有关鸡的俗语
细嫩、香甜、爽口、细腻、美味。
一、细嫩[ xì nèn ]释义：（皮肤、肌肉等）细腻柔嫩：～的脸蛋儿。
造句：大妈嚼着细嫩的肌肉，顿时心发怒放，一个劲儿叫着好吃好吃。
二、香甜[ xiāng tián ]释义：又香又甜：这种瓜味道～。
引证解释：刘大白 《金钱》诗：“吃得香甜，而且油腻肥鲜。
”三、爽口[ shuǎng kǒu ]释义：清爽可口：这个瓜吃着很～。
引证解释：《金瓶梅词话》第五二回：“哥今日这面，是那位姐儿下的，又爽口，又好吃。
”四、细腻[ xì nì ]释义：细致光滑：质地～。
引证解释：冰心《关于女人·我的邻居》：“她思想缜密，描写细腻，比其他的同学，高出许多。
表现出了细致入微、做事认真。
”五、美味[ měi wèi ]释义：味道鲜美的食品：～佳肴。
珍馐～。
引证解释：唐 杜甫《拨闷》诗：“已办青钱防雇直，当令美味入吾唇。
”白话释义：已办理青钱防止雇直，应当让美味到我嘴唇。
有关鸡的俗语
1.宁为鸡口，无为牛后2.手无缚鸡之力3.杀鸡焉用牛刀4.落汤鸡5.菱角磨作鸡头6.未晚先投宿,鸡鸣早看天7.女大一,抱金鸡.8.一人得道鸡犬升天.9.小鸡不尿尿.各有各的道.10.偷鸡不成反蚀把米11.鸡蛋碰石头12.鸡儿不吃无工之食 ：比喻人不能无缘无故接受优待或赠与。
13.不管讲鸡讲鸭，我只讲鹅：不管别人说什么，我只一味胡说八道14.家鸡打的团团转，野鸡打的贴天飞：比喻至亲虽受委屈、责难，但仍不肯离去。
15.三更灯火五更鸡 ：比喻勤奋刻苦，晚睡早起16.风雨如晦，鸡鸣不已： 比喻在乱世中，人民迫切需要一个明君的领导。
有关鸡的俗语拓展鸡毛上天--随风飘鸡毛与蒜皮--没多少斤两鸡拿耗子猫打鸣--乱套了鸡碰蜈蚣--死对头鸡腿煮豆腐--勺烩鸡窝里飞出金风凰--异想天开鸡衔骨头--替狗累鸡子儿下山--滚蛋九斤重的公鸡--官高势大懒鸡婆抱窝--守着摊几过老大太上鸡窝--笨(奔)蛋(比喻不聪明)老公鸡戴眼镜--官(冠)儿不大，架子不小老母鸡抱空窝--不简单(不见蛋)老母鸡抱空窝--伏(孵)着吧老母鸡跟黄鼠狼结交--没好下场老母鸡上树--冒充英雄(鹰凶)老太太啃鸡筋--难嚼难咽老鹰抓小鸡--一个忧一个喜冷水褪鸡--毛不拔(比喻非常吝啬)两个臭鸡蛋--一个味儿(比喻一个样)骆驼进鸡窝--没门落在扈爪里的小鸡--嘴壳再硬也活不了麻绳吊鸡蛋--两头脱空
拿XX比鸡腿
马掌丁鱼（俗称鸡腿鱼，一种海鱼）鸡腿鱼俗称河豚，学名河魨，古名肺鱼，俗称气鼓鱼、气泡鱼、吹肚鱼、鸡泡鱼、青郎君等，一般泛指魨形目中二齿魨科、三齿魨科、四齿魨科以及箱魨科所属的鱼类。
毒素分布不同部位 普遍具有膨胀身体的能力，毒素依品种分布於内脏、肌肉、血液、皮肤等不同部位，毒性并随季节有所变化。
河豚鱼，又名气泡鱼，古名：鯸鲐（hóu tái），别名：也称鲀鱼、气泡鱼、辣头鱼，在江浙一带称小玉斑、大玉斑、乌狼等，在广东一带称乘鱼、鸡泡、龟鱼，在广东的潮汕地区称乖鱼，而在河北附近则称腊头。
学名：Fugn rubripes T＆S（红鳍东方鲀）Fugupssedommus Chu（假晴东方鲀）Fugu obscurus Abe（暗纹东方鲀）， 属硬骨鱼纲，鲀形目，鲀亚目，鲀科，是暖水性海洋底栖鱼类，分布于北太平洋西部，在我国各大海区都有捕获，假睛东方豚还经常进入长江、黄河中下游一带水域，而暗纹东方豚亦可进入江河或定居于淡水湖中。
