八宝饭怎么做
都需要什么材料
八宝饭的主要材料是糯米、蜂蜜和冰糖，其它的果子干用哪种和用多少就完全可以依据自己的口味和喜好DIY了。
比如这款八宝饭，就用了5枚哈密杏干、1颗红枣、5条山楂膏和15粒葡萄干。
制作方法：先把糯米蒸熟，加融解了冰糖的开水搅拌均匀，冰糖量依个人口味。
大碗碗底垫一层保鲜膜，把枣、杏干、葡萄干和山楂膏放入碗内排列成图案。
果干摆好后，在上面盖上已经拌好的糯米饭，表面要压平。
把大碗里的糯米饭反扣在盘子里（有保鲜膜保护，糯米饭不会粘在碗上）。
现在就知道做好后八宝饭的模样了最后把装好盘的八宝饭放入蒸锅，蒸30分钟就好了。
制作用时：约1小时秘笈：把八宝饭扣到盘子里时先把盘子盖在碗口上，双手压住一起翻转就会很容易。
点评：八宝饭的口味就是那么香香糯糯，上桌前淋上一些蜂蜜，会更加好看味美。
怎样蒸八宝饭
重（chong）油八宝饭原料糯米250克、葡萄干30粒、陈皮1片、杏仁10克、花生20粒、蜜枣5个、莲子20颗、蜜饯10克、红豆沙20克、白糖30克、猪油（或者鸡油45ml）做法1.将糯米洗净后用凉水浸泡，最好提前浸泡一晚，然后沥去水分放入蒸锅中，大火上汽后转成中火蒸1小时，直到糯米饭完全成熟；2.在糯米饭中趁热加入白糖、鸡油拌匀，然后放入蒸锅中保温备用；3.蒸糯米饭的间隙将莲子煮熟去芯，陈皮用凉水泡软然后切成丝，葡萄干泡软，蜜饯切成小丁；4.取一只小碗倒入少量的食用油，用纸巾均匀的涂抹在碗的四周，在碗底放入蜜枣、莲子、蜜饯、花生等干果，自己随意组合图案，然后轻轻的放入一层糯米饭稍稍压紧；5.在糯米上铺上一层红豆沙馅，最后用糯米盖在顶端，稍稍压紧；6.将做好造型的糯米饭放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可，食用前倒扣在盘子中，加上陈皮丝点缀，或者淋上少许的蜂蜜即可。
重（chong）油八宝饭是我们家里每逢过年必吃的一个菜，其实应该算是一道应景的主食。
颜色丰富口感甜密，预示着新的一年幸福甜美
八宝饭上的图案每年都由家里人轮流着“设计”，每个人都能当回设计师。
特别是蒸好后倒扣在盘子里，不到上桌前 谁也不能打开看。
年夜饭开始时，等菜都上齐了才能掀开盖子，所有美好的期待、愿望都随着美丽的图案呈现出来，一家人围坐在四周相互祝福和庆祝，美好的一年 就这样开始了
八宝饭主要是糯米制作，当然也有家里用紫米来做的，只是紫米颜色较深，对于图案的层次和颜色就要求高些。
倒扣要成功关键就在于油，既然叫作重油，糯米饭里必然要加入一些油质，这样口感上才会爆满和香滑；以前家里做法都讲究实在，一般都是用猪油或者鸡油来做，这样颜色透亮，味道非常香，如今我们讲究热量、健康饮 食，如果要想减少油脂摄入，不妨用橄榄油来做，脱模的效果也很好，就是八宝饭会少了一丝香糯的口感，我想既然是过年么，不妨好好做一回，只要我们适量饮 食，合理搭配，这点油脂其实不会影响健康的
蜜饯就是糖冬瓜，在北方的农贸市场也能买到，没有的话可以用果脯代替，颜色会更加丰富些。
以前做八宝饭还有红绿丝来做，但是有的含有色素，颜色好看了可以健康却没了。
我们尽量选择一些天然的食材来做吧；实在不会拼图案也没关系，我妈每次都是大把大把的干果直接放在碗底，一大片各种颜色的材料，其实这么实惠的做法，每次打开盖子的一刻我们一样觉得美好，美食只要用心做了，即使不是那么精致，一样能得到大家的称赞
图文并茂的详细内容，请在百度搜索“花生人”，在站内搜索“八宝饭”
传统八宝饭的做法步骤图，传统八宝饭怎么做
长糯米是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。
圆糯米属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。
你想做黏一点的就用长糯米呗
会做饭就能做的八宝饭怎么做
用料 糯米3杯糖若干猪油若干各色干果若干豆沙500g步骤 1糯米洗净后，用水浸泡2-3小时。
水要多放些，糯米涨水很厉害。
然后做成糯米饭，我用的是电饭锅，比正常3杯米饭的水更多些，一般是3.5杯米饭的量步骤 2用保鲜膜裹住模具，两侧要多留出些，留出的长度需要覆盖住整个模具的面。
