
山楂罐头怎么做
做法:1、将山楂洗净,用较粗的笔管从山楂须须一端用力捅入,一使劲将整个山楂核全部捅出。
2、将透明罐头瓶洗净,将去核的山楂装进瓶内,加入较多的白糖(依个人口味),再将开水从瓶口灌入至满。
3、上蒸锅,锅底防水,将灌好的罐头瓶放到蒸屉上,中火蒸半个小时左右,见罐头瓶内的山楂已熟软即可关火。
4、将罐头瓶迅速取出,迅速盖上瓶盖拧紧,一定确保拧紧瓶盖,不能跑气。
如做几瓶罐头,则需拿出一瓶即盖好锅盖,再迅速盖上瓶盖,一瓶盖好再取下面一瓶。
待凉凉即可储藏。
这样做的罐头即美味又可储存很长时间,多做几瓶足可吃一年。
山楂罐头的做法
食材明细山楂500g水水自办冰糖半袋酸甜口味煮工艺半小时耗时简单难度山楂罐头的做法步骤1一斤山楂,然后清洗干净。
2把山楂核用筷子捅出
备冰糖一袋。
倒入煮锅里面一些水,按你想做多少汤来放,不可以放入过多的水,然后等水烧开后把半袋冰糖倒入锅中,等待融化。
3冰糖融开,将山楂放入锅中煮,煮致粘稠即可。
4程序全部做完,让锅冷却。
5把做好的山楂装进玻璃瓶里面,冷藏冰箱里面,第二天即可吃到美味的山楂罐头了。
山楂罐头怎么做
做法:1、将山楂洗净,用较粗的笔管从山楂须须一端用力捅入,一使劲将整个山楂核全部捅出。
2、将透明罐头瓶洗净,将去核的山楂装进瓶内,加入较多的白糖(依个人口味),再将开水从瓶口灌入至满。
3、上蒸锅,锅底防水,将灌好的罐头瓶放到蒸屉上,中火蒸半个小时左右,见罐头瓶内的山楂已熟软即可关火。
4、将罐头瓶迅速取出,迅速盖上瓶盖拧紧,一定确保拧紧瓶盖,不能跑气。
如做几瓶罐头,则需拿出一瓶即盖好锅盖,再迅速盖上瓶盖,一瓶盖好再取下面一瓶。
待凉凉即可储藏。
这样做的罐头即美味又可储存很长时间,多做几瓶足可吃一年。
.....
山楂罐头做好后不甜
我知道的吃法第就是糖球,但太麻烦二个做成果酱第三个就直接晒成干,第四做山楂糕。
好下面做法:一、果酱山楂酱的做法: 1、300克洗净去籽去蒂的山楂放在盆里加水和山楂持平 2、把1中的材料全部放入搅拌机打成浆糊,放容器中备用[美食中国] 3、锅内放一大汤勺水,烧开,加入一大汤勺砂糖,水开后开始用勺不停搅拌,火要小一直把糖熬到有黏性。
(也可用麦芽糖代替) 4、加入2中的材料,煮开,冒泡5分钟,中间要一直不间断的搅拌,停火,晾凉放入密闭容器保存。
二、山楂糕开始步骤和上面相同,就是水比上面略多一点,最后放泡好的琼脂,比例500克山楂差不多3、4克。
最后倒一容器里最好是方盘,凉透,切小块。
三、山楂干就是把山楂洗干净,切成片(好象不容易),然后放太阳下晒干,蜜封保存,可以泡水喝也可以做菜放几片进去。
四、山楂罐头(刚想出,这是最简单的一法了) 1、山楂洗净; 2、去山楂核。
用筷子从山楂屁股往前捅,轻轻一使劲就能一个个去掉了,还能保持山楂不变形。
3、冰糖入水,大火烧开,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加; 4、冰糖全部融于水后倒入山楂; 5、大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠即可关火出锅。
盛入瓶子,放入冰箱天吃味道会更棒的。
里面还可以加梨块和蜜桔,很漂亮也很好吃。
怎样使山楂罐头的水更粘稠
只需再熬煮一下,让罐头里的水分再蒸发一部分即可。



