描写“鸡爪好吃”的优美句子有哪些
口感劲道 口味浓郁 甜咸适中
柠檬鸡爪要腌制多久 吃不完怎么
大概十几吧柠檬凤爪法提前将姜片、花椒粒用开水泡发20分钟左右。
将鸡爪洗去掉指甲。
姜片、葱段连同鸡爪放入锅中,加入适量水,烧开后焯水2分钟。
焯好的鸡爪立马用冷水冲洗。
然后用刀剁开。
另起锅,加入适量清水,放入鸡爪、姜片、葱段、盐和料酒。
大火煮开后,转中火煮6-7分钟,然后放入冰水中冰镇至凉。
一个柠檬切片,一个柠檬挤汁水。
准备干净的容器,放入冰好的鸡爪,加入拍碎的蒜瓣。
继续加入适量的盐、白糖和鸡精。
将花椒水连同花椒一起倒进去。
加入柠檬汁,铺上柠檬片。
适量的洋葱切小块铺上面。
搅拌一下,加入芝麻油,拌匀,盖上盖子放入冰箱冷藏即可。
柠檬鸡爪怎么做才好吃
主料鸡爪200ml柠檬足够多胡萝卜丝少量洋葱少量西芹少量大葱少量姜2片料酒1勺味精1勺盐适量辣椒7个用料小秘诀调味时加入家乐鸡精具有提鲜的作用,使菜肴口感鲜甜,清香回甘。
柠檬酸辣鸡爪的做法步骤柠檬酸辣鸡爪的做法图解11.鸡爪去指甲,切小块,冲洗干净血水
柠檬酸辣鸡爪的做法图解22.冷水下锅,同时加入料酒和姜片,大火烧开后,转小火煮13分钟,如果要吃软就多煮5分钟。
柠檬酸辣鸡爪的做法图解33.西芹,胡萝卜,辣椒,洋葱切丝。
柠檬酸辣鸡爪的做法图解44.柠檬对半切开
柠檬酸辣鸡爪的做法图解55.煮好的鸡爪用干净的水冲洗干净,然后放入冰块水,让其自行冷却,这样会很脆
柠檬酸辣鸡爪的做法图解66.柠檬切几片,连同所有的材料一起放入一个大的容器,盐巴,味精,胡椒粉也一起放
柠檬酸辣鸡爪的做法图解77.把冷却好的鸡爪一起放进去
柠檬酸辣鸡爪的做法图解88.用筷子搅拌均匀,然后柠柠檬汁进去,先柠三个,戴一次性手套,搓一会,让其入味。
柠檬酸辣鸡爪的做法图解99.然后倒入凉白开,记得是放凉的开水。
然后继续放柠檬汁和盐,看看够不够味道,自己慢慢试试,慢慢调。
柠檬酸辣鸡爪的做法图解1010.如果觉得味道够了,就盖好盖子,放入冰箱,1天这样,ok啦。
如果2天更好吃哦。
盐,柠檬汁要放多点,不然不入味
柠檬酸辣鸡爪的做法图解1111.ok啦
柠檬鸡爪怎么做才好吃
主料鸡爪500g柠檬1个紫洋葱半个香菜(爱吃可以多放)2棵百香果4个小辣椒(爱辣可以多放)4个姜4片葱1棵蒜1头冰水1盆冰块适量辅料盐(酱油偏咸可以少放盐)1勺芝麻香油(不喜欢可以少放)1勺生抽1\\\/3碗砂糖2勺白胡椒粉少量鸡精少量料酒适量用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干百香果柠檬鸡爪的做法步骤百香果柠檬鸡爪的做法图解11. 鸡爪洗干净,对半切开,烧开一锅水,把鸡爪倒进锅里,加入适量料酒、2片姜、1棵葱,大火煮8分钟,后转小火煮20分钟,保证鸡爪煮透啃得动。
百香果柠檬鸡爪的做法图解22. 将煮好的鸡爪捞起,扔掉姜葱,开着水龙头水将鸡爪的浮沫杂质冲掉,冲到直至鸡爪完全降温,然后把鸡爪放进冰水里,放些冰块,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏3个小时,这样能让鸡爪Q弹。
(因为我放了三大块冰块,所以只冻了2个小时)3. 处理完鸡爪后,就要开始处理配菜了。
香菜、蒜、小辣椒切碎,2片姜,半个洋葱,把洋葱切碎,柠檬对半切,一半切小块,另一半挤汁用。
(香菜跟洋葱是可以当配菜吃的,尽量不要切太碎,因为不好夹呀,哈哈)百香果柠檬鸡爪的做法图解44. 配菜切好后,按照上面的辅料比例加入辅料,再挤半个柠檬汁,搅拌均匀,腌料就这样做好啦
(至于勺子的勺量,我用的是小铁勺,下图可以看到)百香果柠檬鸡爪的做法图解55. 取出冻好鸡爪,倒掉冰水沥干,然后把鸡爪倒进腌料里,百香果洗净对半切,把果肉跟汁挖出放入鸡爪里搅拌均匀。
百香果柠檬鸡爪的做法图解66. 搅拌好的鸡爪用大密封盒装,放冰箱冷藏24个小时,想要入味的话最好是冷藏24个小时,大概隔4个钟拿出来翻动一次,翻3次就差不多了,记得要隔段时间去翻动.不能偷懒.味不均匀不好吃别怪我喔~(因为我懒,所以用密封盒装,这样我就将整个盒子用力摇晃几次就不用翻动啦 哇哈哈)百香果柠檬鸡爪的做法图解77. 可以开动啦
好吃的停不下来~