然后在保鲜膜上刷一层食用油，方便之后脱膜步骤 3各色干果铺满碗底。
我选用的是水果干，比传统放的顶料更加全天可口。
（水果干一般会去来一份买，好处就是可以少量多种。
）放完果干后加入核桃仁或是瓜子仁等增加脆度的坚果。
弄碎些，均匀的撒一层步骤 4煮好的糯米饭加猪油和糖拌匀。
糯米饭要煮的软软糯糯的，口感好，并且容易成型。
猪油为了提香，不喜欢的可以略过。
糖我会用一般的调料勺大约8勺的分量，基本饭里面吃不出甜味。
可以根据自己的口味调解步骤 5把一部分约三分之一的糯米饭放入碗中，沿碗边铺平。
行成中间有些凹陷的形状步骤 6将一半约250G豆沙放入凹陷处步骤 7豆沙馅弄散，平铺在中间，与碗边齐平或略低步骤 8将剩余糯米饭的一半（两个一起做，即为原本糯米饭约六分之一的量）放入碗中，铺平整，完全盖住豆沙馅料。
整理周边，上下两层糯米饭接上步骤 9将碗边预留的保鲜膜盖住八宝饭底边，整理四周。
做好的八宝饭连模具放入冰箱冷冻格定型，约一晚上可以取出，去掉模具，此时八宝饭完全成型，保存仍需放入冷冻格步骤 10食用前取出，剥去保鲜膜，果干朝上放入盘中。
用微波炉或者蒸锅加热。
可用筷子从顶上戳入，如果里面豆沙馅热了，既可上桌小贴士豆沙馅我选用的是乔家栅的成品豆沙，也可以自制。
顶料通常是选用各色水果干加上核桃仁，水果干酸酸甜甜，味道和八宝饭更搭，颜色也更鲜艳好看。
如果用别的坚果要注意不要太大颗粒，另外，尽量选取原味坚果，奶香味的也可以，其他味道就尽量避免了。
糯米饭我喜欢软糯的口感，所以煮的时候会放比较多的水。
缺点是。
蒸出来的饭可能会塌，不好看。
介意的朋友可以稍微煮硬一些。
硬的饭粘性不够，可能会需要更多米饭
描写臭豆腐句子
1. 今天吃了臭豆细嚼慢咽，品味着脆酥，酥中带软，软中带微辣，微辣中带微甜……这臭豆腐真好吃了。
2. 臭豆腐闻起来臭，吃起来却满嘴留香，叫人越吃越爱吃。
3. 臭豆腐这个名字，让人一听会觉得很恶心
可是，我们长沙的臭豆腐不仅是大家喜欢的小吃，而且还是名气很大的美味佳肴，连主席也爱吃呢
4. 最臭的豆腐，最香的味道
5. 豆腐一入口，软玉温香，后来，就变得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼时酱汁顺嘴流淌，刹那间嘴里充满着微妙的臭香，配上哪绝妙却特别鲜美的汤汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罢不能。
6. 记得第一次吃到臭豆腐，是在逛夜市的时候，当时夜市里有许多美味可口的小吃，就在这时一股臭味，吸引了我们的前往，走到摊前原本吸引我的臭味变成了香味，令我垂涎三尺、口水直流，迫不及待的想品尝这热呼呼的美食。
7. 四棱八角长方，竹签串成一行，遍洒芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是软玉温香。
这就是好者趋之若鹜，恶者如见豺狼的臭豆腐。
8. 臭名远扬，香飘万里
9. 臭豆腐除了可以用炸的，也可以煮成麻辣臭臭锅，它的臭味更胜过了炸的臭豆腐，可是它的汤头却特别的鲜美好喝；一块块看似平凡的臭豆腐，由于它独特的味道吸引了许多国外游客的青睐，而成为全球著名的小吃。
10. 臭豆腐一入口，香酥可口，配上酸辣的泡菜以及香脆的小黄瓜，咀嚼时酱汁喷射在齿颊之间，刹那间口鼻充满着微妙的臭香，虽然形容的很矛盾但是你别小看它，他就是会让你闻的受不了，吃起来又停不了，所以它有许多说不出来的香味与臭味呢
11. 奶奶做了臭豆腐，我仔细观察了它，金光满面，发出了既香又臭那种特有的气味，咬了一口，真奇妙，鲜鲜的，白嫩嫩的，有一种说不出的感觉
12. 啊
太好吃了，臭豆腐果然是一种名不虚传的小吃啊。
虽然它闻着臭，但是吃着香，我已经忘记了臭豆腐的臭味。
13. 腌好的臭豆腐是淡灰色的，等锅里的油烧开了，把一块块臭豆腐由锅边放下，臭豆腐就会顺着油滑的油锅溜进锅心。
等臭豆腐变成黑色后，方能捞起。
然后盛于碗中，再加点盐、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、醋、麻油等调料，这时你咬一口，便会感觉香味扑鼻而来，里面有鲜美的汁水沾满你的舌头，让你直流口水，回味无穷