一般于每年清明节前后从大海游至长江中下游。
在我国，河豚鱼有30余种，常见的有黄鳍东方 、虫纹东方 、红鳍东方 、暗纹东方 等，其中以暗纹东方 产量最大。
一般体长70--500毫米，其中红鳍东方豚已见最大体长为750毫米。
河豚鱼味道极为鲜美，与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”。
河豚的身体短而肥厚。
河豚生有毛发状的小刺。
坚韧而厚实的河豚皮曾经被人用来制作头盔。
河豚的上下颌的牙齿都是连接在一起的，好像一块锋利的刀片。
这使河豚能够轻易地咬碎硬珊瑚的外壳。
河豚大都是热带海鱼，只有少数几种生活在淡水中。
河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。
许多种类的河豚的内部器官含有一种能致人死命的神经性毒素。
有人测定过河豚毒素的毒性。
它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。
其实，河豚的肌肉中并不含毒素。
河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。
河豚毒性大小，与它的生殖周期也有关系。
晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。
这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止。
国内外，都有吃河豚丧命的报道。
虽然，品尝河豚要冒着生命危险，但是由于河豚的味道十分鲜美。
所以，还是有众多贪食的人拼死吃河豚。
世界上最盛行吃河豚的国家是日本。
日本的各大城市都有河豚饭店。
厨师要经过严格的专业培训。
毕业考试时，厨师要吃下自己烹饪的河豚。
因此，有些技术不过硬的人，就不敢参加考试逃跑了。
河豚游得很慢。
这是因为大多数鱼通常在身体的后半部所具有的游泳肌肉。
河豚只好利用左右摇摆的背鳍和尾鳍划水。
河豚的牙齿与刺豚的牙齿很相似。
河豚的牙齿融合成一个喙。
上下腭的牙齿用来咬碎软体动物和珊瑚。
河豚将这些生物活的部分连同蟹、蠕虫和藤壶等海洋生物一起吞食。
河豚鱼分布于世界各地，约有 100多种。
河豚鱼口小头圆，背部黑褐色，腹部白色，大的长达1米，重10千克左右，眼睛平时是蓝绿色，还可以随着光线的变化自动变色。
身上的骨头不多，’而且背鳍和腹鳍都很软，但长着两排利牙，能咬碎蛤蜊、牡蛎、海胆等带硬壳的食物。
河豚虽然有剧毒，但其肉鲜美柔嫩无比，人们常把河豚鱼片与日本绘画相提并论，柔和细腻，回味无穷。
河豚鱼肉含的毒较小，而卵巢、肝脏和血液都含有较多的毒素。
在中国，为了保障人们的生命安全，国家明文规定不准饭店供应河豚鱼。
而在日本吃河豚则有着悠久的历史，几乎成为其食文化重要的一部分。
河豚鱼加工是十分严格的，一名合格的河豚厨师至少要接受两年的严格培训，考试合格以后才能领取执照开张营业。
每条河豚的加工去毒需要经过30道工序，一个熟练厨师也要花20分钟才能完成。
