
如何做出好吃的紫菜卷
紫菜卷材料主料:绿芦笋8支 胡萝卜条8支 生菜8叶 沙拉酱 素火腿8支花生末(或腰果炸酥切末)紫菜(海苔片)4张做法1.绿芦笋削去皮,放入开水中川烫过,冲冷水,沥干,放冰箱冰。
2.胡萝卜切同芦笋等粗,煮熟、冲凉,放冰箱冰。
3.素火腿切同绿芦笋等粗。
4.生菜洗净,擦干水份。
5.花生炒熟,切碎。
6.紫菜对半切开成8张。
7.取一张紫菜铺平,依序铺上生菜、绿芦笋、胡萝卜、素火腿、沙拉酱、花生末、卷成长筒形,再切成4小段,排入盘中即可,如没有马上吃,则需放入冰箱,冰透再吃。
如何做紫菜卷会好吃
紫菜卷主料猪肉 (200克)鲜虾 (200克)辅料紫菜 (两张)厨具蒸锅分类常见菜式 日本料理 孕妇 外国美食 小吃 主食 咸鲜 蒸 一小时 普通难度猪肉和虾肉剁成肉馅姜剁末,香菜和葱切末,两种肉馅混入姜末、香菜末、葱末,调入盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉用筷子顺一个方向搅拌上劲,将拌好的肉馅分成两份备用寿司帘上铺一张紫菜均匀铺上一份肉馅由下往上卷起紫菜,整理成圆柱,蒸锅蒸十分钟,取出切件即可
紫菜卷如何才能做得好吃呢,旺角亭有什么成功秘诀,求分享
紫菜卷制作\ 原料: 紫菜(大张的专紫菜卷, 里韩国食品店里有售火腿肠(最好是那种双汇小细肠),鸡蛋2-3个,黄瓜,淹黄萝卜(韩国食品店有售),胡萝卜,大米,芝麻,香油\ 辅助工具: 卷寿司的竹卷(超市有售),没有的话用薄膜代替\ 1。
将大米洗净加点粘大米,作成米饭待用。
\ 2。
将火腿肠,黄瓜,胡萝卜,演黄萝卜切成细长条待用。
\ 3。
鸡蛋放少许盐,打散,平地锅放油,将鸡蛋摊成鸡蛋饼摸样,晾一会儿,切成细长条代用。
\ 4。
平锅放少许油, 分别将火腿肠, 胡萝卜抄熟,时间不要太长。
\ 5。
将作好的米饭盛出, 用芝麻,少许香油,盐搅拌好代用。
\ 6。
将竹卷打开,铺上一张紫菜,在紫菜上均匀的铺上拌好的米饭, 然后将鸡蛋,黄瓜,演萝卜,胡萝卜,火腿肠细条各一根放到饭的上边,注意要靠一边放,然后用竹卷将紫菜卷起,注意要边卷边压, 这样才卷得够紧,卷好后,用刀切成一片一片, 就可以吃了。
\ 注意:首先用电饭锅蒸(煮)一锅米饭,但这可跟一般的米饭不一样。
其特别之处在于,在普通大米里要加上一定比例的糯米,还必须在刚开始煮饭时再水里加上几滴白醋,这是非常关键的
怎样才能做好吃的紫菜卷呢~
首先紫菜要好,煮好之后马上过冷水才会劲道有力.其次是饭,不能蒸的太干.个人觉得加一点盐和鸡精拌的饭比较好吃.也有人喜欢吃甜的,看个人口味吧.
紫菜卷怎样做菜才好吃
: 紫菜(大张的专门做紫菜卷, 新源里韩国食里有售),火腿最好是那种双汇小细肠),鸡蛋2-3个,黄瓜,淹黄萝卜(韩国食品店有售),胡萝卜,大米,芝麻,香油 辅助工具: 卷寿司的竹卷(超市有售),没有的话用薄膜代替 1。
将大米洗净加点粘大米,作成米饭待用。
2。
将火腿肠,黄瓜,胡萝卜,演黄萝卜切成细长条待用。
3。
鸡蛋放少许盐,打散,平地锅放油,将鸡蛋摊成鸡蛋饼摸样,晾一会儿,切成细长条代用。
4。
平锅放少许油, 分别将火腿肠, 胡萝卜抄熟,时间不要太长。
5。
将作好的米饭盛出, 用芝麻,少许香油,盐搅拌好代用。
6。
将竹卷打开,铺上一张紫菜,在紫菜上均匀的铺上拌好的米饭, 然后将鸡蛋,黄瓜,演萝卜,胡萝卜,火腿肠细条各一根放到饭的上边,注意要靠一边放,然后用竹卷将紫菜卷起,注意要边卷边压, 这样才卷得够紧,卷好后,用刀切成一片一片, 就可以吃了。
注意:首先用电饭锅蒸(煮)一锅米饭,但这可跟一般的米饭不一样。
其特别之处在于,在普通大米里要加上一定比例的糯米,还必须在刚开始煮饭时再水里加上几滴白醋,这是非常关键的



