炸蜂蛹的作文 描写，不要做法
炸蜂蛹是云南的一道颇具当地特色的美食。
它是采用云南当地的野生蜂的蜂蛹炸制而成。
蜂蛹一般是随成板的蜂房一起卖，商贩用火烧的方法将大部分成年蜂赶走，取下还留有很多蜂蛹的蜂房到市场里出售。
将蜂房买回家后，应准备个装满白酒的瓶子和筷子，因为还有可能会有成年蜂飞出来，用筷子把他们夹到白酒里，可以泡成蜂子酒，有治疗风湿的功效。
而其余的蜂蛹就小心的将蜂房上的膜撕掉取出，取的时候尽量不要弄坏，因为蜂蛹含有大量的蛋白，蛋白流出来影响炸制的效果。
取完蜂蛹后把部分腹部还有黑色杂物的东西挤出来扔掉，这样就可以开始炸了，在锅中倒入油烧至七八成熟，用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时，加入少许食盐，就可以装盘食用了。
炸蜂蛹的口感特别的香酥，因为蜂蛹含有大量蛋白质和脂肪，味道很好，也不会有其他的怪味，是很好的下酒菜。
蜂蛹因为含有丰富的蛋白质、脂肪、少量卵磷脂、胆甾醇、植物甾醇、维生素、矿物质等。
具有补气养血、强腰壮肾、宣肺润肠的功效。
常食油炸蚕蛹既可为人体提供丰富的营养成分，又可消除疲劳，治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。
油炸蜂蛹是在秋季把山里的黄土峰、葫芦峰或其他峰块从树上或土里取来，用食油将峰蛹炸黄，蘸着花椒盐吃。
油炸蜂蛹蛋白质较高、营养极为丰富，而且喷香可口，是难得遇到的云南佳肴。
蜂蛹要鲜活，切不可冷冻或水烫。
蜂蛹怎么做更美味?
的吃多，有蜂蛋 、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生 菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉树、松籽炒蜂蛹、甘蓝椒盐蜂蛹盏 、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。
油炸蜂蛹： 以胡蜂之蛹为主要原料（金环胡蜂蛹为最佳）。
烹制时，先将蜂蛹从蜂巢中取出，捡 去杂质，用清水漂洗一遍，滤干，倒入油烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎烽 至金黄色时，加入少许食盐，便装盘供食。
这道菜，色泽金黄或淡黄，香气扑鼻，蛹 体外脆里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食。
蜂蛹怎么吃最有营养
蜂蛹菜谱： 蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋 、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生 菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉树、松籽炒蜂蛹、甘蓝椒盐蜂蛹盏 、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。
油炸蜂蛹： 以胡蜂之蛹为主要原料（金环胡蜂蛹为最佳）。
烹制时，先将蜂蛹从蜂巢中取出，捡 去杂质，用清水漂洗一遍，滤干，倒入油烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎烽 至金黄色时，加入少许食盐，便装盘供食。
这道菜，色泽金黄或淡黄，香气扑鼻，蛹 体外脆里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食。
清蒸蜂蛹： 以野生蜂蛹为主要原料，但以土蜂蛹、马蜂蛹和胡蜂蛹为佳。
烹制时，只需将蜂蛹漂 洗干净，加入少量食盐，装在碗内置于木甑内蒸熟，撒上少许花椒粉和适量味精拌匀 即可食用。
这道菜，色泽淡黄，味鲜香可口，营养丰富，食后不会上火。
芋丝蜂蛹： 以野生蜂蛹为主要原料。
先用炸芋头丝铺底，再铺上金黄色酥炸蜂蛹， 撒上少许青葱 和红辣椒，鲜酥入味，口感特别。
蜂蛹酱： 以野蜂蛹为主要原料。
调制时，将蜂蛹挤捏取汁后，再把蜂蛹剁细，加上糊辣椒末、 野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合，加食盐拌匀即供食用。
蜂蛹酱味鲜而甜，民 间多用生食蔬菜时蘸食。
蜂蛹酥： 胡蜂的蜂蛹为原料，烹调时，先将水滤干。
鸡蛋打入碗内，加些许面粉（不加面粉亦 可）和适量食盐调成蛋汁，再加入蜂蛹调拌均匀（蛋汁不宜太多，能裹湿蜂蛹即可） 。
用汤匙将裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀进食油烧至七八成熟的油锅，用文火煎熟，装盘后 加撒少许花椒粉即供食用。
这道菜，色泽金黄油润，外酥内嫩，鲜香可口。
傣味蜂蛹： 云南昆虫席里的一道名吃，把精心挑选的野蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣 椒、柠檬水、茶树、香根等调料凉拌，酸辣爽口。
（这是在网上查到的，不过我喜欢用蜂蜜蒸蜂蛹，嘿嘿）
蜂蛹能蒸着吃吗
我买了一些蜂拥那人说可以蒸着吃
可以蒸着吃的 只是风味可能不如炸的好 不过炸的弊端是 它内在的蛋白质会在高温油炸时流失一部分而清蒸则更能保存内在营养楼上也说对了 蜂拥和蜂的幼虫都是可以直接生吃的 而且非常安全