河豚一般是养在池里的，吃之前用网兜将河豚网出来，用小刀割去鱼鳍，切除鱼嘴，挖除鱼眼，剥去鱼皮，接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢和肾等含剧毒的内脏，再把河豚的肉一小块一小块的放进清水中将上面的毒汁漂洗干净。
洗净后的鱼块洁白如玉，晶莹剔透。
接着，将其切成像纸一样薄的片，再将这些鱼片摆成菊花或仙鹤一样的图样。
吃的时候夹起鱼片蘸着碟子里的酱油和辣椒放进嘴里慢慢地咀嚼。
吃完鱼片后，再喝上一碗河豚鱼汤，真是爽心可口。
河豚鱼肉虽然鲜美，但处理不当或者贪食太多则会让人一命呜呼。
河豚毒素为神经毒素，其毒性比氰化钾要高近千倍。
在日本，每年都有一些人因误食河豚毒而死。
与蛇毒、蜂毒和其它毒素一样，河豚毒素也有其有益的一面。
从河豚肝脏中分离的提取物对多种肿瘤有抑制作用。
人们已经将河豚肝脏蒸馏液制成河豚酸注射液用于癌症临床及外科手术镇痛。
吃时千万要小心谨慎，切莫粗心大意。
因为此鱼腹中有剧毒，其脊血、鳍尾、肝脏等处，都藏有毒汁，俗语有“拼死吃河豚”之戒。
因此在食前，必须请有经验的老师傅将鱼腹内脏拣清，洗净，然后用油煮煎，再放入佐料反复烧煮，更烧得肉烂皮酥，方可食用。
为了防止中毒，最好在吃鱼前烧煮一锅“ 芦根汤 ”以备解毒之用。
总之，食用此鱼，必须特别小心，严防中毒事故发生。
河豚的制作过程要求相当严格,但是做出来味道鲜美. 自古就有着 食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼 的说法
有谁能提供一写俗语,关于饮食文化的
好吃不过饺子,算不算
瓜子不饱是人心 人为五斗米折腰 酸甜苦辣饱偿 酒香不怕巷子深 好吃不怕店铺小 我能想的就这些，楼主不知能否用的上，如果我能想起来再给来给你补充 要有眼力见儿，就吃溜鱼片儿。
要有精气神儿，再吃炒虾仁儿。
鱼老了大火熬，虾米老了味精找。
牛肉不烂小火火靠，里脊片老了拿水焯。
拆大改小三百种，吃完海货再数天。
灶上炒勺来回翻，煎炒烹炸少放盐。
十个厨子九个淡，食客吃完没包涵。
罾蹦鱼贱买不贱卖，拔丝葡萄是敬菜。
独眼小灶一脚踹，师傅上菜就是快。
（注：一脚踹是天津一种炉子的名称。
） 干火靠肉丝大料瓣，冰糖莲子上鸭碹。
冬吃鱼头夏吃尾，春吃黄花秋蟹美。
要吃素菜香，多加芫荽姜。
青酱料酒醋，白糖味之素。
火是小灶的胆，油是小灶的脸。
七分墩，三分灶，关键在案板。
（注：天津菜馆灶上的厨师俗称“小灶”） 钎板刀鱼胡十腐，洪盛园处烧鱼肚。
天津卫城炸蚂蚱，官烧鱼条喇嘛糊。
（注：刀鱼腐是清末北门外胡十首创） 会芳牛尾火靠得透，什锦斋内蒸松肉。
慧罗春柳三丝汤，茗园肘子口味厚。
（注：这是讲四家天津风味菜馆的特色菜） 千刀丸子万刀腐，墩上师傅真辛苦。
嫩鸡牙子炒芙蓉，金钱野鸭用胸脯。
八大碗四季换，燕窝粥汤口鲜。
扒鱼翅笃得烂，海蟹黄焖鸡蛋。
平时没事和你称兄道弟，有事事不关我事的俗语这么说
有事钟无艳，无事夏迎春。
事不关己，高高挂起。
无事吃鸡腿，有事反屋企。
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