,再放入水淀粉腌制 15分钟备用; 2、将核桃用温水浸泡1小时后剥去皮,过油炸至金黄取出,再将羊肉过油滑炒变色备用; 3、姜蒜片中加入白糖、味精、胡椒粉、料酒、醋、酱油、水淀粉、少许清水调成料汁,锅中加油,下干辣椒、花椒煸香,倒入羊肉、料汁、葱末、核桃仁,淋红油炒匀即可。
特点:肉质鲜嫩,麻辣鲜香。
五、主料:羊肉辅料:大葱、葱姜水调料:盐、味精、酱油、香油、醋、料酒烹制方法:1、将羊肉切成片,大葱切滚刀块,羊肉中加入少许大葱、料酒、葱姜水、酱油、香油、味精、盐,白糖腌制片刻备用;2、坐锅点火倒油,油烧热后倒入腌制好的羊肉,大火爆炒,加入大葱块,烹入酱油、醋、香油,出锅即可。
特点:鲜嫩爽口,葱香浓郁。
六、塞外手扒羊肉主料:带骨羊肉 辅料:牛奶、芹菜、胡萝卜调料:葱、姜、花椒、茴香、胡椒粉、盐、鸡精、醋、酱油、辣椒油、芝麻油 1、将带骨羊肉剁成二寸宽五寸长的块,用清水浸泡,葱、姜、芹菜都切成末,胡萝卜切厚片待用; 2、取一小碗,将葱姜末、酱油、醋、鸡精、胡椒粉、盐、芝麻油加点水调成汁; 3、锅内加入清水,将泡好的羊肉放进去,用旺火烧开后,撇去浮沫,接着放入备好的葱段、姜片、胡萝卜片、茴香、花椒、牛奶后盖好锅盖,转入小火煮到肉烂时为止,出锅时再加入盐、鸡精,将肉捞出后盛入盘中,吃时蘸调好的汁。
特点:此菜肉质鲜嫩,味鲜香,肥而不腻,滋补强身,因吃时用手抓着羊骨头,故此得名。
天天提示:选用180天的羔羊去掉脖子、棒骨、尾巴、肚皮肉等不好部位方可制作手扒肉。
七、天冬冬瓜羊肉汤辅料:天冬、冬瓜、香菜调料:盐、料酒、味精、胡椒粉、香油1、将羊肉凉水下锅,加料酒煮沸后,捞出放入沙锅中,冲入适量热水,加葱姜、天冬,小火炖40分钟;2、开盖后加入冬瓜煮熟,调入盐、胡椒粉,碗中放香菜、味精、香油,将炖好的羊肉汤倒入碗中即可。
特点:滋补润燥,营养丰富。
八、栗子炖羊蹄主料:羊蹄辅料:草菇、枸杞、栗子调料:盐、胡椒粉、料酒、白糖、水淀粉1、将羊蹄放入锅中,加葱姜焯制片刻,捞出用料酒、胡椒粉腌制,去骨切块,再用清水略煮备用,草菇、栗子、枸杞焯水备用;2、锅中加入高汤,放入羊蹄、草菇、栗子、枸杞炖10分钟,调入盐、胡椒粉、白糖,水淀粉勾芡出锅即可。
特点:汤味醇厚,营养丰富。
小学3年级吃羊肉火锅作文300
吃羊肉 妈妈答应我过小年那天吃火锅,我盼,终于迎来了这快乐的一 下午,我和爸爸妈妈来到了步步高。
经过了一下午的挑选,我们买了“小肥羊”火锅底料、羊肉片、鱼丸子、土豆、青菜……满载而归。
回到家,大家都忙活起来。
切的切菜,洗的洗菜,擦桌子的擦桌子,拿火锅的拿火锅……到了大约晚上七点,一切准备就绪。
万事俱备,只欠东风
爸爸打开了火锅开关,调到了高档,放入自来水,等到水沸腾的时候,把底料炒香放入锅中。
不一会儿,香味扑鼻而来,馋得我的口水都快流出来了。
两分钟后,我迫不及待地把我最爱吃的羊肉和鱼丸往锅里倒,由于放得太急,调皮的水娃娃跳到了我的手上,烫得我哇哇大叫。
不到一分钟,羊肉熟了。
我赶紧夹起一大块往嘴里塞。
真好吃,羊肉嫩嫩的,吃起来美味无比
“别光吃肉,多吃点青菜。
”妈妈把青菜夹到我碗里唠叨着,我只得把青菜送到嘴边。
咦
平常我很不喜欢吃的青菜竟然也这么美味
我一边狼吞虎咽的吃着菜,一边观察着爸爸妈妈,只见爸爸嘴里塞得满满的,手中的筷子直指锅中的一大块羊肉;一贯斯文的妈妈这时候也顾不得淑女形象,即使被辣得不停地用手扇着嘴巴,嘴里还是大口大口的吃着。
我们一家边吃边聊,吃得津津有味,聊得尽情尽兴,开心极了
羊肉火锅店广告词
热火朝天 垂涎欲滴口齿留香色香俱全红红火火恍恍惚惚麻而不苦辣而不燥香气四溢
看一个美食纪录片,晚上下班,在路边吃羊肉火锅,是哪一部,哪一集
根据这个描述,应该是2017年在b站上出品的,网络点击率很好的纪录片,名字叫做人生一串,吃羊肉的应该是第二集。



