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形容酒越陈越香的句子

时间:2015-10-11 00:06

比喻老年人的句子仿写 人生是酒,越陈越香

老人是姜越老越辣

有句话叫做男人就像酒越陈越香、女人就像什麼…越老越有味呢?

问的太经典了,嘿嘿~ 其实也不是所有男的都越老越有味道,丑的也很多么,麦克尔杰克逊已经变得像妖怪了。

也不是所有女的都越老越丑阿,汪明荃不是很...

请解释酒越陈越香这句话的科学道理

知识,经验的累积随着年龄的增加为人处世,看待问题的方式都会越来越有深度,就像酒一样

友情就像酒一样 ,越陈越香 英语

The friendship as wine .it gets better as sweet .翻译:友谊像美酒,时间越久越香。

不知道LZ满意否如有疑问请联系。

望采纳。

什么酒越陈越香

越陈越香的就很多。

比如好的红葡萄酒特别是波尔多和勃艮第的好酒,放上几十年再喝就是享受。

白酒也一样。

因为纯化的过程是缓慢的,所以不能着急。

有点耐心存一些酒,可能几年甚至十几年后再喝会有大的惊喜。

为什么酒越陈越香

“酒是陈的香”,广告词多好啊。

很多化学老师上课时就会告诉学生们因为酒中的乙醇久放后部分被氧化成了乙酸,而乙酸和乙醇作用便生成带有水果香味的乙酸乙酯,因此变得口味醇正。

这是对的,但却有片面之处。

酒口感好,并非都是酒中乙酸乙酯增加的结果;再者陈酒并不是指在酒瓶中长时间存放的酒。

酒越陈越香的“陈”,用专业酿酒术语来讲是“陈酿”,或叫“陈化”,意思就是将新酿制的酒放置一段时间再饮用,很多酒类都要求有一定的陈酿时间。

陈酿能够优化白酒的香气其原因有多种:一是刚蒸馏出来的白酒,含有较多容易挥发的醛类和硫化氢等带气味的化合物,这些化合物在陈酿过程中大多数能够挥发掉。

二是,在陈酿过程中少量乙醇氧化成乙酸,乙酸和乙醇生成带有水果香味的乙酸乙酯。

乙酸乙酯是清香型白酒的主体香气成分。

“百年陈酒十里香”,指的是这类白酒放得时间越长,口感越好。

三是乙醇分子在酒中的物理状态在陈酿工程中发生了一些变化,例如与水的缔合程度和排列方式发生某种程度的变化,引起不同的味觉感受。

游离的乙醇分子给人强烈的辣味刺激,刚蒸馏出来的白酒中乙醇分子和水分子的结合不稳定,对人的味觉刺激大。

白酒陈放达到最佳的陈酿时间时间,乙醇分子和水分子的缔合达到最佳味觉刺激状态,减少了辣味刺激,口感最好。

真正的陈酿酒是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒。

专家建议装瓶后的酒应该在保质期内喝完,不是越陈越好。

存放时间过长很可能会引起变质,也会使酒精度降低、酒味变淡,品质下降。

再则,并非所有的酒都需要陈酿。

黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有其保质期,存放时间过长的酒品质反而会下降,甚至会引起变质。

如葡萄酒的“生命过程”,包括浅龄期、发展期、成熟期、巅峰期、退化期和垂老期。

陈酿的目的是让葡萄酒经历发展而达到其成熟期和巅峰期,达到最佳的饮用时段。

每款葡萄酒陈酿潜质受葡萄品种、品质,酿制技艺和处理手法有关。

不同品种、品质的葡萄酒在不同时段表现出的风味不一样,经历每个阶段的时间和时长也不同。

酒都是越陈越香吗

像醉抖这样的酒是否也一样

反对1楼回答酒越陈越香是指酿酒工艺的不同中,酒原料的发酵需求不同你像白酒,大部分是粮食酿的,高度酒才有收藏和长时间存放的价值,你见过珍藏52°酒的,但你见过珍藏36°的吗,还有百利甜酒你放个一年再喝喝试试,早坏了。

再比如葡萄酒,珍藏的是那种橡木桶发酵的,而普通酒庄可不用橡木桶,都是赶紧产好赶紧卖了,因为工艺一般,再放就坏了还有你见过珍藏啤酒的吗,原浆啤酒恨不得放一天就得坏,

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